猪肉的5种家常做法,一种比一种解馋好吃,学会了不怕吃饭没好菜
一、菠萝咕噜肉做法:猪里脊冲洗一下,切成小块,加入料酒、白胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制十五分钟。菠萝去皮,切成小块,放进淡盐水中浸泡一会儿。红椒、青椒、黄椒洗净,切成小块。锅内加油,量多一些,大火加热,烧到七八成热。肉中打入鸡蛋抓拌均匀,再逐个裹上面粉,放进油锅中。转中火炸到肉块变色并熟透捞出...
30年厨师舅舅教我的8种万能酱汁,配方简单味道正宗,太实用了
糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊菠萝咕噜肉、糖醋虾球,糖醋莲藕、糖醋土豆、糖醋荷包蛋。二、照烧汁。料酒1勺+生抽1勺+老抽1勺+蜂蜜1勺适合菜品:照烧鸡腿、照烧肥牛、海苔豆腐、照烧三文鱼、照烧鸡翅、照烧猪排、照烧牛肉。三、凉拌汁。洋葱、白芝麻、胡椒粉、蒜末、陈醋、生抽、蚝油、香...
广东名菜菠萝咕噜肉的正宗做法,特详细的步骤讲解,赶紧学起来
菲海警船故意冲撞我海警艇视频今天07:39奇闻轶事5736市属高校启动优化本科专业设置今天14:45职业教育本科新增专业大连内涝致两人被水冲到大客车下死亡?派出所:系父女二人,初步调查系溺亡今天12:53趣闻大客车485心肺复苏实操能否纳入四川中考?教育厅点赞,家长有顾虑今天12:22中考央媒:丧事严禁私办喜事只请...
咕噜肉、东坡肉、木须肉最正宗的做法,适合家庭一家人
1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉.2.炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。3、留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可。
美味菠萝咕噜肉的做法
美味的菠萝咕噜肉的做法,快速教学“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,wh...
酸甜口的糖醋里脊、锅包肉、咕噜肉做法有区别吗?别再傻傻分不清
识做法就选材来说,菠萝咕噜肉有菠萝,正宗做法是选五花肉,现在很多餐馆改良了,也用里脊肉;锅包肉和糖醋里脊没有菠萝,肉选的是里脊肉(www.e993.com)2024年9月17日。就外形来说,菠萝咕噜肉肉要切成块状,糖醋里脊切成条状,锅包肉肉要切成片状。就挂糊来讲,菠萝咕咾肉是拍干淀粉;不过糖醋里脊挂的糊,是淀粉加蛋液;锅包肉挂的糊,是淀粉加水加...
教你25道糖醋菜的做法大全 色香味俱全 美味又下饭
做法1.鸡蛋打入碗内;2.肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水、淀粉、面粉抓匀;3.葱、姜洗净切末;4.碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁;5.锅内放油,烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出沥油;6.锅内留底油,烹入芡汁,倒入肉片,炒匀,淋香油即可。
第139期:duang 补钾排钠防高血压的咕噜肉
咕噜肉的做法是以甜酸汁和猪里脊肉一起制作而成,食材选择很多,可以用菜椒与猪肉搭配,菠萝与猪肉搭配或者苹果与猪肉搭配。最出名的就是以菠萝和猪肉搭配,称为菠萝咕噜肉,充分体现了粤菜:爽、脆、淡、鲜的口味特点。下面我们一起来学做。材料:猪里脊肉200g,新鲜菠萝100g,青椒、红椒、鸡蛋各1个,葱蒜适量。
分享几道孩子爱吃的家常菜,不爱吃饭的孩子,上桌也能秒光盘
1、准备食材?:里脊肉?、菠萝?、食盐?、料酒?、胡椒粉?、淀粉?、鸡蛋?、生抽?、青红?椒?2、菠萝?咕噜肉?的做法?:(1)里脊肉洗净切块,菠萝去皮切块,放入碗中加入适量清水和食盐浸泡片刻,青红椒洗净去蒂切块备用。(2)腌制?里脊肉?:肉块?放入碗中?,加入?适量的食盐?、料酒?、胡椒粉?、淀粉?、鸡蛋?抓...
几乎所有中国菜的英文翻译, 一定要收藏备用!
8.炒木须肉sauteshreddedporkwitheggs&blackfungus9.榨菜肉丝汤porkwithSichuancabbagesoup10.生炒肚片sautefishmawslices11.回锅肉sauteporkinhotsauce12.糖醋排骨sautechopswithsweet&soursauce13.家常豆腐fridebeancurdwithslicedpork&pepper...