春分来一锅清火开胃的酸萝卜老鸭汤

#春分来一锅清火开胃的酸萝卜老鸭汤#春分时节,生活在云南省墨江哈尼族自治县的哈尼族群众会用酸萝卜煮一锅老鸭汤来食用,清火开胃又消食。做这道菜要选用鸭龄在一年以上的鸭子,微酸的萝卜和老鸭一起炖,煮出来的汤不燥不腻,开胃爽口。??_新浪网

秋季十大家常汤,十大秋季润肺润燥汤品排名

先用大火煮沸,再改小火煎15分钟,加入适量枸杞和红糖,再煮几分钟即可。这道汤品不仅口感清甜,还能发汗驱寒、止咳化痰,尤其适合秋季饮用。四、白萝卜猪蹄汤:滋阴养肺,滋补身体的佳肴白萝卜猪蹄汤,是一道适合秋天滋阴润燥的汤品。白萝卜,性凉味甘,能滋阴养肺、消食化痰;猪蹄,则富含胶原蛋白,能滋补身体、强健筋骨。

10月必吃的十大蔬菜,不可错过

萝卜具有化痰止咳、解毒等功效,对于大鱼大肉吃多了不消化的情况也有很好的缓解作用。美味汤品:萝卜煲汤是秋季最常见的做法之一,如萝卜老鸭汤、萝卜鲫鱼汤等。这些汤品不仅味道鲜美、营养丰富,还常食用有益于身体健康。此外,清炒、凉拌、腌制等也是萝卜的常见做法,都能让人在秋季享受到一份清甜与爽脆。十月,是...

对抗秋燥你有乜招?来晒秘笈认领养生茶!

做法:以上食材洗净后(除百合外),一同入煲,加水适量,大火煮沸后,转成小火煲2小时,百合可以最后20分钟再放,接着加盐调味即可。功效:养阴润肺、补肾固精、温肺定喘、补脾健胃、益智健脑。老鸭萝卜汤材料:青头鸭1只,青萝卜1个约500克,陈皮少许,生姜3片。做法:青头鸭洗净,切块,焯水,去浮沫;青萝卜去皮,洗...

慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗

做法:把所有食材洗净,锅中放适量水,乌骨鸡切块加葱姜过水煮开漂沫后,捞出葱姜,放入其余材料,大火烧开后转小火炖煮1小时以上,汤食用。功效:有滋阴、润燥、补肾的功效。2、莲子芡实天冬炖老鸭汤材料:老鸭半只、莲子30g、芡实30g、天冬30g,葱姜调味料。

美的味道 | 是哪个小馋猫的 DNA 又动了?(??ω??)

/老鸭煲/建湖九龙口老鸭煲,名扬千里(www.e993.com)2024年11月25日。近百年来,南来北往的食客趋之若鹜,一尝暖心暖胃的滋补名菜。九龙口鸭子都在湖荡里放养,吃的不是饲料,而是湖荡里的小鱼小虾。土菜土烧,文火慢炖,汤汁甘醇浓郁,鸭脂黄亮,酥烂鲜醇,冬日来一碗,无比滋补。

初冬进补素食为先!常吃这6种食材 给肉都不换

做法:1.排骨洗净焯水,洗干净备用;白萝卜削皮,切成小块备用。2.将姜、葱、排骨一起放入砂锅,加入适量清水,大火煮开后转小火煲30分钟。3.倒入萝卜,放适量的盐再煲15分钟即可。功效:健脾益气。黑木耳民间有冬令吃木耳滋补的习惯。黑木耳营养丰富,常被称为“素中之荤”和“素中之王”。

夏季应季汤水 老鸭炖萝卜

夏季应季汤水老鸭炖萝卜#夏季应季汤水#老鸭炖萝卜白萝卜性甘平辛,具有下气、消食、解毒生津等功效,和鸭肉搭配,汤鲜味美,酸香爽口,滋补又不腻,最适合容易上火的夏季~??

萝卜干炖老鸭(我的拿手菜)

鸭肉性凉味甘,民间谓“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”。用于调补、食疗时,多选用老鸭,它有滋阴补血、和胃消食、利水消肿之功,尤宜体内有热、上火的人食用。萝卜干,以萝卜自然晾晒,有清热生津、防暑、降血脂、理气化痰的功效。萝卜干炖老鸭,使两者相得益彰,清润可口,有消燥养阴的作用。春燥时节食用此汤,是十分适宜的...

...双椒千岛湖鱼头、海菜炖蛎蝗、尖椒小炒鸡、莲藕老鸭汤、潍坊萝…

5.锅内加羊肉汤1500克,倒入泡好的水晶粉、木耳、笋丝、金针菇煮制入味后盛出垫底,再将蒸好的羊肉扣在上面,撒上葱丝、香菜段、蒜苗丝,然后把羊汤倒入即可。肉丝大拉皮环节操作规范用料标准主料里脊肉丝200克。配料黄瓜丝150克、豆油皮60克、木耳丝40克、胡萝卜丝50克、心里美萝卜丝80克、鸡...