西红柿鸡蛋水晶蒸饺的做法

1.制作馅料:将虾仁剁成细末,与猪肉末、葱姜蒜末一起放入碗中。加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和香油,搅拌均匀。接着,将西红柿切成小块,加入到馅料中,再次搅拌均匀。这样,我们的馅料就做好了。2.制作饺子皮:将面粉和水混合在一起,揉成一个光滑的面团。然后将面团擀成薄片,切成大小相同的饺子皮。3.包饺...

夏天包饺子,宁可不吃肉,这个馅也要使劲吃,清热解暑,开胃消食

1、首先可以用滚烫的开水把西红柿泡一下,然后将它去皮,对半切切开后,把西红柿蒂去除,再切成小块。将切好的西红柿放在一块纱布上,然后可以把里面的水分挤出来,这个西红柿汁可别扔啊!用它和面既有营养颜色又好。2、锅中倒入适量的油,然后把鸡蛋炒熟,尽量炒碎一点,然后再倒入一半的西红柿丁,继续翻炒,再依次加适...

老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”

首先将番茄在锅内炒碎,直到变成了酱汁样,再与炒熟的鸡蛋或者肉类以及调味品拌匀,饺子馅便制作完成了。蕃茄酱这"稀松一堆",除了做酱,其实做汤也别具风味。用"鸡汤+番茄"来煮汤,可以让鲜味更加浓郁。这是很多年前一位上海人向我传授的经典做法,如今我也常常如此烧制。在1930年代,番茄做汤已经有多种食谱,比如...

糖尿病人吃饺子,注意两点,用上三个妙招,享美味血糖不会高!

2、要注意饺子馅配料在包饺子的过程中,我们应挑选手握低脂低热量的食材,让素菜成为主导,减少猪肉的用量,或者选择那些脂肪含量较低的优质蛋白。同时,我们应多加入一些新鲜蔬菜,并尽量少用调味品,以保持食材的原汁原味。让饺子在满足口感的同时,也能保持健康营养。在选择饺子馅料时,我们应尽量挑选高膳食纤维、低热量...

婆婆用这种馅包饺子,我活了28年都没吃过,出锅后一口气吃了30个

做法:打好鸡蛋,切好西红柿,在锅中放入少许油,稍热放入打好的鸡蛋,酌量放入五香粉,正反煎鸡蛋至饼状,用铲子切成小块,将鸡蛋和西红柿放在容器中,加入盐,味精,搅拌均匀;加入葱末,最后加入青尖椒,香油,搅拌均匀;这样馅就做好了。和面。不要太硬,俗话说“软面饺子硬面条”,水里少放一点盐。擀皮。将剂子按扁,...

西红柿鸡蛋馅的水晶饺子做法,晶莹剔透,一口一个………

西红柿鸡蛋馅的水晶饺子做法,晶莹剔透,一口一个………西红柿鸡蛋馅的水晶饺子做法,晶莹剔透,一口一个,看着都美味啊~特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月11日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

韭菜鸡蛋馅饺子包的时候容易出水,掌握这个小窍门,包完都要加水!

1、准备好韭菜和鸡蛋,把韭菜清洗干净并充分沥干水份。韭菜鸡蛋馅饺子包的时候容易出水,掌握这个小窍门,包完都要加水2、把鸡蛋打在碗里搅拌均匀后,然后放在锅里面下少量油,炒好盛出后用铲子扎碎控油后晾凉备用。3、最关键的一步来了,切碎韭菜加入煮熟后的食用油,再倒入晾凉的鸡蛋碎,再放入适量的盐、花椒粉...

周末美食DIY丨立冬吃饺子,试试西红柿鸡蛋馅可好?

面粉、西红柿、鸡蛋、小葱、食用油、食盐、香油、生抽、白糖。制作步骤:1.西红柿洗净去皮切小块,挤出多余汤汁到碗中,西红柿碎放入拌馅的碗中,加少量食用油,拌匀后放在一旁;2.鸡蛋打入碗中,加适量西红柿汤汁,打散备用;3.面粉倒入面盆中,加水和面,西红柿汤汁如有剩余,也可一起倒入。将面粉和成面团后放在...

感觉吃遍了所有馅儿的饺子,但你可否吃过鸡蛋西红柿馅儿的水饺?

做法篇①准备好所需食材，西红柿去皮去瓤（西红柿可以放到锅里煮一煮更加容易去皮），然后切碎备用②鸡蛋打散，热锅烧油，倒入蛋液炒熟，把炒熟的鸡蛋倒入碗中，加入西红柿碎，加入咸盐和糖混合搅拌③将调好的馅料包入饺子皮中，然后向平常的饺子一样下锅煮就可以啦（食用的时候蘸番茄酱更加美味喔）版权...