爽口又开胃的凉拌海蜇头,做法详细,食材简单,自己在家就能做,感...

3、切海蜇头薄片时,尽量保持均匀一致,这样能使海蜇头在凉拌过程中更好地吸收调料。4、冰水中镇海蜇头的时间要掌握好,过长或过短都会影响海蜇头的口感脆度。5、调料的用量可以根据个人口味进行调整。如果喜欢辣味更重一些,可以多放小米辣和红油。6、在抓拌黄瓜和海蜇头的过程中,动作要轻缓,以免破坏食材的形状...

清爽解腻,亿海湾即食海蜇头,夏日超赞凉菜!

海蜇丝中丝丝缕缕,细细柔嫩,每一块都是精心制作的良品。腌制蜇丝,呈现出浅黄色,鲜美无比,口感非常清爽。更棒的是,亿海湾海蜇头附送调料包,每一包都贴心地调配好调料,让您不需要额外去准备各种料,简单几步就能够享受美食。在这个夏季,亿海湾海蜇头将会成为您的心动美食。它是一款风味独特,口感清爽,解腻解暑热...

被严重低估的宝藏食材,补心益肺降血压,酸甜脆爽一拌就成

??去除盐分后的海蜇中加入3调羹(45g)蒜蓉与1调羹(15ml)香油或者芝麻油。加入蒜蓉不仅增味,而且中和海蜇的凉性,对肠胃更好~老醋海蜇里的醋不是镇江醋、四川醋,是山西不老泉的老陈醋!??海蜇倒入碗中,再淋入1.7调羹(25g)糖、1茶匙(6g)盐、1.5调羹(22.5ml)水和3调羹(45ml)老陈醋调好的料汁。

这食材5块做一盘,一洗一拌就上桌,扩血管降血压,中老年要多吃

操作步骤:第一步,海蜇清洗浸泡。我以为一包海蜇只有一点点,打开来后才发现有一碗哦,把它清洗干净后,加入清水浸泡一会,除去多余的盐分。第二步,料酒抓洗。浸泡好后,挤干水分,重新放入大碗中,加入2勺料酒,抓洗一下,再静置一会去腥。第三步,准备调料。趁这个时间,我们把香葱、老姜、料酒都洗净切碎,放入碗中...

山东省威海市市场监管局发布1批次不合格拌海蜇头(自制)风险控制及...

一、文登市渔香尚品大酒店经营的拌海蜇头(自制)(一)产品控制情况2023年7月5日,威海市市场监督管理局向文登市渔香尚品大酒店送达《检验报告》,并依法进行现场检查。经调查,文登市渔香尚品大酒店经营的拌海蜇头(自制),全部销售给检测机构,未流入社会。

春季美食推荐:海蜇头拌黄瓜,虾皮炒西葫芦,烤三文鱼的做法

做法:1、将泡好的海蜇在开水中焯2分钟后捞起沥干,切成适当大小;2、将黄瓜用刀背捣碎,再斜切成片;小米椒切小圈;蒜切末;3、将海蜇头、黄瓜、小米椒、蒜末凡在一个较大的容器里,加盐、生抽、香醋、香油、鸡精拌匀即可(www.e993.com)2024年11月20日。虾皮炒西葫芦材料:西葫芦、葱、虾皮、料酒、盐、鸡精、淀粉、香油...

凉拌海蜇头6.5-9.9元/袋 舌尖上的鲜美你吃了吗

炎炎夏日，用水焯洗数遍，切的薄薄的海蜇，加上香菜、芝麻、香辣粉、盐，再加上给足的蒜泥提味，还有离不了的白醋，凉拌海蜇头是港城市民的消食解暑必备。“以前还会自己买点海蜇皮，做个拌海蜇，现在超市里都有包装好的，回去一拌就行，更方便。”市民王女士正在挑选海蜇礼袋。记者看到，200克简装的老醋海蜇...

凉拌海蜇头中铝含量超标,不能吃?

中新真探:凉拌海蜇头中铝含量超标,不能吃?中新网8月16日电正常的海蜇腌制过程中会使用到不少明矾,明矾就是十二水合硫酸铝钾,其中含有金属铝,故而我们吃到的蜇头很难避免含有铝。不过人体对于铝有一定的代谢能力,只要不一次食用过多,食用频次过高,就不用过分担心。#科学辟谣进行时#(来源:@科学辟谣@中国新...

即食海蜇头、皮冻、虾蛄……山东这14批次不合格食品上黑榜,购买要...

3批次食品检出微生物污染问题,分别为济南市高新开发区渔家赶海餐饮店使用的消毒餐具,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;聊城振华购物中心有限公司销售的标称为山东沾化隆旺水产品有限公司生产的即食海蜇头(生产日期/批号:2022/8/8,规格型号:300g/袋),菌落总数不符合食品安全国家标准规定;山东潍坊百货集团股份有限公司永...

海蜇头怎么泡发口感最好?

海蜇头泡发小诀窍:1、先冷后热:“先冷”是说先用冷水将海蜇充分浸泡30分钟,取出后洗净切好。“后热”则是指将切好的海蜇置于沸水中,烫至海蜇收缩时立刻取出,再用凉白开浸泡,这样能够最大程度地保证海蜇的脆嫩口感。2、去除盐分:海蜇中含有大量的盐分,若是摄入过多对人体十分有害,因此将海蜇泡发以后,要用...