为啥牛羊肉要挂着卖?现在才知道,原来“猫腻”那么多,涨知识了
具体做法:1.将羊肉冷冻后,用刨肉机,将羊肉刨成卷状,确保肉质细腻,大白菜清洗干净,撕成小块,菠菜清洗干净,粉丝泡软备用。2.在锅中加水烧开,放入大白菜,煮至白菜熟烂后装入盆中,再将菠菜和粉丝煮熟,将汤也装入盆中,将刨好的羊肉焯熟,放入盆中。3.在碗内加入芝麻酱、花生酱、生抽、盐、蒜末,调...
家常汤品:暖胃又养生的好选择
将冬瓜切块与薏米一同煮制,再加入适量的冰糖调味,一碗清爽可口的冬瓜薏米汤就完成了。在炎热的夏季,一碗冬瓜薏米汤能够解暑降温,让人倍感舒适。在制作家常汤品时,我们还需要注意一些细节。首先,选择新鲜的食材是制作美味汤品的关键。其次,炖煮的时间要适中,过短则食材未熟,过长则口感不佳。此外,根据个人口味和身体...
冬季暖身的食物有哪些? 三类食物和汤品抵御寒冷
1、鸡切块,先除血水,冲净,放入沸水中焯透捞出;2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右;3、再把各种蔬菜加入一起炖煮,比较难熟的先放,最后加入盐调味即可。三、木耳蔬菜汤材料:紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量做法:1、将黑木耳浸软,去头切碎。2、甜椒和...
羊肉蔬菜汤两种做法不加调料简单制做没有膻味营养丰富好吃又去寒
先将蔬菜放入羊肉汤料中,加盐糖调味炖开蔬菜半熟加粉条羊肉蔬菜汤炖煮熟,可加蚝油或鸡精(因为很鲜我没加增鲜剂)加水淀粉将汤收浓稠,这样羊肉鲜嫩,汤汁不油腻原汁原味放入汤碗中洒些小葱碎即可第二种做法是用刨好涮羊肉片,制做更简单,先把所有菜料炒香加水炖至快熟加盐糖调味,最后将羊肉片放入蔬菜汤中大火...
立春过后,别忘了给家人喝这汤,好喝还不贵,比羊肉汤补
立春过后,多给家人喝用萝卜煮的“参汤”,温和滋补又御寒。我家80多岁的老奶奶常说,萝卜汤比羊肉汤补,好喝不贵,比吃补品强多了。今天就给大家分享一下虾皮萝卜汤的做法,需要准备的食材有:萝卜半根,鳕鱼丸8个,虾皮适量,生姜一小块,小葱2根,食用油一点点。如果不喜欢放鱼丸,可以换成煎熟的荷包蛋...
天冷,少吃牛羊肉多吃它,25块钱一斤,鲜嫩多汁,我家一周吃1回
具体做法准备一块里脊肉,切成1厘米的厚片,用刀背敲打一会,把肉片敲松散,在小碗中打上1个鸡蛋搅散,把鸡蛋液倒在肉片碗中,再加上食盐、胡椒粉、食用油,下手抓拌均匀,腌20分钟左右(www.e993.com)2024年9月15日。下面把芹菜叶摘掉,把芹菜斜刀切成段,白玉菇切成段,葱白切成段,生姜切成片,小米椒切成圈,在小碗中加上食盐、白糖、黄豆...
天冷,吃羊肉鸡肉不如吃它,汤鲜味美,补血养颜,常给家人煲来喝
今天就教大家一个美味煲牛肉汤的做法,汤鲜味美,没有一点腥味。如果你也喜欢吃牛肉,不妨收藏起来,常做给家人吃身体更强壮。山药牛肉羹一,食材:牛肉1块,山药1根,胡萝卜1根,红枣1把,姜1块,枸杞少许。二,山药牛肉羹的做法:1.将所有的食材都准备好,牛肉先用清水冲洗干净。接着先顺着纹路切成大块,再横着...
今日小雪 来碗元气牛肉蔬菜汤
3.取一小块黄油,在炒锅里热融化,爆香姜米以及蒜粒。将土豆、红萝卜先炒香,再放入洋葱和番茄,让蔬菜的味道全部散发出来。4.将牛肉倒入炒锅里,与蔬菜一起翻炒均匀后,倒入牛肉清汤,加盖煮滚后转中火继续煮15分钟,然后放入包菜粒。5.往汤里加入适量的番茄酱,再用少许胡椒粉以及盐调味后,这道元气牛肉蔬菜汤就...
小雪节气到了,滋补吃它准没错,营养不发胖,这6种做法太香了!
5、羊肉蔬菜汤冷天,来一碗热乎乎的羊肉蔬菜汤,有吃有喝营养很全面,驱寒保暖最好了!食材:带骨羊肉900克,玉米2穗,胡萝卜3根,香菜适量,八角2个,葱2棵,姜1块,胡椒粒10粒,小辣椒3个,盐适量。??带骨的羊肉剁成小块,洗干净,砂锅放入冷水,下入羊肉开始加热烧开;准备好:葱2棵,打上葱结,姜1块,切片...
冬日暖身汤,驱寒暖胃,免疫力蹭蹭上涨~5道家常滋补汤
做法:1、冬瓜切成片;2、排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下;3、把排骨捞出,沥干水分,把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞,小火慢煲45分钟,将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。羊肉胡萝卜汤食材:羊肉、胡萝卜、山药、大葱、生姜、花椒...