牛肉的做法大全 没收藏的都后悔了

1牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。2锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫3另起油锅,油热后放入姜片,爆香。4放入牛肉块,翻炒均匀。5放入足够的开水,大火煮开后改小火。6煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。7炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。8再放入西红柿块,小火炖制...

中秋家宴必做4道硬菜!好看更好吃,价格便宜更实惠!做法不难!

1、牛肉切成小块,冷水下锅焯水2分钟左右,捞出来沥干水分备用;2、冷油冷锅,加入白糖炒出糖色,加入牛肉块翻炒至上色;加入一半的西红柿,翻炒出汁水;3、开始调味:加入1勺盐、2勺生抽、1勺老抽、姜粉和白胡椒粉适量;翻炒均匀;4、加入没过食材的开水,转移到砂锅里,加入大葱段;大火烧开转小火焖1个小时以上;...

炖牛肉的做法有哪些?

1.**炒制底料**:锅中倒入适量橄榄油,烧热后加入洋葱丝和大蒜片炒香,随后加入番茄块翻炒至出汁。2.**加入牛肉**:将牛肉块放入锅中,与番茄等底料一起翻炒均匀,加入适量番茄酱和少量盐调味。3.**炖煮**:倒入足够的清水或高汤,大火烧开后转小火慢炖,期间可加入土豆块一同炖煮,约需1.5至2小时。

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

1、4个冷冻的番茄放入热水中烫一下,撕掉表皮切碎,牛腩洗净切块,放入冷水锅中加入姜片,煮开后焯水2分钟左右捞出,再准备一个洋葱切块。2、锅中加入油,加热后倒入姜片和洋葱,翻炒均匀后倒入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入番茄。3、倒入较多的热水煮开后加入牛肉,加一个八角、香叶和桂皮,煮1个小时左右,也可以用高压...

元旦将至,8道家宴硬菜做起来,开胃解馋上档次,跨年要有仪式感

做法:1、番茄上划两刀,锅里加水烧开,把西红柿放入煮两分钟捞出,去皮切小块;2、牛肉洗净切块,土豆去皮切块;3、牛肉切块冷水下锅焯2分钟,用温水清洗干净;4、锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,放入老抽,料酒和一小勺白醋;5、接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒;挤入番茄沙司(多挤一些),再磨一些...

27款美味菜肴分享,地道的家常味道好吃真下饭,值得尝试

做法步骤:1、用温水泡开黑木耳,摘去根蒂,洗净,备用,红枣经挑选,洗净备用,将黑木耳和红枣混合;2、加适量水,煮沸,改小火煨至木耳和枣熟烂,加入红糖,煮沸,离火即可食用(www.e993.com)2024年11月1日。蘑菇番茄烩肥牛食材:牛肉片;王子菇;西红柿;酱油;料酒;盐做法1、用沸水浇一下牛肉片去腥...

彭州,配得上一声绵长的chir(吃)

白面锅盔从中切开,新鲜出炉的粉蒸牛肉、粉蒸肥肠撒上香菜、葱花、大头菜末,和匀,装进面饼中间,趁热,大口咬,有青春的味道。·廖姐炒饭廖姐,那个年代墙洞食品的神,泡椒牛肉、糖醋混炒,依稀记得混炒里面还会加藕丁,米饭颗粒分明,干香干香的。·鑫鑫砂锅...

母女三人的晚餐,安排3道菜,有荤有素,营养健康 ,孩子们爱吃

土豆炖牛肉食材:牛肉1000g、土豆2个、香芹1根、葱、姜、食用油、冰糖、生抽酱油、葱姜料酒、郫县豆瓣酱。家常菜里非常受欢迎的一道肉菜,牛肉需要多炖些时间,才能够软烂适口,而且中途尽量不要加水,这个做法非常不错,值得推荐。做法:1、先把牛肉切小块,浸泡血水,中途多换几次水,然后再把牛肉放汤锅里...

冬日食补,营养好吃又暖身

做法步骤:1、牛腩清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片、大葱、料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将牛腩捞起来清洗干净备用。2、土豆削掉外皮,清洗干净后切成小块。番茄撒上食盐,搓洗干净后切成小块。3、起锅烧油,油热后放入冰糖翻炒一会儿,炒出枣红色糖色,再放入牛腩翻炒一会儿炒至上色。

呼吸道感染高发,建议少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗

推荐做法:番茄炖牛肉准备食材:西红柿、牛腩、洋葱。1、牛腩洗净切成块,倒入冷水锅中,加入姜片和料酒,煮开后焯水2分钟捞出。2、西红柿提前冷冻,放入热水中烫1分钟,就可以轻松撕掉外皮,然后切碎。3、锅中倒油,加热加入洋葱块、姜片和番茄酱,翻炒均匀炒出酱汁。