吃火锅的季节到啦!6款美味又开胃的火锅蘸料配方送给你

配料:芝麻酱+花生碎+葱花+辣椒油+1勺生抽+1勺香醋+少许白糖3.万能蘸料配料:小米椒+蒜末+香菜+葱花+白芝麻+1勺香油+2勺生抽+1勺香醋+少许白糖4.干碟蘸料配料:花生碎+辣椒面+椒盐+白芝麻5.海鲜蘸料配料:小米椒+蒜末+香菜+葱花+蒜蓉酱+1勺蚝油+2勺生抽+1勺香醋6.清汤火锅配料:蒜末+香菜+葱花...

入冬的第一顿火锅!抖音商城好物市集带你寻味「全国火锅图鉴」!

铜锅炭火,暖香萦绕,涮出北京地道烟火气。清水煮沸吃出原汁原味,精选牛羊肉满是鲜嫩风味,浓醇麻酱蘸料更添灵魂。只待热气从锅里缓缓升起,便算是做好了迎接漫漫冬日的准备。03潮汕牛肉火锅藏在火锅里的十足「牛气」!新鲜牛肉一锅端,趁着热气,在茶沙酱上一滚,肉滑鲜嫩,回味无穷!手打鲜材地道味,体验冬日...

火锅:嘌呤奇高的美食 诱发痛风因素多

灵魂蘸料如蚝油、虾酱等海鲜发酵类调料,会让人不知不觉摄入大量嘌呤。吃火锅时搭配的小酒或饮料,酒精会增加尿酸生成,含糖饮料中的果糖也会致尿酸升高,增加痛风发作风险。总之,涮煮食物本身不增嘌呤,但火锅的食材、底料、调料等因素累加,使其嘌呤奇高。

家庭烤肉蘸料推荐减脂火锅

1.蒜泥酱:由大蒜捣成泥状加入酱油调制而成,含有蛋白质、钙元素、铁元素等多种营养物质,味道较为辛辣,能够起到促进食欲的作用。同时其中含有的膳食纤维还可以增加饱腹感,从而减少其他食物摄入量,有利于机体脂肪的消耗和代谢。2.酸辣口味蘸料:主要由辣椒面、小米辣粉、食醋、盐、味精、白糖混合制成,口感偏酸辣,也...

冬天会这六款万能火锅蘸料, 一起吃火锅时有这篇就够了

下面就来介绍几种蘸料的做法,赶快带去你的小伙伴来一起看看吧。一、海鲜蘸料二、蒜泥油碟三、涮肉麻酱四、火锅干料五、万能蘸料六、清汤蘸料无论是简单的家常菜还是精致的美食,都能为生活增添一份美好的滋味。不知道吃什么的时候可以看看我,带你尝尽各种人间美味!

秘这个蘸料能征服一切火锅!!

鲜香浓郁的冬阴功火锅:1.少许油超软洋葱2.西红柿切碎一起炒出水~3.倒入准备好的冬阴功汤底4.有条件的加点椰浆或者椰汁~将配菜放进去煮熟就可以吃啦~3步做出泰国菜三同款冬阴功丨超简单一食材准备:海鲜然:虾、贝壳、鲍鱼等菌菇管:海鲜菇、鹿茸菇、金针菇等...

三年亏8个亿,曾经的小火锅之王怎么了?

在呷哺呷哺诞生之前,火锅对独自吃饭的人相当不友好,尤其是价格,无论在家吃还是在外堂食,把锅底、蘸料、食材配齐就是一笔不小的费用。因此,二三十块钱就能大快朵颐一顿火锅,弥补了市场中的一块空白,呷哺呷哺由此开创了小火锅这片蓝海。然而在2020年前后,呷哺呷哺开始做战略转向,主打快餐的小火锅要升级成为“轻正餐”...

被小火锅背刺的年轻人,开始发起反击

围辣小火锅是小火锅品牌中在近两年扩张最快的,根据窄门餐眼显示,围辣目前已有811家门店,覆盖25个省份。但实际上其经营模式依然传统,加盟门槛低。加盟费由品牌使用费、设计费、设备费构成,比起做品牌,更像是在卖设备,缺乏对食材的把控。只有锅底和蘸料由总部负责,食材则需要自行采购。牛羊肉供应链虽然已经签约,但...

“一顿小火锅,我吃了这辈子所有的合成肉”

围辣小火锅是小火锅品牌中在近两年扩张最快的,根据窄门餐眼显示,围辣目前已有811家门店,覆盖25个省份。但实际上其经营模式依然传统,加盟门槛低。加盟费由品牌使用费、设计费、设备费构成,比起做品牌,更像是在卖设备,缺乏对食材的把控。只有锅底和蘸料由总部负责,食材则需要自行采购。牛羊肉供应链虽然已经签约,但...

“七上八下”“涮肉润锅”这些吃火锅的秘诀靠谱么?

4.小料方面,海鲜蘸料或油醋汁相对能量更低,同时还是要注意少放盐酱油、香油等调料,钠离子摄入更少一些。5.吃火锅的最后,留一些肚子,可以吃一点水果清清火。水果可以清火降燥,正好中和火锅的“火气”。比如雪花梨、苹果、柚子等。水果中还含有丰富的维生素C,可以起到抗氧化的作用。喝点酸奶也不错,帮助消化。