十大酸味家常菜,简单易做,开胃好吃|酸汤|酸菜鱼|酸萝卜|十大硬菜...
制作酸汤肥牛时,可以先将肥牛片焯水去腥,然后加入酸汤和调料一起炖煮。酸汤的制作可以选择使用泡菜水、番茄酱等原料,根据个人口味适量加入辣椒、花椒等调料。炖煮好的酸汤肥牛,不仅颜色鲜艳,而且口感丰富,无论是佐酒还是下饭都很美味。五、西红柿炖牛腩:筋道美味,营养丰富西红柿炖牛腩,这道家常菜以其筋道的口感和...
酸汤肥牛的做法窍门 酸汤肥牛的酸汤怎么做才好吃?
1、肥牛可以买厚一些的,或者在买的时候请肉店的人现切,切得厚一点,煮完吃起来更有口感而且不易煮烂,成菜才更漂亮。也可以用牛里脊自己现切略薄的片,一样很嫩。2、如果觉得过滤辣椒碎和泡姜碎太麻烦,也可以省略这个过程,但做出的酸汤肥牛不够清爽,入口渣多,但不影响味道。3、先煎好蛋再加水一起熬汤能...
用太太乐酸汤肥牛调料包,掌握金汤肥牛的家常做法
热锅热油,加入蒜、姜末、泡椒进行翻炒,再根据自己的口味加入黄辣酱,翻炒出香味。然后再倒入清水煮沸(也可以加入事先处理好的南瓜汁或者西红柿汁),再放点盐、醋、白糖调味;将事先准备好的金针菇、肥牛放进去稍煮片刻使之入味,然后关火随着汤汁一起倒入碗中,最后用葱段、小米椒以及熟白芝麻点缀一下就好。当然也...
金针菇酸汤肥牛卷的做法,馋不馋?
步骤一:所有食材都准备好,切好备用。步骤二:锅中放油加热,放入蒜和洋葱炒香,随后倒入西红柿继续翻炒。步骤三:西红柿炒好之后加适量的水,不要太多,西红柿本身还会释放出来一些水。然后加番茄酱、味极鲜、蒸鱼豉油、盐和糖。步骤四:熬煮五分钟后加入白胡椒、香醋和香油。步骤五:另外起锅加水,把肥牛焯水,最好...
史上最好吃的酸汤肥牛做法来了,酸辣开胃不逊饭店,好吃到舔盘
首先要做的第1步就是要把买回来的肥牛拆开,然后放在热水里面开始焯水,大家都知道肥牛是非常容易煮熟的,所以说大家在焯水的时候不要时间太长,焯水至变色就可以捞出来了。肥牛焯过水之后捞出来,先放在盘里面,放在一边备用。接下来要做的就是把买回来的西红柿先清洗一下,清洗干净之后放在案板上,把西红柿切成粒,买...
7.11入伏,少吃大鱼大肉,多吃这5种“伏补”好食材,舒服过夏天
具体做法:1.肥牛片用水焯水至变色,捞出备用(www.e993.com)2024年9月16日。西红柿和泡椒切块,金针菇清洗干净,去根。2.锅中加入适量的油,烧热后放入葱、姜、蒜、泡椒炒香,放入西红柿丁煸炒,小火炒制西红柿软烂,炒出汤汁。3.加入适量的酸汤底料,炒匀后加入适量的水,煮开,将焯水后的肥牛片放入锅中,加入适量的盐和鸡精,根据个...
懒人有懒福,懒人必备的12道快手菜,简单又好吃,做法简单不挨累
做法步骤:1.准备好所需材料:金针菇,肥牛片,西红柿,香菜,肥牛片是在超市买的现成的肥牛片。2.把金针菇切去根部,再用手把金针菇撕开,撕成小朵,然后把金针菇洗干净,捞出沥净水分。3.把西红柿顶部划十字刀,用开水把西红柿烫一下,然后把西红柿的外皮剥下来。用开水把西红柿烫一下,就很容易把西红柿的皮剥下来...
8月8日立秋,饮食要“减辛增酸”,少吃生姜,多吃4样,健康入秋
1.酸汤肥牛食材:肥牛片、西红柿、土豆、洋葱、酸菜、小米辣、香菜。调料:盐、白胡椒粉、鸡精、醋。具体做法:a.将西红柿、土豆、洋葱切块,酸菜切成小段,小米辣和香菜洗净切成段。b.锅中加入清水,煮沸后放入西红柿、土豆、洋葱和酸菜,煮至蔬菜熟烂,加入肥牛片煮熟,然后加入盐、白胡椒粉、鸡精和醋调味,...
快来收藏,10道美味简单的炒饭,不爱吃饭的孩子也会吃上一大碗
做法:1.香菇洋葱洗净切丁,小葱切段,腊肉切片2.热锅凉油下腊肉炸出油,下香菇翻炒加少许盐和酱油3.香菇八成熟时加入洋葱丁翻炒至洋葱断生加入米饭,用锅铲划散,不停翻炒4.出锅前加鸡精,小葱调味即可九、茄汁炒饭用料:米饭、西红柿、胡萝卜、红柿子椒、盐、生抽...
30道简单的快手菜,下班回家只需10分钟,一个月不重样,快来收藏
做法:1.首先准备咸鸭蛋黄两个和内酯豆腐2.把咸鸭蛋黄,放进微波炉50秒,然后捣碎,豆腐切成块3.热好油锅,然后倒入蛋碎,小火煸炒一下4.加入一些适量的水5.水开后,倒入豆腐,小火焖两分钟6.然后放盐和鸡精,加入一些淀粉7.出锅后,撒上一点葱花,就可以吃了...