小葱拌豆腐的5种做法,收藏起来慢慢学!

1将干豆腐平铺摞在一起然后卷成卷切成0.5厘米粗的豆腐丝;2将干净的锅中放入清水烧开然后放入干豆腐又筷子划开烫1分钟关火,捞出,摊开自然晾凉;3将胡萝卜切细丝,葱切丝,香菜切断,大蒜去皮先用刀拍成四分五裂状,然后剁成细末;4将晾凉的干豆腐、胡萝卜、葱丝、香菜段、大蒜末都放入大碗中,然后放入所有...

夏天的10道开胃菜,做法简单,好吃不油腻,多吃一些也不长胖

3.煮鸡肉的时候来处理一下配菜:胡萝卜刮外皮,将其和芹菜杆、嫩青蒜苗、豆腐皮洗净;4.胡萝卜、芹菜分别切细丝,青蒜苗切寸段,豆腐皮切丝;5.将所有处理好的食材入大碗中;6.用生抽、醋、盐、白糖、辣椒油调一碗料汁,没有太严格的比例,白糖是用来提鲜、中和醋的味道;7.将料汁均匀淋在鸡丝材料上,拌匀即...

家常做法的酸辣汤,好吃开胃真美味

食材:高汤500克、黑木耳10克、内脂豆腐80克、冬笋丝30克、鸡蛋1个、辣椒油10ml、醋14ml、白胡椒6-8克、老抽4ml、红薯淀粉8-10克,食盐、香油适量、香菜3克、葱花3克、(鸭血丝、熟肉丝、鸡丝等食材自己选择)。做法:1.先将上述所有的食材切成细丝备用,鸡蛋搅拌好。2.高汤煮开,放入黑木耳、内酯豆腐丝、冬...

正宗酸辣汤的做法,酸辣开胃,味道超级赞

第一步:取洗净的水发海参、豆腐、火腿,均切成丝放在碗中。将香菜择去黄叶,切成末放在盘里待用;第二步:汤勺放在火上放入清汤,随即下人海参丝、火腿丝、笋丝、鸡丝、鸡血丝、豆腐丝,并调入酱油、醋,绍酒、姜汁,味精、精盐,烧开后,撇去浮袜,淋入水淀粉,勾成汁芡,入碗即可。酸辣汤三原料:豆腐30克,熟鸡...

最家常的拌面做法大全,一点难度都没有!

做法:1.准备好食材,把鸡肉洗净,加入水、生姜、大蒜和料酒,煮15分钟至熟透。2.把煮熟的鸡肉放入冷水中冰一下,把冰好的鸡肉用手撕成条,碗里加入油辣椒拌均匀。4.面条煮熟,把凉拌好的鸡丝倒入面条里,一起拌均匀即可开吃。5川味凉面食材:手擀面、黄瓜、绿豆芽、炸花生仁、食用油、盐、生抽、...

天热开始吃凉菜,20种美味凉菜的做法,学会了你就是饭店大厨

做法:1.将土豆去皮,先切成薄片,再切成细丝(www.e993.com)2024年11月8日。将切好的细丝用清水洗去表面的淀粉质。2.锅内烧开水,放入土豆丝和少量胡萝卜丝,氽烫1分钟捞起,用水冲凉后,浸泡入凉开水中。3.将放凉的土豆丝彻底沥干水份,将土豆丝放入盆内,放入盐,鸡精,醋,糖,芝麻香油,香菜碎,不要拌放着备用。

10道淮扬菜的做法,南北方人都适合的菜系

做法:1、准备食材,生菜洗净去梗切细丝备用。2、豆腐去掉外面硬皮,小心切成细丝,入加了一点盐的沸水中略焯捞出,泡在冷水中备用。3、香菇、冬笋、红椒、姜切成细丝备用。4、火腿切成细丝,熟鸡脯肉撕成细丝备用。5、锅中加入高汤,放入冬笋、姜丝、香菇丝。

节后两天快速减肥食谱大推荐

汤锅加适量水,放入甜玉米,煮好的鸡丝,大半个浓汤宝,香菇此时也可以加入,大概3分钟加入小白菜,沸煮2分钟关火即可。需要注意的是水无需加太多,要多一点菜,这样吃起来才会饱。2、什锦素烩汤材料有干豆腐丝、土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、蒜苗少许;都切好后汤锅加适量水,仍然是无需太多,然后加入一小...