大芋头最简单的做法——糕烧番薯芋,潮汕经典甜品,也叫金玉满堂

首先,让我们准备好制作糕烧番薯芋所需的材料:大芋头一个(约500克),红皮番薯两个(中等大小),冰糖适量(根据个人口味调整,一般约为食材重量的1/5),清水适量,以及少许食用油用于防粘。选择芋头时,以肉质细腻、无斑点、手感沉重的为佳;番薯则应挑选表皮光滑、色泽鲜艳、质地坚实的。二、初步处理将芋头与番薯分别...

拿出去能开店的好吃糖水,居然我家电饭煲就能做出来

操作步骤就很极简了:花生(最好去皮)、芋头(去皮切块)一起,加水放入电饭锅,煮粥键煮熟,已经很好喝了。想要口感更浓郁,还得花点小心思:取一半煮熟的花生和芋头,兑水牛奶或者娟珊奶(乳脂含量高,香浓,有条件的可以放一点奶油)压成花生芋泥,然后再倒回花生汤中煮开——那诱人程度,立马飙升不少。这样煮出来的...

香芋不一样的吃法,外酥里软,既是甜品又是菜品,大人小孩都爱吃

锅中加入多一点的食用油,油温到筷子放进去周围冒泡泡就可以了;下入芋头,小火慢炸,期间要勤翻动,避免炸糊,炸到表面金黄,大约4分钟左右,就可以出锅了;一道美味的香炸芋头就做好了,外皮酥脆,里面软糯,好吃到停不下来;炸香芋的做法总结:1、原材料:荔浦芋头、糯米粉、牛奶、白糖、鸡蛋、面包糠;2、给芋...

教你在家做高颜值三色芋圆,比甜品店好吃还省钱,手工制作无添加

做法:把紫薯去皮,切片;芋头去皮,切片;南瓜去皮,切片;准备好的食材,我们上锅给它蒸熟;蒸熟之后趁热加入糖,把食材碾碎;我们先来做芋头面团,慢慢加入准备好的100g木薯淀粉,边到边搅拌,感觉面团偏干的话,可以加少量的水,把面团揉成软硬适中的面团;然后做南瓜面团;南瓜的含水量比较丰富,蒸熟之后我们可以倒掉多...

软糯Q弹的混色芋圆、阿达子、红糖丸子,在家就能自制甜品!

最简单的一种吃法,就是把煮好的四色芋圆,加入牛奶或椰汁,就已经超级美味了!奶香浓郁,芋圆颗颗饱满扎实,软糯好嚼。一勺芋圆,一勺椰汁,好吃到停不下来~还可以加入奶茶打底,浓郁香滑。尤其红糖丸子,和奶茶就是绝配!像在嚼红糖珍珠一样~四色芋圆和阿达子同煮,再加入红豆、仙草、椰果等,满满一碗芋圆烧仙草...

攒了8年的全国吃喝精华,国庆无论去哪儿都够用了。

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甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了

如何吃掉一只这么优秀的芋头?福州人的答案是:打成芋泥做甜品。福州悠久的制糖史培养了福州人对甜品的好品味,自然能找到最适合槟榔芋的料理方式。因为淀粉含量高,槟榔芋的“肉”粉沙沙的,碾碎了握在手里极轻极软,细沙一样滑软细腻。如此温柔的质地,做成芋泥再合适不过。

吃山药9斤不如1斤它,天然“延寿食物”,蒸一锅营养好吃又饱腹

4.芋头饭将芋头切成小块,与大米一同煮熟,再加入适量的调料搅拌均匀即可。这款芋头饭不仅口感独特、营养丰富,而且色彩鲜艳,能激发人们的食欲。这些菜式只是芋头美食的冰山一角,实际上,芋头在各地的饮食文化中都有着广泛的应用。无论是甜品、主食还是配菜,芋头都能展现出其独特的魅力和美味。所以,不妨多尝试一些芋...

西米不是米,是“椰子”!

食用魔芋时必须经过研磨、蒸煮、洗涤等加工方法,加工好的魔芋粉再加入石灰就可以凝固成类似果冻的样子。然后,或烧或炖,或是做成精致的甜品,就随你喽。香芋VS芋头:可别傻傻分不清在甜品店里,叫“芋”的除了魔芋外,还有另一种知名度更高:香芋。虽然也叫芋,不过香芋和魔芋、芋头并不是亲属,倒是和淮山药很接近...

木薯美食一次别吃太多!

最后，给大家推荐一道简单易做的冬日木薯美食吧——芋圆蛋羹原料：木薯粉、红薯泥、白砂糖、鸡蛋、枸杞、干桂花步骤：1.木薯粉与红薯泥按照2:1的比例，加入适量白砂糖混合均匀。可加入适量清水或牛奶揉成不黏手的面团。将面团搓成细条并切成大小合适的小段，稍微整形揉圆。锅中加水煮沸，下入芋圆煮熟后捞起过...