秋分过后,饮食要忌嘴,少吃豆芽韭菜,多吃这5菜,温肺健脾

7.调味出锅:最后根据口味加入适量的盐,再次[95d.udeprint)翻炒均匀后即可出锅装盘。(1)豆泡选择:豆泡可以选择豆腐皮或豆腐干,口感略有不同,[m3f.tweduware)选择自己喜欢的即可。(2[rwi.tutorsland))火候掌握:炒青椒时火候要适中,以保持其爽脆口感。(3)调味增香:可以根据个人口味加...

35款美味菜品精选,多种味道香气怡人,佳肴上桌食欲满满

做法:1.先把豆腐洗净,水沥干。然后切吧切吧,把一大块豆腐切成小块儿2.往锅里倒入适量的油,油不要多,煎豆腐不是炸豆腐3.等油热时,把火调成小火,轻轻的放入豆腐。放好后调成中火,煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦4.煎的差不多的时候就开始放酱料,加入一勺蚝油、三勺酱油、...

毛血旺的精准做法

准备食材,将鸭血、毛肚切片,豆芽洗净,豆腐皮切丝,蒜苗切段。将葱、姜、蒜切好备用。热锅凉油,放入郫县豆瓣酱、干辣椒和花椒炒香。加入鸭血、毛肚翻炒至{chimping}{scrim}变色。倒入适量的水,加入豆腐皮、豆芽,调入盐、鸡精、料酒,大火烧开后转小火慢炖。待食材熟透后,撒上蒜苗段,出...

水煮肉片的做法,看似简单,实则蕴含着深厚的烹饪技巧

首先,将锅烧热,倒入适量的油,油热后放入豆瓣酱、姜蒜末和花椒,用小火慢慢炒出红油,炒出香味。然后,加入适量的清水或高汤,大火烧开。水烧开后,先将豆芽和青菜放入锅中,煮至断生后捞出,放入大碗中垫底。接着,将豆腐皮放入锅中煮熟,同样捞出放入大碗中。然后,我们开始煮肉片。将腌制好的肉片一片片地放入...

天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏

主要食材以豆制品和蔬菜为主,如豆腐皮、豆干、黄豆芽、木耳等。调料方面,可以选择一些素食专用的调味料,如素辣椒酱、花椒粉等。制作时,先将食材洗净切好备用,然后热锅凉油,放入调料炒香后,加入高汤煮沸,依次放入食材煮熟即可。素食版毛血旺虽然没有肉类和海鲜的加入,但同样具有麻辣鲜香的特点,且更加健康营养。

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

1.米豆腐洗净,切条,入沸水汆烫,捞出沥水,装盘;咸菜切末(www.e993.com)2024年11月3日。2.炒锅放植物油烧热,放入姜末、蒜末爆香,加入咸菜末、盐、味精、辣椒油、酥黄豆翻炒片刻,倒在米豆腐上,撒上葱花和熟芝麻,拌匀即可。川北凉粉川北凉粉的制作主要讲究四关、八部、二十四道工序,为川北人民百年来智慧的结晶,川北凉粉主要材料用当地的...

“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康

1.豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,豆腐皮和胡萝卜丝分别焯水,捞出沥干,蒜粒剁成蒜末,香菜切段。3.将焯好的豆腐皮和胡萝卜丝放入碗中,加入蒜末、辣椒油、生抽、香油和盐,拌匀。撒上香菜段,即可上桌。这道凉拌菜清爽可口,豆腐皮富含植物蛋白和钙质,胡萝卜富含维生素A,二者搭配不仅美味,还能提供丰富的营养。

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

具体做法1、芹菜撕去老筋,切碎挤干水分,粉丝提前泡软切碎,豆腐皮切碎,用油炒了一下,这样口感更香。芹菜、粉丝、豆腐皮混合,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺五香粉、适量盐拌匀,尝尝咸淡,适当调整,最后加入两勺香油锁住水分。2、面粉中加入酵母粉,倒入清水,先搅拌成面絮状,再揉成光滑细腻的面团,因为是一次...

美食推荐:辣炒四季豆,凉拌豆芽,五彩豆腐皮的做法

做法:1、豆皮,黄瓜,胡萝卜都切丝。2、水开了放豆皮丝、黄瓜、胡萝卜丝,烫熟即可。3、焯水的豆皮黄瓜和胡萝卜,冷开水渡凉。4、香菜梗留下,蒜和香菜叶子砸碎。5、加入所有调料,蒜泥,姜泥,香菜梗,用手带上一次性手套抓办均匀。6、辣椒油当香油浇上去拌好即可。(小窍门:用手抓拌更好吃哦~)...

豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法

做法：准备食材：豆腐皮切成小块，青椒和胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。焯水：将豆腐皮放入沸水中焯一下，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。炒制：锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜爆香，然后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。调味：加入生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。加入豆腐皮：将焯好水的豆腐皮...