什么虫子动了广东人的DNA?
禾虫营养丰富,质软味香,可蒸可炖、可煎可炸,当地人会把它制成禾虫煎蛋、瓦钵仔炖禾虫、酥炸禾虫、禾虫汤……还有的人把禾虫和米浆结合制成肠粉,清香鲜美,嫩滑甘香。广东的虫子美食原来这么多……作为食物链顶端的广东人,在吃虫子上又何曾输过?蚕蛹每年到了特定时节,广东人的餐桌上就会出现一盘金灿灿...
正月十五闹元宵,1小时做出六菜一汤,简单又营养,真香
1.蚕蛹洗净后,放入锅中的开水中,焯水2分钟后捞出。2.青椒切成片,葱姜各少许切成丝。3.起锅下油,下入葱姜炝锅,下入青椒爆炒2分钟,加入生抽,食盐炒匀。4.放入蚕蛹,爆炒3分钟,加少许鸡精炒匀即可。四、凉拌海蜇头海蜇头清爽美味,有润肠败火的作用,过年吃腻了大鱼大肉,来一盘凉拌海蜇头,酸爽脆嫩开胃,...
东北人喝酒最喜欢吃的下酒菜,非常好吃营养价值又高,你吃过吗?
而干炸蘑菇的制作也非常简单,将鲜菇洗干净之后裹上淀粉,在放在油锅中炸好,然后再将蘑菇上的油沥干撒上辣椒面和盐,一道干炸蘑菇就做好了。由于制作简单,所以很多东北人在家也会制作这道美食,干炸蘑菇起来有点像酥肉,但是有没有酥肉那样腻,外层十分的酥脆可口,里面的蘑菇又是十分细腻爽滑的,简直是越吃越上瘾。
十五道亳州特色菜,色香味俱佳,炒蚕蛹、旺蛋、卤狗肉风味独特
图为千张卷葱段,蘸上芝麻酱,非常开胃。炒蚕蛹,据说有去风湿,长阳气的作用。第一次品尝,感觉味道怪怪的……上了一盘带养殖场标志的鸡蛋,小编以为是普通的笨蛋。剥开后简直吓傻了,原来是毛旺蛋,当地人喜爱的特色美食,而小编怎么也没有勇气去品尝,您吃过吗?卤狗肉是凉菜中最受欢迎的,难怪当年许世友上将喜欢...
蚕蛹5种最好吃的家庭做法,简单美味又馋人,看看你喜欢吃不?
具体做法如下:先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘!
中秋、国庆假期,畅游辽阳县之美食攻略!
酥黄菜制作方法比较简单,鸡蛋打散兑入水淀粉,摊饼对折为双层,再改刀为菱形片(也叫象眼片),再起锅油炸,菱形蛋饼会膨化,炸好后再炒糖拔丝即可(www.e993.com)2024年10月17日。东北农村的婚宴酒席多受满族习惯影响,有“六碟六碗,或者八碟八碗”的席面之说,分为四冷荤、四大件、四溜炒、四烩碗。这四烩碗呢,是烩菜的统称,其中包括有烩丸子...
味道邳州|占城美食不可辜负
炒蚕蛹炒蚕蛹,主料为鲜蚕蛹,据记载有“和脾胃,去风湿,长阳气”的作用。既为人体提供丰富的营养成分,又具有和脾胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。占城镇农家美食饭店炒蚕蛹选用自家种的小尖椒,配以香菜简单炒之,用手工煎饼卷着吃,味道绝美。