清炖排骨,千万不要直接炖!诀窍告诉你,排骨汤不腥,味道好极了

清炖排骨,记住以下几点小窍门:一、做清炖排骨,排骨不要洗了就入锅炖。为了鲜美不腥,要多做两步,一步是浸泡,一步是焯水,这两步缺一不可。二、炖排骨时,不需要加各种香料,比如八角、桂皮这些,只需放点葱姜就好了。如果加了各种香料,会失去排骨本身的鲜美,炖好的汤就是一股子香料味,非常不好。三、炖...

炖骨香汤,乐享生活:开心揭秘炖排骨汤的“3不放”与“3窍门”

建议女人啊,每天喝一些,手脚不凉,脸红润润鱼腥草好吃,但不适合与这些食材一起,注意了!财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫王健林失意,王思聪进击雷达财经科技进步画质倒退,亏钱是视频平台...

春韭菜:初春早韭胜补品!做一碗素丸子汤,温阳洗肠,赛过排骨汤

1、素丸子汤的制作步骤：第一步：将一把鲜嫩的韭菜清洗干净，沥干水分，切碎备用。第二步：准备两个鸡蛋，打入切碎的韭菜中，加入适量的干面粉和干淀粉，搅拌均匀。第三步：将搅拌好的韭菜面糊搓成小丸子备用。第四步：将西红柿用开水烫一下，去皮后切成小丁。第五步：在锅中烧热食用油，加入葱姜爆香，然后加入...

秋季养生秘籍:中老年人专属,每周三次它,强健腰膝,焕发活力!

4、锅里加足够的水,放入焯过水的排骨和去核的红枣。大火烧开后转小火,慢慢煲煮1个小时。煲了半小时后,把山药去皮切成段,加入锅中继续煲。5、在汤快煲好的时候,把剥好皮的栗子放进去。因为栗子很容易熟,所以最好放就行了。再煲个10分钟左右,加盐调味。汤煲好啦,盛出来撒点葱花增香增色,就可以开喝了!

排骨汤怎么做最好喝?教你小窍门,汤汁非常鲜美,肉质软烂入味

排骨汤怎么做最好喝?教你小窍门,汤汁非常鲜美,肉质软烂入味2022年01月13日09:44新浪网作者梦倾城芷蕾举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

炖排骨汤时,记住“3不放”窍门,排骨香嫩好吃,骨汤鲜美好喝

炖排骨汤所需食材:排骨、冬瓜、葱段、姜片、料酒、盐1、准备一些排骨,将其清洗干净后放到一盆凉水中浸泡,浸泡去血水(www.e993.com)2024年11月2日。浸泡的这个功夫,我们可以把冬瓜处理一下,将其去皮切成块。2、排骨浸泡半小时,随后放入锅中,加上姜片和料酒焯水。焯水后捞出,冲洗干净备用。下面我们把排骨放入汤锅中,加上葱段、姜片开始...

夏天餐桌必备的开胃汤,简单易做,好喝不贵,比排骨汤还美味

做开胃汤的小窍门1:首先把海鲜菇一朵一朵的撕开,然后再从中间一分为二,把西红柿去皮切成小丁,豆腐切成小丁,木耳切成丝,把鸡蛋打在碗中搅散,把用到的食材都准备好,这样做起来就会很方便了。2:下油锅时,先放上葱花炒出香味,再放上西红柿和食盐炒出汁水,再加上充足的清水,水一定要一次性加全了,放上海...

做的白萝卜排骨汤不好喝?30年大厨告诉几个秘诀,营养会更好哟

6、另外,单独做一份蘸水,适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许一起搅拌均匀。几个小窍门,让汤更鲜肉更嫩小贴士:1、用温水泡排骨,让排骨原有的滋味与营养更好的保留下来,就不用把排骨焯水,影响排骨的口味。

玉米排骨汤,甘甜清香又营养,一定要做给家人吃

第一步,我们要将排骨清洗干净,斩大块一点,备用。莲藕洗干净切小块,玉米也要切寸块备用。第二步,锅里面放入冷水,然后将排骨放入焯水去除血腥,等水烧开了,捞出来用水冲洗干净。第三步,锅中另外加水,排骨放入,同时将玉米和莲藕一起倒进锅里煮,这样更能让味道煮出来,渗入到汤水中。(这也是南方人在煲汤时的做...

排骨汤别再放玉米了,加点它比人参都养人!

食材萝卜200克;排骨300克,葱少许。做法1、排骨、萝卜洗净后切块,葱姜蒜切好备用。2、将排骨放入锅中,加入水,少量姜片和几个蒜瓣,中火煮至沸腾,大约40分钟即可;3、加入萝卜,再煮20分钟;4、煮好后,加入适量葱花和盐,搅拌一下就可以出锅了。冬天来一碗萝卜排骨汤,滋阴补气,开启元气满满的一天!