它是牛肉的“克星”,炖牛肉加点,软烂入味又好吃,没牙也咬得动
2.锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色,加入番茄煮至出汁,再加入料酒、白醋、白糖、生抽和老抽调味,加入适量的水,大火煮开后,转小火慢炖60分钟。3.放入土豆块,加入适量的盐调味,炖至牛肉熟软土豆烂熟,关火出锅,撒上香菜点缀,即可食用。这两道菜不仅简单易做,而且口感鲜美,营养丰富。无论是...
普洱茶牛肉做法大全:详细步骤 好吃好喝秘诀!
4.炖牛肉:将锅中加入适量的清水,待水开后加入牛肉块,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时右,使牛肉变得烂熟。5.调味:在牛肉炖煮的放进过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、糖、老抽等调味品,提升汁的口感。6.加入陈皮与普洱:炖牛肉煮至烂熟后,加入炒香的陈皮,再倒入冲泡好的普洱茶汁,继续炖煮10...
茄子被称“心血管卫士”,富含花青素,12道下饭佳肴,嘎嘎好吃
加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮。炖至土豆茄子烂熟,加入酸奶油搅拌均匀即可。7.茄子酿肉食材出处:意大利南部的传统菜肴。人文背景:茄子酿肉是意大利家庭聚餐中的一道经典。风味特色:茄子包裹着肉末,烤制后外皮酥脆,内里多汁。烹饪教程:食材用量:茄子2个,牛肉末200克,面包屑、鸡蛋、奶酪适量。烹饪...
男补肾、女补血、老人小孩补钙!牛肉靠边站,它才是“神仙肉”!
1.驴肉洗净切块,用料酒腌制10分钟;生姜切片,大葱切段备用。2.锅中加水烧开,放入驴肉块、姜片、葱段,撇去浮沫后转小火炖煮1小时。3.将炖好的驴肉捞出,沥干水分备用。4.锅中加入适量油烧热,放入白糖炒至融化成焦糖色,加入驴肉块翻炒上色。5.加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀后加入适量清水烧...
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
土豆炖牛肉所需食材:牛肉:500克;土豆:2个;姜:适量;料酒:适量;盐:适量;清水:适量步骤:1、牛肉洗净切成块,用开水焯水去血水,捞出洗净备用。2、土豆去皮切成块,姜切片备用。3、热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,加入牛肉块,煸炒至表面变色。4、加入适量的料酒煸炒一下,然后加入清水没过牛肉块。
@重庆的小伙伴们:小雪节气“加油”保暖,不妨试试这些进补美食
做法:1、牛肉切片汆水洗净(www.e993.com)2024年9月15日。2、锅中加水放入牛肉,加入黄芪及桂圆肉,煮至水余下约二分之一。3、放白酒、盐,再加入豆苗,滚熟即成。功效:此汤既可益心气,又能补脾气,是益智增力的理想保健汤。适合用脑过度,需补心安神,气血不足或久病体虚的人日常服食。
推荐六款好吃的家常菜,下酒又下饭,做法也简单,喜欢的试试吧!
5、将炒好的番茄加入炖的半熟的牛腩汤中,再加入胡萝卜和土豆块,一起炖,放入适量盐6、大约半小时后,胡萝卜和土豆块炖熟,西红柿和牛腩都烂熟了,蔬菜与牛肉的香味融合在一起,西红柿土豆炖牛腩就做好了7、出锅上面撒小葱花即可。新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江...
女人气血虚怎么办 几款补气养血食谱吃起来
食谱一:萝卜炖牛肉材料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品。做法:将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状,然后放到开水中焯一遍,之后沥干水分;在油锅中加入各种调味品,随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜,烂熟之后直接就可以取出食用。功效:萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材,并且由于这道食谱口感非常好,很...
无美食不假期?干饭人速来收藏这份汉中美食清单~
经文火蒸煮至烂熟,晾凉放在枣木碓窝用木锤反复捣杵数时至能拉成一条线后取出佐以特制调味料入口爽滑细腻牛肉干西乡牛肉干颜色红润、肉质紧实瘦而不柴,酥而不绵咸淡适中,余味悠长风味独特,营养丰富诸葛蒟蒻面蒟蒻俗称魔芋制成面食后口感细腻软滑...
这些美食才是最佳拍档,这样搭配还可以御寒!寒冬不用再怕冷了
1)牛肉逆纹切成条,放进碗里,碗内调入适量的生抽、蚝油、盐、料酒、鸡蛋清,搅匀,再加入一点点生粉、水和姜丝搅匀,盖上盖子腌制放冰箱半小时;2)锅内放入适量的油,烧热,放入腌好的牛肉条快速滑油炒至牛肉变色;3)立刻盛出,不能炒久,一炒久就老了;...