乡村鲟鱼大棚,孵化“黑色黄金”
“我老家在黑龙江,我们当地的人就喜欢吃鲟鱼。”技术员亢铁彬表示,黑龙江当地老百姓有吃鲟鱼的习惯,清蒸、红烧、煎炸、熬汤、涮火锅、做丸子……一桌“鲟鱼宴”能见到几十种鲟鱼的做法。一方水土养一方“鱼”,鲟鱼的健康生长离不开水资源的孕育与滋养。“我们这里的水资源好,给鲟鱼养殖提供了良好的条件。”大...
青岛西海岸新区河西店村:乡村鲟鱼大棚,孵化“黑色黄金”
“我老家在黑龙江,我们当地的人就喜欢吃鲟鱼。”技术员亢铁彬表示,黑龙江当地老百姓有吃鲟鱼的习惯,清蒸、红烧、煎炸、熬汤、涮火锅、做丸子……一桌“鲟鱼宴”能见到几十种鲟鱼的做法。一方水土养一方“鱼”,鲟鱼的健康生长离不开水资源的孕育与滋养。“我们这里的水资源好,给鲟鱼养殖提供了良好的条件。”大村...
贵州这种鱼,杀不过来了
此外,刘建伟他们正在打造鲟龙鱼的餐饮品牌“鲟龙鱼码头”,自己开餐馆,开发多种鲟龙鱼菜式,丰富鲟龙鱼的消费场景,加大流通。目前,他们已经开发了鲟龙鱼宴,近20种吃法,各有特点。张世学说,鲟龙鱼丸子、鲟龙鱼饼等产品刚出来时,为了尽快打入市场,他们参加各种推介活动,摆摊给大家试吃。在广州,每个星期六他们都会搞一...
鲟鱼的做法——红烧还是清蒸,你说了算!
(1)鲟鱼宰杀干净,据说里面的内脏非常好,所以可以留下,只去除苦胆。(2)把鱼剁成块,依次放入姜,葱,盐,料酒以及蒸鱼豉油腌制,大约半小时。(3)在锅里倒入菜油,待油热之后,将鱼倒入锅中进行煎炒,随后倒入红烧汁再放一碗水,十分钟左右后就熟了。(4)盛盘即可享受一道美味的红烧鲟鱼。2、清蒸鲟鱼原料...
“测评椰子蟹啥味”“教做红烧鲟鱼”,会被警察敲门吗?
提到鲟鱼、椰子蟹、六角恐龙等动物时,你的第一反应是“保护动物,人人有责”,还是“红烧鲟鱼”“清蒸椰子蟹”“可爱宠物”呢?最近,短视频平台上出现了一些“测评珍贵食材”“养殖珍稀宠物”的内容,有网友质疑,这些珍稀动植物允许吃、可以养吗?对此,中国水产科学研究院首席科学家、农业农村部淡水生物多样性保护重点实...
鲟鱼5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?
做法2:红烧鲟鱼准备食材如下:鲟鱼1条,生姜1块,大蒜5瓣,小葱1根,食盐适量,料酒适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许具体做法如下:将鲟鱼清理干净之后,再抹上料酒和食盐,腌制一会,然后起锅加油烧热,将鲟鱼放到锅中,煎至表面焦黄,然后盛出备用,锅内留底油烧热,再放入姜蒜片,小火炒香,然后加入约3碗量的清水,...
鲟鱼好吃有诀窍,教你红烧鲟鱼新吃法,香辣下饭,非常好吃!
第一步:鲟鱼买的时候,叫老板帮你杀好,买回来之后,清洗干净,把没有刮干净的鱼鳞刮干净,把血水冲洗干净,然后剁成小块,装入盘中,加入半茶匙食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀,腌制一会备用!第二步:将小米椒去蒂后,切成小段装盘备用,将大葱切成斜刀片,装盘备用,将生姜切成片,装盘备用,将大蒜切成薄片,装盘备用!
年夜饭,非常经典的文章,不看后悔
年夜饭荤菜鱼的做法推荐红烧鱼块糖醋鲤鱼清蒸鲈鱼剁椒鱼头水煮鱼清蒸武昌鱼葱油桂鱼清蒸黄花鱼五香熏鱼糖醋带鱼红烧鲤鱼清蒸鲟鱼炒鱿鱼丝酸菜鱼年夜饭荤菜猪肉的做法推荐红烧肉梅菜扣肉锅包肉农家小炒肉杏鲍菇炒肉木须肉粉蒸肉西兰花炒肉肉末茄子茭白炒肉丝梅干菜烧肉回锅肉...
庖丁系列:一条鱼有几种吃法?没人能说得全
赫哲族人对鱼的做法更是独特。他们会把鲟鱼、鲤鱼等鱼先放在火上烤,然后把肉片下来,放入葱、黄瓜等配料拌成凉菜,叫作“塔拉哈”;把鱼冷冻,将皮扒掉,把肉剥成片,蘸着韭菜花、醋、辣椒油兑的料吃,叫“冰雪刨花鱼片”;还有“杀生鱼”“鱼条子”“氽鱼丸子”等特色吃法,味道鲜美、口感独特。
“海鲜之夜”情定索菲特
东南亚海鲜素以辣、酸、甜著称,做法独特,质感丰厚,食客食用后无不称赞有加。此次索菲特海鲜之夜活动更是集各种东南亚风味海鲜于一体,各色美味琳琅满目:葱烧海参、生蚝煎、红烧中华鲟、咖喱青口、铁板三文鱼,生的、煮的、炸的、蒸的各式各样,红的、绿的、黄的、白的活色生香。好像一场海鲜大杂烩,又各自演绎着独特...