如果你炖的羊肉汤又膻又腥,今天教你这样做,一点膻味都没有_手机...
10评论如果你炖的羊肉汤又膻又腥,今天教你这样做,一点膻味都没有发现更多热门视频歼20战机低空超小半径转弯,给我看呆了还可以这样飞?菜鸟军虫6.2万次播放学费太高,美国女大学生崩溃了侠骨柔情方恨晚2.5万次播放女儿患病离世,妈妈翻出女儿,一年前在医院拼命学习的视频沙一石1.9万次播放手机店老板...
羊肉汤怎么做不膻好喝:秘制不膻羊肉汤,滋补又暖身!
1.处理羊肉:将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干水分备用。2.炖煮羊肉:将处理好的羊肉放入锅中,加入适量的水,放入生姜、大葱、料酒,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,至羊肉软烂。3.调味:加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,搅拌均匀。4.完成:将炖好的羊肉汤装入碗中,即可享用。为什...
冬天炖羊肉汤,掌握3个小技巧,羊肉汤鲜不发黑,膻味小,味道鲜
羊肉在焯水的时候,里面放米醋最好,可以去除羊肉的膻味。第二:不要放八角打开网易新闻查看精彩图片八角这种调味料,大家在厨房饮食里,经常用到。在炖羊肉的时候,里面放入八角,会让汤的颜色变黑,汤的味道也不鲜美,破坏了羊肉本身的鲜,卖相和口感都大打折扣的。在炖羊肉汤的时候,里面的调味料尽量不要放,只放...
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,很多人不知道,难怪肉不香,膻味大
2、不放鸡精、味精:羊肉汤本就鲜美,鸡精、味精都会掩盖其自然鲜味而显得多余,而且,人工提取的各种精,还是少吃为好。3、不放醋、酱油:醋与酱油的颜色比较深,加入羊汤中会破坏汤色,也会遮盖羊肉的鲜味。了解了炖羊肉汤的三放三不放,再给大家分享5道家常羊肉汤的做法。一、当归羊肉汤食材:羊肉(羊排)一斤、...
羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...
1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;...
浓香羊肉汤,不膻不腻,今日get!
1、羊肉洗净,泡除血水(www.e993.com)2024年9月1日。锅中加姜、葱,羊肉冷水下锅,煮沸焯水,水沸后洗干净,放入炖锅加水再次煮。2、煮开后放辣椒、陈皮、姜、胡椒粉、葱白段、花椒、枸杞,汤要没过羊肉,转小火再炖90分钟。3、羊肉软烂后捞出,戳散,再次倒入锅中。4、锅中放放入萝卜、白菜一起煮。此时适量放盐,可边放边尝,根据自...
白水煮羊腿怎么做好吃?好吃不油腻,无膻味!
6????还可以在碗中加入适量的盐、白胡椒粉和香菜,倒入适量的羊汤,搅拌均匀。7????将切好的羊腿片放入碗中,倒入适量的羊汤,两种吃法一起上桌,即可食用。9、还可以把煮熟的羊腿,直接装盘上桌,不用切,大块吃肉真攒劲!*在煮羊腿时,可以用筷子插入羊肉中,如果可以轻松插入,说明羊肉已经煮熟了。
秋季进补,多喝羊肉汤,牢记3个窍门,羊汤浓白好喝,不膻不腥
1、羊肉一定要提前在水里浸泡,泡出里面的学会,羊肉的腥味和膻味都会很大程度减少。2、羊肉无需焯水,煮出其中的浮沫,撇出来之后,然后直接放上调料来炖。3、炖羊肉汤,不需要太多的调料,乱放调料反而会让羊肉汤的味道变得很奇怪,只需加上葱姜、花椒即可。
家常版清炖羊肉,用最少的料,炖出最鲜的汤,好喝不腻,没腥膻味
炖羊肉,直接下锅炖不对!多放点白萝卜,汤汁不腥不膻,鲜香美味!炖羊肉汤食材:羊肉、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜调味:食盐、胡椒粉1、准备800克羊肉,用刀尖按骨头走势划开,剔下骨头,使骨肉分离,切成四方块,间隔4厘米左右,可以让肉贩帮忙切好。
为什么炖的羊肉汤有膻味还难喝! 可能是多做了这1步, 毁了1锅好汤
再冲洗一遍,这样就可以把羊肉身上一些血水去掉,同时也可以把它的膻味给去掉。等再一次把它放到锅里面炖的时候,我们就把可以准备好的一些生姜、花椒,干辣椒,把它们切好,放到锅里面与羊肉一起炖,大火烧开,接着就可以用小火慢慢的炖着羊肉,等到羊肉熟了以后,你就会发现这样子做出来的羊肉汤特别的好喝当然在羊肉汤...