秋天家的味道:这8道营养家常菜,下饭解馋,全家共享美味|茄子|猪蹄|...
1.准备食材:将豆角洗净切段,茄子切块后用盐水浸泡10分钟以去苦味,捞出沥干。2.热锅冷油:在锅中倒入适量食用油,油热后加入姜片、蒜片和葱段,炒香。3.煎茄子:放入茄子块,翻炒至表面微金黄,出香味。4.加入豆角:将豆角段加入锅中,继续翻炒2-3分钟,至豆角变色。5.调味:加入生抽、盐和适量辣椒...
自打学会这样做茄子,再也没有油炸过,跟吃肉一样好吃
5.炒到西红柿略微软的时候加一点糖调味。注:一点糖,能中和西红柿的酸,也能中和青椒的辛,使两种食材变得更加鲜香。6.然后将之前焙好的茄子下锅。7.翻炒几下变色后加盐调味。你会发现茄子,经过培干后不光不吸油,而且很快就变软了。起锅前撒上葱花,再稍微点一点生抽翻炒匀就可以了,这道菜非常的鲜美...
西红柿、辣椒、茄子卷叶黄叶,如何防治?不用怕,这里帮你全解决
西红柿、辣椒、茄子卷叶黄叶,如何防治?不用怕,这里帮你全解决蔬菜种植生长过程中,经常会遇到卷叶黄叶的问题,限制着植株的快速成长。特别是西红柿、辣椒和茄子等蔬菜,喜温热喜阳光,但又害怕高温酷暑,管理缺位,产质就要降低。蔬菜卷叶黄叶问题的原因包括有两方面,一方面是泛滥的病虫害造成,另一方面是生理性的卷叶...
茄子炒西红柿,无论是基础版还是升级版,都能让你享受这道美味
1.**处理食材**:茄子洗净去蒂,削去外皮(或根据个人喜好保留),切成约1厘米宽的条状,放入盘中备用。西红柿洗净后切块,大小与茄子条相仿。大蒜切片,小葱切段备用。2.**炒茄子**:锅中倒入比平时炒菜稍多的植物油,油热后下入茄子条,中火翻炒。茄子吸油快,需持续翻炒以免糊锅。待茄子炒软并微微吐油时,盛...
这7类家常菜看似健康,其实高盐、高油、高脂,吃多小心发胖!
1、用水或高汤取代油,炒菜时不要一次性倒一大碗水进去,先加几勺水,炒干再加;而用高汤炒菜可增添鲜味。2、炒完菜后把锅斜放2分钟,等到菜里的油流出来再装盘,这个方法适合青椒、莴笋等吸油少的蔬菜。3、烹饪肉片时,可用水焯法,即用沸水把肉片快速烫熟。肉类本身富含脂肪,水焯后表面会有一层水,隔绝了...
...凉拌|十大硬菜|咖喱|大虾|小姨|暑假|茄子|豆干|豆腐|青椒|鸡爪...
第三天:青椒炒豆干+红烧排骨+咖喱蒜蓉虾+西红柿炒鸡蛋打开网易新闻查看精彩图片青椒炒豆干色泽鲜亮,青椒的脆嫩和豆干的韧性完美结合,口感十分独特(www.e993.com)2024年11月10日。红烧排骨是依依最喜欢的菜之一,排骨煮得酥软入味,酱汁浓郁,甜中带咸,入口鲜香,让人忍不住多吃几块。咖喱蒜蓉虾是将虾煮至鲜嫩,再加入咖喱和蒜蓉炒制,咖喱的香味...
菜价上涨!番茄12元/公斤、蒜苗25元/公斤...
她表示,目前价格涨幅最大的是番茄、辣椒、莴笋、蒜苗、花菜和葱姜蒜等配料,平均上涨3—6元/公斤。“别看这一元两元的,积累起来就是几百几千的利润打折,商户和农民少赚钱,消费者还得多花钱,谁也讨不到好。”王先生在和平农贸海鲜综合市场里经营着一个蔬菜摊子,售卖着白菜、茄子、花菜、小瓜、番茄、辣椒、蒜苗...
教你8种超级的家常菜,做法简单,学会了饭桌上天天不重样
一、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,做法简单,营养丰富。首先将打散的鸡蛋液倒入热油中,然后煎至两面金黄,取出备用。再将西红柿切成小块,放入锅中煸炒,加入煎好的鸡蛋,加入适量盐和味精,翻炒均匀即可出锅??二、青椒肉丝青椒肉丝是一道清爽可口的家常菜,口感鲜美。首先将猪肉切成丝,用料酒...
山西省市场监督管理局??关于对2023年国本级食用农产品监督抽检...
2//稷山县稷峰杜东慧蔬菜批发部山西番茄/2023/3/23//稷山县稷峰杜东慧蔬菜批发部山西辣椒/2023/3/24//稷山县稷峰杜东慧蔬菜批发部山西茄子/2023/3/25济源双汇食品有限公司河南省济源示范区济源市东环路玉川桥北山西转型综合改革示范区阳曲产业园好生财鲜肉店...
【江西】九江市市场监管局关于468批次食品抽检的通告(2023年第10...
8瑞昌市码头镇甘英蔬菜店番茄/2023-07-17合格9瑞昌市码头镇甘英蔬菜店青辣椒/2023-07-17合格10瑞昌市码头镇甘英蔬菜店甜瓜/2023-07-17合格11瑞昌市码头镇姐妹水果超市香蕉/2023-07-17合格12瑞昌市码头镇姐妹水果超市火龙果/2023-07-17合格13瑞昌市码头镇姐妹水果...