推荐5道水煮羊肉的家常做法,鲜香美味,不腥不膻,解馋又好吃
1.羊肉冷水下锅,放入葱段、生姜、花椒、料酒去血水去腥,水开一分钟捞出,洗净备用。2.锅内放入少许油,放姜片,大蒜,爆香倒入羊肉翻炒均匀,倒入清水漠过羊肉,放入少许料酒,大火烧开,中火炖半个小时。3.半个小时倒入白萝卜块,炖15分钟,放枸杞、盐、白胡椒调味,两分钟出锅撒入葱花香菜即可。清炖羊肉汤并做好...
冬天吃羊肉,切记四不放,放错毁掉一锅菜。
第1步:取1斤新鲜的羊排腩倒进盆里,加入清水浸泡三十分钟,再冲洗干净血水。第2步:配料都提前处理并清洗干净,竹蔗砍开、马蹄去皮、玉米剁成小圈、党参切成段、红枣去核对半切好待用。第3步:羊肉先倒进锅里,开小火焯水一遍。第4步:接着把羊肉、竹蔗、玉竹、党参以及适量清水倒进砂锅里,然后开大火煮40分钟。
年夜饭,这4种“不吉利”的菜,再爱吃也别端上桌,避免闹出笑话
材料:羊肉卷、生菜、菠菜、白菜、粉丝、葱、姜、胡椒粉、小米辣、盐、做法如下:1.将白菜、菠菜和生菜清洗干净后,放入锅中焯水,煮熟后捞入汤盆中。将粉丝提前泡软后放入汤盆中。2.锅中加水烧开,放入羊肉卷,加盐、胡椒粉给汤调味,将羊肉卷煮熟后,连汤一起倒入汤盆中。3.放入小米辣、香菜碎等搅拌均匀,...
大雪过后,八道炖汤推荐常喝,营养好喝补气血,驱寒暖身过冬天|猪肚|...
3.然后再中小火炖煮两个小时,接着把口蘑和海鲜菇清洗干净,再倒入炖锅中继续炖煮。4.再炖半个小时左右后,加入适量的食盐调味,撒入一把枸杞子和葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。三、清炖萝卜羊肉汤食材准备:白萝卜、羊肉、白芷、姜片、葱段、枸杞子、香菜碎。做法流程:1.羊肉剁成小块,清洗干净,接着冷水下...
羊肉汤的功效与作用,羊肉汤的做法及配料
羊肉汤的做法及配料第1步:准备一些羊肉,将羊肉放到清水当中浸泡,大概两个小时左右换一次水,换三次水就差不多了。接着将羊肉直接放到锅中,往锅中加入清水,往清水里面加入,生姜,大葱,料酒等食材给羊肉焯水,等水沸腾两分钟之后就可以将羊肉捞出来了,这个时候的羊肉表面已经变了颜色,将它捞出来放到一边冷却即可。
羊肉汤做法,配料简单羊肉鲜香无膻味,好喝又滋补
主料:羊肉辅料:沙参、玉竹、姜配料:盐羊肉汤潮州山哥今日推荐菜谱:羊肉汤;冬天是吃羊肉的季节,羊肉堪称冬季滋补的佳品,不过有些人不习惯它的膻味,山哥今天来给大家分享一道潮汕羊肉汤的做法,这样做出来的羊肉鲜香,汤水鲜甜,好喝又滋补(www.e993.com)2024年7月8日。本视频由潮州山哥原创出品...
秘制炝锅羊肉汤的配料及做法!
秘制炝锅羊肉汤的配料及做法!全羊骨头一套2000g羊肉片500g煮肉料1份盐适量胡椒粉适量打开网易新闻查看精彩图片1备好煮肉料:八角,花椒,山楂干,丁香,白芷,香沙,小茴香,草蔻,肉蔻,红辣椒,良姜,砂仁,草果,桂皮,陈皮,香叶。打开网易新闻查看精彩图片...
立冬吃羊肉,营养滋补还御寒! 点击视频马上学暖身的羊肉汤做法
立冬吃羊肉,营养滋补还御寒!点击视频马上学暖身的羊肉汤做法2022年11月07日07:00健康160网语音播报缩小字体放大字体微博微信分享0#二十四节气##立冬[超话]##不知不觉快立冬了#立冬吃羊肉,营养滋补还御寒!点击视频马上学暖身的羊肉汤做法[馋嘴]相关新闻加载中...
羊肉汤,南方做法,只需几样食材,清甜无膻味,一人能吃好几碗
将煸炒后的羊肉转入放甘蔗的炖锅中,放入清水,想喝汤,那么水就多放;放入生姜、胡椒籽、橘子皮、当归和黄芪等药包,还有白酒,盖上锅盖,大火烧开;水开后,依然会飘出零星的浮沫,一定要撇去;再放入荸荠,转小火慢炖2小时。5、羊肉调味:羊肉汤要鲜美,得有鱼加持,鱼+羊=鲜。本道菜取荸荠和甘蔗的清甜,不...
海参羊肉汤的做法
做法:1.泡发后的海参,常温解冻,用清水洗干净,备用。2.羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50g),小火炖煮,煮至将熟,将海参切成小块放入同煮,再煮沸15分钟左右,加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐,即可.温食参肉,饮汤,或供餐用。紫菜海参汤...