这顿饭,馋哭云南人~|猪血|圆子|腌菜|猪肉|炖排骨|杀猪菜|粉蒸肉|...

首先把猪小肠的一端用细线拴紧然后往肠子里灌入拌制好的猪血和苦荞面上锅蒸煮几十分钟即可这就是家乡的味道怒江州委宣传部供图除了加工猪血肠原生态的炭火烤肉也是杀猪饭的重头戏刚宰杀的年猪肉,新鲜且滋味十足无需过多调料只需在炭火上简单炙烤便能散发出诱人的香气口感也极为香醇肉质紧实有...

义丰祥实业有限公司分享猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤的做法

做法步骤:1.冬瓜一块。2.削皮切块。3.冬瓜放入汤锅,加适量的水,大火煮开,转中小火炖15分钟。4.接下来准备猪肝、瘦肉、粉肠。5.放油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉调制。再准备适量姜丝。6.冬瓜煮至透明。7.将腌好的猪肝、瘦肉、粉肠倒入锅内。8.大火煮开,大约煮三分钟左右,放少许鸡精...

好吃广东 味在揭阳 | 非遗美食 尖米丸

做法:鸡肉、生菜、薄壳米洗净沥干水分;加入放入高压锅做炖出鸡汤;另起锅,将鸡汤注入,烧开后,放入尖米丸;锅里的汤再次烧开后,放入薄壳米,熄火;撒入金不换,芹菜,加鱼露调味;最后放入生菜即可装碗。猪肉米尖米丸主料:肉丸,肉饼,板筋肉(猪瘦肉),猪粉肠,猪肝辅料:葱花、芹菜、香菜、生菜做法:烧开锅水,水开...

酸辣猪粉肠的家常做法

首先,将猪粉肠切成段状,然后放入沸水中焯水,将其表面的油脂和杂质去除掉,最后捞出备用。然后,将蒜头和生姜切成末,干辣椒剪成小段。热锅倒入适量的油,将蒜末、生姜末和干辣椒爆炒出香味,再加入适量的花椒粉,使其提前释放出香味。接着,将炒香的花椒蒜末放入炒锅中,加入适量的料酒,再加入一些胡椒粉、酱油和醋...

农村二妹用客家的做法做猪粉肠,一肠两吃简单又下饭,还原汁原味

实为杂交猪,存安全风险今天09:20野生动物武当山特区玄岳功夫武校二期正式开工建设10月19日19:02武校央媒看兵团|芳草湖农场:连队面貌焕新记10月20日12:03建新满载一城温度与烟火气!歙县有趟“蔬菜公交”今天10:32菜农金山西山区“梁源村”一项目即将启动建设,新增6栋20—32层住宅今天10:32楼盘...

广东人都爱吃的猪粉肠做法,脆爽嫩滑超入味,下酒又下饭

猪粉肠、青红椒、洋葱、豆豉、料酒、大蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖4、先把猪粉肠肥油拉掉,再套在水龙头底下冲洗掉肠子里面的脏东西(www.e993.com)2024年12月19日。再把猪粉肠打上花刀,第六刀的时候切断。放入开水锅中烫一分钟,烫至定型,再放入料酒去腥,时间到时捞出清洗干净放入盘中备用...

重庆特产传说(216) | 朱沱汆汤肉:一道原料全部姓“猪”的美食

做法:1、腰柳肉切薄片,加入淀粉、盐和清水拌匀。猪肝切薄片,用清水反复浸泡漂洗后,同样用淀粉、盐和清水拌匀。血旺切块。姜洗净,拍破。小葱切粒。猪腿骨焯水,洗净。2、锅内放入猪腿骨,加水、姜块,大火烧开后转为小火。3、待骨头的肉和筋煮软后,加入芽菜熬煮片刻。

猪肝粉肠家常做法,不需要很多复杂的材料,做法简单

首先,将买来的粉肠,加适量的面粉和花生油,稍微抓洗,不用太用力。抓洗完后清洗干净。然后切成5厘米左右的段。猪肝清洗干净切成片。放在盘子中。加一点盐,鸡粉,生抽,耗油,淀粉,轻轻抓拌一下。最后倒入一点花生油,抓拌均匀,腌制10分钟。然后取一些姜蒜拍碎,后切块,葱白切末,葱绿切花。砂锅中倒入油,油烧热后...

紫苏爆炒猪粉肠: 下里巴人的食材逆袭成功, 色香味俱全难以忘怀!

处理的方法很简单:用食指和中指夹紧猪粉肠从头撸到尾,然后再把肠子一头套住水龙头,就好象水管套着水龙头一样开大水冲洗。然后用筷子顶住肠子的一头把肠子翻过来,接着用适量面粉、盐、白醋揉搓肠子,并腌制15分钟,再用清水冲洗干净就行了。清洗干净后,把它切成段,大概5公分左右,然后用盐、油、糖、生抽和淀粉...

鲜香味美的几道家常菜,好吃不油腻,下饭下酒,美味简单上桌快

做法1、猪粉肠洗净,加姜、葱、水,用压力锅压15分钟,取出切成3厘米的节。笋丝汆水,待用。2、将粉肠节、笋丝、芹菜节过油,下入姜片、蒜片、泡椒炒香,调入盐、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、泡椒末,炒匀后水淀粉勾芡,淋泡椒油,点缀小葱节即可。