豆角焖面好吃有窍门,出锅前记得加上“它”,面条根根干香入味

7、汤汁煮滚后用汤勺盛出一碗备用,转小火,放入胡萝卜条,再将面条全部抖散,放入锅中,均匀的平铺在菜的上面,铺的时候要注意,不要粘在锅边上,将面均匀铺好后盖上盖子,小火焖6分钟左右,打开盖子,将碗中的汤汁均匀的浇在面条上,再次盖上盖子小火焖4分钟左右。8、这个时候汤汁已经基本收干了,打开盖子放入蒜...

...做酸辣柠檬舂鸡爪,泰式口味很清爽,豆角腌了点泡菜还焖了面条…

#柠檬舂鸡爪#今天周五晚餐做酸辣柠檬舂鸡爪,泰式口味很清爽,豆角腌了点泡菜还焖了面条,大家可以尝试下!祝周末愉快!下周一见#夏妈厨房[超话]##我的美食日记#@鲜城@微博美食VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...

简单又好吃的10款面条做法,适合秋天吃,有荤有素,天天吃不重样

16、把拌好的面条加入到有汤汁的锅里,一定要搅拌均匀,这样面条比较有味道,拌好的面放入蒸锅中,大火25分钟,焖得越久面条越软糯好吃。出锅,嗯,真的好香啊!这样做的豆角焖面不干、不坨、不油腻,美味鲜香9、热汤面〖食材清单〗小葱、干面条猪油生抽醋盐糖鸡精〖制作步骤1、先来烧水,烧水的...

豆角焖面怎么做才好吃?手把手教您在家做,面条不粘不坨、味道浓

(1)面条入锅前,最好盛出一小碗汤,等锅内汤汁变少后再加入这碗汤,这样做面条不会粘连,也会更加入味,还不担心烧糊粘锅。(2)焖的过程中要多观察,当心汤汁烧干。若烧干了面条还不熟,可以在锅边淋少许水继续焖。(3)想要豆角焖面香喷喷,葱姜蒜不能少,还要用五花肉,这样做出来才味道浓郁好吃。照着以上方...

蒸面条怎么做家庭做法,豆角焖面:一道充满家常味道的美食佳肴!

1.选择适合焖面的面条:焖面的面条要选择筋道有嚼劲的,如手擀面或刀削面,这样焖出来的面条口感更好。2.控制水量:加水焖煮时,水的量不要过多,以免面条过于软烂。一般来说,水面与豆角的高度大致相等即可。3.火候控制:焖面的火候要掌握好,太大火容易糊锅,太小火则不易熟。建议先用大火将水烧开,然后转...

土豆豆角焖面,一道简单美味的家常面食!

二、制作步骤1.准备好所有材料(www.e993.com)2024年11月2日。2.热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。3.加入土豆块和豆角段，翻炒均匀。4.加入适量的生抽和盐，翻炒均匀。5.加入适量的水，没过土豆和豆角，盖上锅盖，中火焖煮5-8分钟，直到土豆和豆角变软。6.将面条均匀地铺在土豆和豆角上，盖上锅盖，继续焖煮5-8分钟，...

舌尖上海 | 盘点52款,阿拉的美食实在太多了

47.浇头面除了辣肉面,还有大肠面、大排面、黄鱼面、牛蛙面、鳝丝面……一碗最简单不过的面,浇头确是千千万,每一款都是上海人的至爱。一餐换一种浇头,至少一周不重样,怎么吃都不厌!48.焖蹄面上海爱吃面,一碗焖蹄面,老汤味浓稠唇,鲜洁醇真。

饿了吧,这里有你一碗面!

有一次,我到太原开会,天色渐晚,返程途中,顺便在路边的一家山西刀削面馆吃面,有面食师傅在大厅表演制作刀削面,我一边饶有兴致地观看,一边脑海中浮现出那段著名的顺口溜:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”心里不得不惊叹山西面食技艺之精湛和民间基础之深厚。当然,山西刀削面要吃...

山西为啥是“面食第一大省”?吃过这8种面条,果然是有真本事的

猫耳朵面的制作和其他面食略有不同,需要先将面团擀成面片,再切成大小合适的面块,案板撒上面粉之后,拇指摁着面块往前推,这个力度必须拿捏到位,把面块推成形似猫耳的状态才行。如果没有掌握这个技巧,就只能将面团搓成手指粗的面条,掐成剂子之后放到掌心碾压,也能做成像猫耳的形状。

面条新吃法,制作简单又香又好吃,这样的焖出来的面一次能吃几碗

制作过程:1、起锅放油,等油烧至3-4成热,放入葱、姜、八角,煸炒出香味。2、然后放入五花肉,炒至肉色发白为止,必须把里头的猪油给煸出来,这样肉吃起来不油腻,而且还很香。3、放入适量的生抽,它的味道比老抽略微咸点,煮面条的多放点就可以代替盐来用。