推荐五道家常菜,好吃又下饭,而且做法非常的简单,感兴趣的朋友快来...

1、水开后倒入花甲,加入葱姜、料酒,煮至开口后迅速捞出。2、空碗中加入生抽、老抽、蚝油、一勺淀粉、适量清水搅拌均匀备用。3、油热后下葱姜蒜、花椒、干辣椒炒香,倒入花甲,淋入调好的料汁。4、翻炒均匀,加入葱段,翻炒两下即可出锅。五、炒合菜准备食材:粉条、鸡蛋、豆芽、葱蒜、小米辣、韭菜、生抽...

在家也能做出饭店的味道,做法超简单,鲜香味美,爽口又好吃。

1、花甲浸泡清洗干净;葱姜蒜切好,备用。2、花甲冷水下锅,加入料酒、葱姜,大火煮开后捞出过冷水,备用。3、起锅热油,放入葱姜蒜爆香后,倒入花甲翻炒几下。4、然后加入少许料酒、2勺生抽、2勺蚝油、1勺白糖调味。5、最后继续翻炒几下即可出锅。杭椒牛柳-食材以及调味料的准备:牛里脊,小杭椒,...

黄瓜炒虾仁,一道色香味俱佳的家常菜,口感清爽,营养丰富

2.翻炒虾仁:将腌制好的虾仁放入锅中,用中火翻炒。翻炒时要迅速且均匀,让虾仁均匀受热。待虾仁变色、卷曲时,即可盛出备用。3.炒制黄瓜:将锅中的油烧至六七成热时,放入葱姜蒜末爆香。然后,将切好的黄瓜片放入锅中,用大火翻炒。黄瓜片炒至断生时,加入适量的盐和鸡精调味。4.虾仁回锅:将炒好的虾仁...

五道特色美食,不仅做法详细,而且口感丰富

1、将蛏子清洗干净放入蒸锅中蒸至开壳取出备用(蒸出的汤汁保留)。2、锅中加入食用油烧热倒入鸡蛋液快速滑散成蛋花盛出备用。3、另起锅加入食用油烧热放入葱姜蒜炒香再加入丝瓜翻炒至变软。4、将蒸好的蛏子和保留的汤汁倒入锅中与丝瓜一起翻炒均匀。5、最后加入盐和胡椒粉调味并倒入炒好的鸡蛋花快速翻...

炒花甲,直接炒容易吃到沙子,焯水又易老,教你一招,花甲香又嫩

姜葱炒花甲所需用料:花甲2斤、姜1块、蒜3颗、香菜两颗、葱2颗、豆豉20粒、蚝油5克、食盐1克、白糖4克、鸡粉2克、酱油5克操作步骤:1.首先用热水,倒入装有花甲的容器里,等待花甲张开壳。2.等待花甲张开壳后,静置一会。3.然后把热水全倒掉,加入冷的清水。

“蛋白补得好,少往医院跑”,冬季多吃8种高蛋白食物,暖身御寒

做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油和淀粉,抓拌均匀后倒入葱姜水,再次抓拌均匀,充分吸收后放入食用油,抓匀锁住水分(www.e993.com)2024年11月6日。2、酸菜清洗干净挤干水分,再切碎。砂锅烧热,放入酸菜翻炒一会儿,炒干水分后后盛出备用。3、锅中倒油,烧热后放入姜蒜片炒香,再放入酸菜翻炒一会儿,然后倒入适量清水,放入腌制...

张红甫教你做姜葱炒花甲|肉质鲜美超级下饭好吃到爆

做法:1、花甲洗净,冷水下锅,放入葱结,姜片,一勺料酒,大火煮沸至花甲开口,捞起花甲过冷水洗净,沥干水分备用2、起锅烧油,油热放入姜蒜爆香,倒入花甲翻炒2分钟,倒入料汁翻炒均匀,最后放入葱段、青椒翻炒均匀即打开网易新闻查看精彩图片一起来试试做这道菜吧～...

姜葱花甲:饭店好吃原来大厨都是这样炒的,收藏了

姜葱花甲:饭店好吃原来大厨都是这样炒的,收藏了“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...

海鲜、贝类等海鲜大量上市 姜葱炒花甲螺鲜香美味

5.用生粉加入纯净水勾芡倒入锅内,翻炒一遍,即可装盘。小提示刘华伟说,要想炒出好吃的姜葱炒花甲螺,一定要选用新鲜的活花甲螺(死花甲螺或是在购买回家时已死的花甲螺是不能食用的,因为口感不好)。此外,还需要注意的是勾芡汁,有的市民觉得勾芡似乎是酒店、餐厅的厨师才会做的;其实不然,在家里炒家常菜时,...

做葱姜花甲时,千万别放这调料,10人做8人错,难怪不鲜嫩

起锅烧水,水开后下入花甲,用勺子翻动几下,使花甲受热均匀,焯水30秒左右即可倒出控水。装入凉水盆中过凉,这样更利于花甲开口,清除里面的泥沙。另起锅添入少许食用油,倒入葱姜爆香,炒出葱姜的香味以后,倒入花甲,快速翻炒几下,淋入少许清水,加入料酒10克去腥,加入食盐1克,白糖1克,胡椒粉1克,翻炒化开。