教您如何正确选购葡萄酒不踩雷的五大要诀!选购葡萄酒的小窍门!

首先从酒瓶开始,葡萄酒瓶外观应是澄清透明,有光泽的,好的酒瓶颜色多呈墨绿色、深棕色,是为了防止葡萄酒光照氧化,酒瓶颜色与酒的名称相照应,瓶底凹得较深。通常可以在光照条件充足时观察酒的色泽和透明度,酒的单宁和醇度越高,酒体会越发的偏暗,红葡萄酒的色泽上也会偏向于绸缎色,口感厚重;而对于年轻的红葡萄酒,...

如何不开瓶,就能知道葡萄酒的好坏?

仅需输入葡萄酒的名称和年份即可查询,不仅能帮助我们判断葡萄酒质量,还能告诉我们这款酒是买亏了还是买值了,非常方便。VivinoWineScanner是全球最大的葡萄酒识别应用,它的数据源自于全世界2300万葡萄酒饮者组成的全球最大葡萄酒社区。只需拍摄葡萄酒的酒标照片,或者输入葡萄酒名称,就可在几秒钟内辨识酒款,提...

原来还能自制葡萄酒! 只要掌握几个窍门, 酿出香醇葡萄酒不是梦

因此建议在自酿葡萄酒时,用水冲洗几遍葡萄,然后晒干残留水滴即可。3、冰糖比例很多人害怕加糖的葡萄酒会使自己变胖,因此在酿制葡萄酒的时候根本就不放糖,结果几天后发现葡萄已经完全腐烂变质了,白糖会直接影响葡萄酒酒精的含量,如果完全不加糖,葡萄酒的酒精含量只有10,酿制出来的葡萄酒就跟白开水一样没有任何味...

太阳落山,就是喝酒的信号 | 还有生活·微醺季 等你

②通过第二关:送1969精选佳美娜干红葡萄酒(187ml)一瓶③通过第三关:送未迟酒庄抱璞干红葡萄酒一瓶还有生活·微醺季第一周活动时间表,请收好~~Cheers!Nanjing还有生活·微醺季太阳落山,就是喝酒的信号2021年7月16日~8月8日每周五~周日16:00-22:00来喝酒7.16~7.18/7.23~7.25逛市集7....

养生:每天两杯葡萄酒预防心脏病 选酒有窍门(图)

葡萄严格手工采摘精选,在12-16℃下控温缓慢发酵而成,入口清新纯正、舒顺协调,甜润甘美,层次感强,后味绵长。加上独特的酿造工艺;从而使得葡萄酒充满个性和活力。第四步:选口味,女性最重“有感觉”比起男性,为女性选购葡萄酒要更加用心,因为她们有时更注重葡萄酒的外观,或更加关注酒精度以及口味是否柔和、悦人...

上涨60%背后的逻辑:一瓶葡萄酒酒折射全球经济冷暖

2015年份期酒,即2015年收获的葡萄所酿制的酒(www.e993.com)2024年11月4日。由于葡萄酒装瓶后至少需储存2年以上才能达到最佳口感,葡萄酒庄与经销商就在数十年前创造了期酒这种销售方法。酒商能提前收到资金,顾客也能提前锁定看好的品种。理财不二牛发现,2015年份期酒大受市场看好。今年4月的品鉴会上,几位评酒师给出的预测价格也高于去年...

农村人最喜欢酿制的9种水果酒,你喝过几种?喝过5种以上算酒鬼

一、葡萄酒农村人酿制葡萄酒可分为:选料、清洗晾干、除梗破碎、加冰糖、装罐发酵、装瓶存放六个步骤。首先从葡萄树上摘下葡萄,然后用清水冲洗,千万不能用手搅拌,也不能用脚踩,更不能放入洗衣机清洗,因为要保存葡萄皮上自带的天然酵母,如果暴力清洗会把天然酵母洗掉。葡萄清洗干净后晾干,然后把果梗去除,再把葡...

三个产区 帮助你了解白诗南葡萄酒

除此之外,白诗南也可以酿制甜型葡萄酒。白诗南葡萄皮薄,容易感染贵腐真菌(BotrytiseCinerea)。在特定的天气条件下,贵腐菌会使葡萄树上的葡萄干缩。这种干缩后的葡萄能够酿制出风味浓郁,酒体饱满,含蜂蜜味的贵腐酒,优秀的白诗南贵腐甚至可以媲美苏玳(Sauternes)贵腐。

进口葡萄酒该怎么选?--中国数字科技馆

所谓萝卜白菜各有所爱,不同的人对不同口味的葡萄酒认同感是不一样的,“众口难调”对于大部分朋友而言,都会是一个头痛的问题,那么认准两个小窍门,那就很有必要。1.根据配餐来搭酒餐桌菜品丰富多样,我们可以选择干红葡萄酒搭配红肉类食物,而海鲜以及凉菜可以选择干白葡萄酒,即便如此,还是搞不清菜品搭配怎么办...

情人节到了,如何选好葡萄酒?

是指葡萄推迟采收,当气温低于-7℃(有些地方规定的温度更低)时,使葡萄在树枝上保持一定时间结冰,之后在凌晨低温时进行采收,在结冰的状态下压榨而酿制的葡萄酒。世界著名的冰酒产区主要分布在加拿大、德国等地。这种类型的葡萄酒一般会标示为“Icewine”或“Eiswein”。需要注意的是,一般通过了VQA认证的加拿大冰酒会标...