正宗河南老式蒸面条做法,面条劲道不坨块,一抖就散,好吃又解馋
如果菜汤的颜色比较浅,再加入一点老抽。菜汤的颜色决定着面条的颜色,想面条颜色深一点,就多加一点老抽水烧开以后,再煮30秒就把菜倒出。第三步,我们先把面条蒸一下,锅里烧水,在等待水开的时间,我们把面条上倒入植物油,散开抖均匀,水开后,把面条铺在篦子上。然后盖上盖子,中火蒸7分钟,目的是把面条蒸至...
蒸面条的正确做法,大厨详细讲解,教你一个小技巧
8月30日14:15|界面新闻恒逸石化石化海通证券公布中期业绩股东应占溢利约9.53亿元同比减少75.11%8月30日07:10|新浪港股一汽海通证券德视佳发布中期业绩股东应占溢利4415.4万港元同比下降34.6%8月30日07:22|新浪港股电子支付德视佳五粮液:上半年电商、KA及封闭渠道协同发展,市场基础进一步夯实...
挂面怎么做蒸面条,从选材到上桌,揭秘挂面蒸面条的完美制作秘籍
1.面条与配菜混合:将蒸好的面条均匀铺在炒好的配菜上,也可以根据个人喜好,将配菜和面条在锅中轻轻拌匀,让每一根面条都裹上配菜的香气和油脂。2.再次蒸制:将混合好的面条和配菜重新放回蒸锅,大火蒸10-15分钟。这一步是挂面蒸面条的灵魂所在,通过蒸制,面条充分吸收配菜的汤汁和香气,变得柔软而富有弹性。四...
蒸面条怎么做才好吃?
首先,我们需要准备好面条、鸡蛋、青菜、葱姜蒜等食材。将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。接着,将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。热锅凉油,倒入鸡蛋液,用小火慢慢煎至两面金黄,取出切成小块备用。然后,我们开始制作蒸面条的调料。将葱姜蒜切末,放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调味...
蒸面条怎么做家庭做法,豆角焖面:一道充满家常味道的美食佳肴!
1.选择适合焖面的面条:焖面的面条要选择筋道有嚼劲的,如手擀面或刀削面,这样焖出来的面条口感更好。2.控制水量:加水焖煮时,水的量不要过多,以免面条过于软烂。一般来说,水面与豆角的高度大致相等即可。3.火候控制:焖面的火候要掌握好,太大火容易糊锅,太小火则不易熟。建议先用大火将水烧开,然后转...
挂面蒸一会儿,变身美味的蒸面条,居然如此简单
孩子要带晚饭,保温时间是从中午1点到晚上6:40,在这五个小时里要保持温度合适,菜饭合一,避开他不爱吃的菜,色香味还得基本保持不变,能够选择的饭菜种类其实并不多(www.e993.com)2024年9月7日。这款蒸面条就是专门为他带饭准备的。蒸锅里水烧开,把挂面平铺一层蒸五分钟以后在挂面上浇一些熟油,用筷子拨散,防止面条粘住,继续蒸十分钟。
河南蒸面条好吃有诀窍,详细做法教给你,好吃又解馋,太香了
1.首先准备新鲜的湿面条一小把将其放入一个大碗中,然后在里面加入适量的食用油。用手将其抓拌均匀。在家里做蒸面条的时候,一定要记得往面条里加点食用油。这样在蒸的时候面条就不容易粘连在一起了。2.面条处理好之后,直接开水上锅蒸十分钟。这个时候我们准备配料:肥三瘦七的五花肉将其切成薄片。肥肉与瘦肉分离...
河南正宗蒸面条的做法,又鲜又香又筋道,天天吃都不腻
1、首先我们把把面条分成小段,均匀地摆放在蒸笼内,然后蒸12分钟,面条差不多已经熟了,拿出来给晾一晾,可以稍微淋点油,防止粘在一起。2、起锅烧热,倒油,油热后,放入香葱姜蒜八角干辣椒等,爆出香味,再把肉片下锅翻炒,放生抽调味,倒一点老抽调色。3、然后锅中加适量水,烧开,放豆角豆芽炒至半熟...
河南特色蒸面条做法。小时候中午放学最喜欢吃的蒸面条,令人回味
蒸面条的做法:·配料:五花肉100~150g一定要略肥的,青家常面食做法椒(或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可)适量,生姜,酱油,盐,机制湿面500g(薄型做捞面条用那种,不要用那种厚型的做汤面条的,或者用很细的那种湿面为最好)制作流程①面条放蒸锅隔水蒸,锅冒气后10~15分种端锅,放置一边备用...
媳妇种一片黄豆芽,3天后收获一盆子,回家做一顿蒸面条,真好吃
媳妇种一片黄豆芽,3天后收获一盆子,回家做一顿蒸面条,真好吃农村农民媳妇黄豆芽蒸面条午餐家庭生活日常生活生活记录“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevid...