茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子,这样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡,可以让菜的食欲感更强。5、[msjy/l8p6g.pHp)个人非常喜欢的一道家常菜,肉末茄子。该做法可以说既健康又好吃,也不需要用大量的油去榨茄子然后再炒。具体怎...

茄子的家常做法,不容错过!

3、留底油炒香一半蒜末,放入茄子和豇豆角翻炒均匀,倒入料汁炒至浓稠收汁,加入另一半蒜末翻炒均匀即可。

秋天家的味道:这8道营养家常菜,下饭解馋,全家共享美味

1、准备工作:将茄子洗净切段,青红椒切段,蒜瓣剁碎备用。2、炸茄子:热锅凉油,将茄子段放入炸至微黄,捞出沥油备用。3、炒香调料:热锅加入适量的食用油,加入蒜瓣和姜末炒香。4、炒肉末:加入牛肉或猪肉末,翻炒至变色。5、加入茄子:将炸好的茄子段加入锅中,翻炒均匀。6、调味:加入适量的酱油和料酒,...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

炒茄子不吸油炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。23用盐水解冻更好冻鱼、冻肉放在盐水中,不仅解冻快,还能保持鲜嫩。24用牙膏代替胶水挤出一粒花生米大小的牙膏,抹在海报或照片的四个角上,然后将其贴到墙上,用手把四个角使劲摁一会儿。用这种方法,即使贴了若干月后,也能轻而易举地...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

饮食小窍门:制作之前可以将鸭血、北豆腐用水焯一下,挤出多余水分,这样炒出来的豆腐更具弹性。如果喜欢吃辣的,也可以加一点辣椒。原料:北豆腐150克,鸭血150克,干木耳5克,蒜薹50克,盐2克,葱、姜、蒜、植物油、料酒各适量。做法:1.鸭血、北豆腐洗净,切成2厘米的小块。

今日立秋,建议:“立秋吃5宝,秋冬去烦恼”!

1.先将咸鱼切成均匀的块状,用清水浸泡一段时间,以减轻咸鱼的咸味(www.e993.com)2024年11月16日。茄子洗净后切成条备用。2.锅中倒入足够的油,烧至六成热。将切好的茄子条放入油锅中,炸至金黄色,捞出沥干油分。接着,把咸鱼块放入油锅中,炸至表面金黄酥脆,捞出备用。3.锅中留少许底油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。加入豆瓣酱,小火炒出...

茄子别总炒着吃,教你最下饭的家常做法,比红烧肉还香人人都爱吃

淮安市进一步深化重大事项风险报备制度给担当尽责的干部吃下“定心丸”今天09:32|新华日报时事政策苏丹快速支援部队领导人指责埃及参与打击该武装埃及否认10月10日05:00|央视地区冲突苏丹33首发骁龙8Gen4!小米15发布时间曝光:雷军把配置拉满跟3999元说再见今天09:00|快科技手机新机小米骁龙4全新别克...

大厨教“肉沫茄子”家常做法,茄子炒出来不变色,好吃又下饭

大厨教“肉沫茄子”家常做法,茄子炒出来不变色,好吃又下饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...

肉炒木耳,辣炒西葫芦,蒜香烧茄子这几道家常菜的做法

做法:1.锅中倒油,下入干辣椒和蒜爆香。2.放入尖椒炒出香味。3.放入青椒翻炒片刻。4.最后下入切好的西葫芦片,炒至发软后。5.倒入适量醋。6.加入适量生抽和蚝油。7.最后放适量盐。8.关火,加入适量味精炒匀即可。蒜香烧茄子材料:...

家常菜食谱:肉丸子烧茄子土豆,荷兰豆炒蟹味菇,蘑菇炖肉的做法

做法:1、蘑菇洗干净撕成小块;2、猪肉切成薄片;3、锅中倒入油,烧热后放入猪肉片翻炒变色;4、放入葱姜、干辣椒爆香;5、倒入酱油、料酒炒匀;6、倒入蘑菇翻炒均匀,加水炖煮至蘑菇熟透,加盐调味即可肉丸子烧茄子土豆材料:猪肉200克土豆3个茄子1个辅料盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽适量干辣椒...