31款家常菜做法分享,普通食材好吃营养,家人吃了爱不释口

做法:1.豆腐切小型正方体,过热水焯去豆腥味备用。2.起不沾油锅,热后加入姜蒜爆香,加入郫县豆瓣炒香,加适量水。3.烧开后,加入豆腐,以小火煎或轻轻晃动的方式烧熟,少许生抽调味。4.水淀粉勾芡,晃动均匀,起锅淋上花椒粉,辣椒粉,葱花。拔丝红薯做法:1、在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一...

家常做法的酸辣汤,好吃开胃真美味

2、里面的食材随自己的喜好加,可以加豆腐丝,干豆腐丝,等等主料:熟羊肉1.6公斤面粉15公斤辅料粉皮500克海带100克油炸豆腐150克菠菜250克调料五香粉8克鲜姜20克盐10克香醋500克芝麻油150克口味美味胡辣汤的做法胡辣汤的做法1、炖汤:将羊(牛)肉、羊(牛)骨放清水中浸泡1个小时,...

看起来很像豆腐丝, 但比豆腐丝口感要好, 做成小炒很下饭!

做法:预备云丝,假如急吃,用温水泡发。假如不急着吃,能够用冷水泡发。泡好的云丝沥水备用。辣椒切丝,大蒜拍松切碎。红油豆瓣剁碎。炒锅倒油烧热,下辣椒和大蒜碎炒香,下入豆瓣酱炒香。下入云丝翻炒。淋入生抽老抽汁,老抽不必太多,一点点儿调解色彩就好了。加盐,加五香粉,加一点儿糖,拌炒平均出...

晒晒周末午餐,4个人4道家常菜,夏天常吃,营养健康、简单易做

做法:黑木耳提前泡发,撕成小朵后放到开水锅里煮3分钟后捞出沥水;炒锅上火烧热,放少量食用油,把大蒜瓣放到锅里炒香,再把切碎的培根丝放到锅里,翻炒断生后倒入切好的娃娃菜和焯过水的黑木耳,娃娃菜断生后加盐炒均匀,出锅装盘。黄瓜拌五香豆腐丝做法:五香豆腐丝是熟食,切成小段备用;黄瓜洗净后切成黄瓜...

就爱这道家常菜,清淡爽口有营养,简单好吃还开胃,超下饭

做法及制作步骤:1、韭菜去掉老叶和根部,淘洗干净,沥干水分,切成三厘米左右长的段;2、买来的油丝(五香干丝),横向纵向分别切两刀,不然太长不好炒;3、干红辣椒用剪刀剪成丝;生姜切成姜丝;4、热油锅,放入八角、花椒、干红辣椒丝、姜丝,爆香;

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10、冠县五香豆腐丝五香豆腐丝以其高蛋白、低胆固醇、营养丰富、味道鲜美(www.e993.com)2024年11月8日。11、古城鸳鸯饼鸳鸯饼选用精猪肉和小麦精粉为原料,制成8层肉锅饼,两两相扣,上蒸笼蒸制而成,皮薄筋道、香而不腻、鲜香味美、回味悠长。鸳鸯饼历史悠久,为古城名吃。12、姜楼烧鸡...

16种家常卤味,美味就是这么简单,看看吧

做法:1.豆腐2块(稍微老点的)2.大葱切段,生姜切片,八角、桂皮、香叶、小茴香、豆蔻、白芷3.干花椒炒香后碾碎.取一块豆腐,从豆腐中间切一刀4.再横着切成稍厚点的片,将2块豆腐都依次切好备用5.将豆腐片下油锅炸制两面金黄出锅6.锅留底油,将步骤2中的调味料全部倒入炒制...