今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力
1、准备适量的牛筋和芋头,芋头是新鲜芋头,牛筋在购买的时候要挑选一下,尽量选择有筋有肉,油脂少的,这样炖出来的汤很香却不油腻,同样的做法牛筋也可以换成牛肉、牛腩或者排骨;2、牛筋清洗干净之后放在大碗中浸泡1小时,浸泡出其中的血水,能减少腥味,还节省了焯水的步骤;浸泡好的牛筋再次清洗干净,切成小段,放在电...
汕头的十大家常菜及其做法!
制作粿条汤,首先需将粿条在沸水中烫熟,捞出放入碗中。接着,根据个人喜好准备汤底,常见的有猪骨汤、牛肉汤等,再加入肉片、猪肝、猪粉肠等配料,最后撒上葱花、芹菜碎,淋上几滴鱼露提鲜,一碗简单却滋味十足的粿条汤就呈现在眼前。3.蚝烙蚝烙,是汕头海鲜美食的代表之一,以其外酥里嫩、鲜美可口而深受喜爱。选...
8月22号处暑,记得吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事,应时节,乐过秋
做法;1三黄鸡去毛后,清洗,切块,放进锅里用热水焯水,去掉血末,沥干水分2芋头去皮,清洗,改成小块,备用。3锅里放油,爆香葱姜蒜,炒香豆瓣酱,放进鸡肉,大火翻炒,把水分炒干4加入生抽,盐,翻炒均匀,加入一点温水来焖一会鸡肉4水分焖干,倒进芋头块,翻炒均匀,继续炖煮食材5让食材入味,起锅前,...
30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!
炖汤放点醋炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。17削芋头前先泡醋削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒,此时先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒。18蒸米饭加点油蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。19洗木耳放面粉洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗...
我最想在海南的“老爸茶”里住到老
海南气候炎热,柠檬红茶最受欢迎。它的做法十分简单,先在杯底铺上一层白砂糖,倒入冰块,再以鲜橙、柠檬作为辅料,最后加入提前冲泡好的红茶。喝的时候一定要先搅拌一下,听一听冰块和玻璃杯碰撞的声音。大喝一口,甘甜的红茶先刺激味蕾,紧接着新鲜的橙子香气在口腔弥漫开来。
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
最后,再来分享一波“如何挑选芋头”的窍门,希望大家都能买到好吃的芋头(www.e993.com)2024年9月21日。①一看外表拨开表皮上的毛看看里面是否发霉、腐烂或变硬干瘪。②二看新鲜度新鲜的芋头比较硬;如果发现芋头比较软,很可能是放置时间太长了。③三看根须用刀将根须部位切开,在切口处会出现乳白色黏液体,如果粘液十分浓稠且呈细腻白色,...
爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……
就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭,点赞超134万,让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。他趁热打铁,拿出当过同安乡厨的本事,把宴席里的粉丝蒸龙虾、芋头蒸螃蟹、同安封肉、海鲜...
七月十五过“鬼节”,牢记“忌3事,吃2样吉食”,老民俗建议了解
推荐做法:冬瓜薏米老鸭汤食材:老鸭半只、冬瓜、薏米、枸杞第一步:半只鸭子剁块,用清水浸泡,撒上一勺盐抓洗后再浸泡半小时洗净,薏米也提前加水浸泡一小时。第二步:冬瓜去瓤,带皮冲洗干净,切成块,另切些葱段和姜片备用。第三步:炒锅倒油烧热,放入葱姜,倒入鸭块,煸炒出鸭肉中的油脂。
泉州,全中国最完美的旅游城市。_腾讯新闻
他们家的汤底清淡很多,用海鱼熬汤,可能是为了突出食材的本味。这两家店一家是大骨加香料的香浓,一家是海鲜的清雅。(提醒一下他们家的芋头饼冷冰冰不好吃。泉州芋罢不能泉州的芋头是和广西荔浦芋头齐名的福建槟榔芋,连广西的朋友都说闽南的芋头美食特别好吃。是来了泉州不能错过的美食,好吃得让人芋罢不能...
产后妈妈饮食推荐|月子餐第一周食谱大全,可以根据喜好选择哦~
1、红糖糯米粥;养肝汤。2、鸡丝小米粥3、苹果1个,杏仁5颗,西红柿菠菜蛋花汤1份(西红柿不仅有抗氧化的功能,还可增强产后妈妈的抗病能力,妈妈不生病,宝宝才健康。)食谱制作什菌一品煲的做法1、准备材料猴头菌、草菇、平菇、干香菇各20克,白菜心、葱段、盐各适量。