壹粉食堂|暖心又暖胃!茼蒿乌鱼豆腐汤了解下,冬天必备哦

具体做法：1.大乌鱼洗净，去掉乌鱼盖，眼睛，牙齿，墨汁，乌鱼肚子里的东西都不要，然后切成长条备用。2.豆腐先放锅里焯水，去掉豆腥味，切块备用。3.粉条洗净泡水备用。4.葱切花姜切片，红辣椒切段备用。5.茼蒿洗净，切成长段，备用。6.锅里放油烧热，加入葱姜爆香，倒入乌鱼条翻炒几下，（时间不要长了，...

“养骨就是养命”,年过50+常吃它,一周3次,补钙、抗衰老,腿脚有劲...

锅里面放入油,把生姜放进去,下进去煸一煸,然后再倒入备好的鱼骨头,下锅煸一下,煸出香味香。锅中鱼块煸煮至金黄的状态之后,我们就把毛哥酸菜放进去,毛哥酸菜它是免切免洗的,直接打开放入里面炒一下,炒好后就直接倒入开水,倒入开水的话可以使得煮出来的汤汁更加浓白,而且鲜美好喝。鱼下锅慢慢熬煮,然后将...

“养骨就是养命”,人到中年常吃它,一周3次,补钙、抗衰老,腿脚有劲...

锅中鱼块煸煮至金黄的状态之后,我们就把毛哥酸菜放进去,毛哥酸菜它是免切免洗的,直接打开放入里面炒一下,炒好后就直接倒入开水,倒入开水的话可以使得煮出来的汤汁更加浓白,而且鲜美好喝。鱼下锅慢慢熬煮,然后将它煮至颜色变白的状态。鱼肉跟酸菜在锅里面慢慢熬煮,可以使得做出来的汤更加鲜美浓郁好喝。把锅...

港饮港食新篇,重启摘「星」拾「珠」采「钻」计划!

用泰汁腌制的赤贝打开胃口。接着以有机罗马番茄熬制滤清酱汁,煎香龙虾,将酸甜口的莲藕片装饰于龙虾身上,撒上紫苏花点缀。本来很不感冒鮟鱇鱼,但今天的真不同!马赛汤汁做底汤,低温慢煮,煎香表层鱼皮,再用滚烫黄油浇透,汤汁混合了加入安康鱼肝,鱼皮,西班牙辣肠,橄榄和大麦。最后的甜品是用盐渍樱花做的樱花玛德琳。

厨师长教你:乌鱼汤的家常做法,滋补佳品,营养丰富

10月31日11:11|新浪科技生活小技巧双11闲鱼农业银行现涨近4%三季度营收及利润增长均优于市场预期今天11:15|新浪港股电子支付农业银行中金公司将于12月27日派发中期股息每10股0.9元今天08:31|新浪港股一汽中金公司股息农夫山泉红瓶水遇挫,钟睒睒要求立“军令状”反击今天10:10|市场资讯农夫山泉100...

乌鱼汤的做法大全, 为你的家人补一补吧!

乌鱼汤的做法--乌鱼豆腐汤主料:黑鱼600g、豆腐1块步骤:1、黑鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,切厚片;2、豆腐切块,用开水烫一下捞出;3、锅里油热,放下姜丝,鱼块煸炒;4、炒至鱼块转色,加料酒去腥;5、加适量清水,加几滴醋,大火煮开;

推荐美食:生煎马鲛鱼、豆花乌鱼片、莲藕排骨汤的做法

做法:1、把乌鱼片冲洗净纳盆,加盐、胡椒粉和蛋清豆粉一起拌匀后,逐片放入沸水锅煮断生,捞出来待用;2、净锅上火,放菜油和鸡油先以中火烧热,下豆瓣酱炒至油色红亮时,下姜米和辣椒粉炒香出味,待掺入鲜汤烧开并加入盐、白糖、味精后,倒入内脂豆腐块并改小火慢烧3分钟,把乌鱼片放锅里烧入味,再用水淀粉...

孕妇汤食谱大全及做法(孕期饮食必备)

首先介绍鱼片汤。准备食材包括鲫鱼片、冬菇、黄瓜和姜等。先将鱼片过水焯一下,然后将冬菇、黄瓜和姜放入锅中加水炖煮,再加入鱼片即可。其次是鲫鱼汤。准备食材包括鲫鱼、芹菜、葱姜和盐等。将鲫鱼洗净切块,芹菜切段,葱姜切成末炒香,加入适量的水和鲫鱼一起煮沸,加入盐即可。另外还有乌鱼汤和鲈鱼汤等,孕妇...

6道好吃的家常菜,有荤有素也有汤,做法简单,好吃解馋

1、五花肉洗净切成麻酱大小,然后冷水下锅加入料酒去腥,大火煮开,煮出血沫,然后捞出洗净备用。2、锅中不用放油,将五花肉煸炒出肥油,这样肉就不腻了,炒好后盛出备用。3、重新起锅放油和冰糖,炒到枣红色,下入五花肉煸炒上色,然后加入一罐啤酒和适量清水,加八角、姜片、葱段、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,大火...

20个下奶食谱,总有一个适合你,赶紧收藏!

原料：乌鱼1条，通草3克，葱段、盐、黄酒各适量。做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，和通草、葱段、盐、黄酒、适量水共炖熟即可。功效：通草味甘，能清热利湿，通经下乳；乌鱼能促进伤口愈合，此汤适于产后饮用。也可在汤中加几颗红枣，有补血养颜的作用。3.猪蹄茭白汤原料：猪蹄250克，茭白100克，姜片、料酒、...