大暑后第一件事,炖碗安神汤给家人喝,天气再热也不慌
做法:第一步,把莲子浸泡水里,干莲子需要浸泡30分钟,如果是新鲜的莲子,剥掉壳就可以了。第二步,猪心切开,清洗干净,然后切成片,再冲洗干净血水。第三步,猪心冷水下锅,加料酒,大火烧开,焯水煮开,然后捞出,用温水冲洗一下。第四步,猪心和莲子一起下锅,加2片生姜,大火烧开,转小火炖50分钟。第五步,最...
“伏天喝汤,一年不蔫”,分享5道营养汤的做法,营养好喝,解暑祛湿...
大火烧开后转小火慢炖1小时。加入苦瓜继续炖煮30分钟,调味后即可食用。功效:苦瓜能清热解暑,黄豆富含植物蛋白,排骨提供动物蛋白,这道汤品既能解暑又能补充蛋白质。5.莲子百合猪心汤原料:莲子50克百合干30克猪心1个姜片适量盐适量做法:莲子、百合提前浸泡,猪心清洗干净切片备用。锅中加入适...
“中伏煲一汤,秋天也不慌”!央视都点名喝的汤,营养美味又解暑
1.食材处理:将猪心切开,去除血块和筋膜,切成薄片,然后放入清水中浸泡半小时,反复冲洗干净。接着,将猪心放入沸水中焯水,加适量料酒和几片生姜,焯水后捞出备用;提前将莲子泡发,去芯以免汤品发苦,虫草菇、黄芪洗净,沥干水分。2.煲汤:在锅中加入清水,放入焯好的猪心、莲子、黄芪、生姜片,先用大火煮沸,再转小火...
处暑一过,高温就走远了吗?丨沪语讲节气
②做法:红枣和生姜清水洗净,生姜无需去皮,带皮切丝备用,取适量的陈皮加清水浸泡半小时,煮锅里添适量的清水,放入陈皮和姜丝,炖煮15分钟左右,倒入红枣,再煮上10分钟,放入适量冰糖,煮至融化即可盛出饮用。功效:温脾散寒、理气祛湿。莲子猪心汤①材料:猪心100克、莲子20克、红枣数十枚、枸杞15克、生姜1块。
这个猪心汤真是绝了!养心安神,睡得巨香!
1:猪心对半切开,清洗干净里面的杂质,再用流动水冲干净血水~2:清洗干净的猪心切成薄片,加少许淀粉抓拌均匀备用~3:所有的食材(枸杞以外)放入炖锅,加入适量的清水,大火煮开,撇干净浮沫,小火炖煮90分钟左右~4:出锅前撒入枸杞和少许盐调味,再煮个5分钟即可食用~...
5种晚餐是“睡眠杀手”,吃一顿毁一整晚睡眠!爱做梦的人千万别碰
做法:将莲子提前泡两小时去芯,小米淘洗干净,山药去皮切块备用;锅中加水,放入小米、莲子、山药熬煮至山药软烂、小米软糯,再加入少量红糖调味即可(www.e993.com)2024年9月18日。作用:小米有安神的作用,山药则可以健脾,搭配莲子清心安神,适合晚餐吃。图源:壹图网1汤:柏子仁炖猪心...
滋阴补阳 养心安神 红枣莲子猪心汤
1.猪心放清水浸泡两小时,期间多换几次水,洗净切薄片,红枣洗净去核,切小块,莲子洗净,放清水浸泡片刻。2.把猪心、莲子、红枣放入一个大碗中,倒入适量清水,大火蒸三十分钟,放油和盐搅拌均匀,再蒸五分钟,即可享用。烹前小贴士主要营养成分(按每100克计)...
夏季睡眠差?试试这道养心汤
材料:莲子20g,玉竹15g,麦冬5g,党参10g,淮山药15g,红枣4个,猪心半个,姜2片,食盐适量。做法:猪心清洗干净,切小块,冷水下锅灼水再捞起,清洗干净表面浮沫。药材洗净,和猪心一起放入炖盅加入热水炖煮2小时,炖好后加适量食盐调味即可。功效:猪心性味甘咸平,有补血养心安神的作用,亦常为补心药的引导。《增补食...
季节交替,最好隔三差五煲一次这个汤,养心安神又润肺,增强体质
做法:1.猪心半个(适合一家三口的分量),猪心是内脏,先用清水浸泡出血水,多换几次水,更有利于清除掉猪心内脏里的纤维杂质。2.准备麦冬、玉竹和灯芯草,麦冬健脾,玉竹滋阴,灯芯草养心安神,再准备1颗蜜枣,秋冬季节煲汤的时候准备1颗蜜枣,煲好的汤清甜又好喝,蜜枣还有润肺的作用。3.把猪心切成薄片,放入清水中...
分享广东煲汤能手的家常汤,冬天常喝,清心润肺又滋阴,老少皆宜
做法:1.准备食材。新鲜的猪心半个,今天是用炖盅,所以我准备的半个猪心的份量,如果用汤煲煲汤,可以用整个猪心。2.干百合和干莲子都适合久煮,用清水洗干净浸泡。3.猪心切成薄片后,加入少许姜片,过一遍水,汆烫一分钟去掉血水和杂质后冲洗干净备用。