学会这个方法,排骨连吃一周都不会腻,酸甜开胃!
2、把排骨取出来控干水分放盆里,倒入调制好的酱汁,再来1勺淀粉,抓匀腌制至少30分钟以上,这个时候把金针菇切好垫底,上面放腌制好的排骨。3、锅里水开后下入排骨,隔水清蒸至少26分钟左右,时间到出锅撒上葱花就可以上菜了。芋头蒸排骨主要食材:排骨,芋头,葱花,姜末,蒜末,生抽,蚝油,淀粉,盐,胡椒粉,...
大量上市,比红薯通便,比芋头养人,冬天要使劲吃,炖排骨吃真香
1.将慈姑表面的淤泥清洗干净,去掉多余的叶子和杂质,用去皮器将皮去掉,切成大小适中的块状,放在水中浸泡,防止氧化变色。2.排骨斩成小段,用清水冲洗干净后,沥水,用刀背拍松,使得排骨更容易入味。锅中加水,凉水放入排骨,加入葱段、姜片和料酒,大火煮开后,撇除浮沫,盛出,用温水洗净,控水备用。3.在锅中加...
白露时节,长宁菜场这些蔬菜最抢手
加入适量清水,大火煮开后转小火煮约1小时。加入白萝卜块继续煮约30分钟,至牛肉和白萝卜熟透,加盐调味即可。5慈姑焖排骨材料:慈姑、排骨、盐、姜、蒜、生抽。做法:慈姑洗净,洗净的慈姑切好待用。排骨剁成段,起油锅,爆香姜蒜,下排骨煸炒,炒至排骨表面焦黄,加入水、生抽、盐将排骨炖二十分钟,加入慈姑,大火...
老婆肤色暗沉,建议老公学会八道美食,补气血养皮肤,越吃越漂亮
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。2、芋头和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。红枣清洗干净,去核备用。3、将排骨、胡萝卜和姜片放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。4、接着再放入胡萝卜、玉米和红枣...
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
腊肉煮芋头,鲜香可口饭菜都有,汤汁浓郁,芋头甜、香、糯,又有腊味的咸、鲜、香,一口就是大满足。3香芋清蒸羊肉秋季天气转凉,羊肉性温,正适合进补,配上香芋,加点白兰地,各类食材的香气相互融合,让人回味无穷。4芋头排骨汤芋头很适合和富含油脂的肉类一起食用,因为其中富含的可溶性膳食纤维,一方面能在一定...
立秋后,除了吃素,别忘记吃“秋3肉”,滋阴补肾,清余热缓秋燥
引人遐想,勾人魂魄(www.e993.com)2024年9月21日。终于,当锅盖轻轻揭开,那一刻,仿佛整个世界都为之静止。芋头与排骨,已然融为一体,它们相互成就,共同呈现出一幅令人赞叹的画卷——芋头蒸排骨,色泽诱人,香气扑鼻,每一口都是对味蕾的极致宠溺,让人回味无穷。桂圆、黄芪、党参和鸽子炖的汤。羊肚菌、虫草、乌鸡熬的汤。
排骨芋头,是一道美味且营养丰富的家常菜,制作起来也并不复杂
在烹饪排骨芋头时,需要注意以下几点技巧。首先,排骨的煸炒过程要掌握好火候,以免炒焦影响口感。其次,在炖煮排骨时,水量要适中,过多过少都会影响成品的口感。此外,芋头的煮制时间也要掌握得当,既要确保煮熟,又要避免煮烂影响口感。排骨芋头不仅味道美味,而且营养价值丰富。排骨富含优质蛋白质和钙质,有助于增强体力...
明日立秋,记得“补秋”,收好8道“贴秋膘”的家常菜,别乱补了
5、把排骨铺在芋头块上,放入蒸锅里,大火蒸五十分钟,蒸熟后端出,撒上葱花即可。七、山药炒木耳食材:山药、木耳、胡萝卜、青椒、蒜1、木耳用清水泡发,山药去皮洗净切片,用清水泡着。2、胡萝卜也去皮,洗净切菱形片,青椒去籽,冲洗后切块。3、煮锅接水,放一勺盐大火烧开,倒入木耳焯水煮两分钟捞出。
芋头配上它,竟是饭店招牌菜?7种做法一个比一个馋人
2腊味香芋煲腊肉煮芋头,鲜香可口饭菜都有,汤汁浓郁,芋头甜、香、糯,又有腊味的咸、鲜、香,一口就是大满足~3香芋清蒸羊肉秋季天气转凉,羊肉性温,正适合进补,配上香芋,加点白兰地,各类食材的香气相互融合,让人回味无穷。4芋头排骨汤芋头很适合和富含油脂的肉类一起食用,因为其中富含的可溶性膳食纤维,一方面...
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做法:将芋头去皮洗净后切块备用,锅中热油爆香姜蒜片,花椒和干辣椒,然后后放入豆瓣酱炒香,接着倒入芋头块翻炒均匀,加入清水焖煮15分钟,出锅前加入生抽,小米辣,鸡精和食盐,转大火收汁,最后撒上葱花即可。这样做出来的芋头软软糯糯,比红烧肉还好吃。