浙江十大家常菜,这十道菜,哪一道是你的餐桌最爱?

在西湖边品尝一道西湖醋鱼,仿佛能将湖光山色与鱼香一同融入心田。三、糖醋排骨:酸甜可口,家常之选糖醋排骨,一道深受喜爱的浙菜家常菜。选用猪小排为主料,经过炸制后,再浇上特制的糖醋汁,酸甜可口,外酥里嫩。这道菜的制作虽然简单,但调味却十分讲究,糖与醋的比例、火候的掌握都至关重要。糖醋排骨不仅口感美味,...

秋天进补,鱼和肉都不如它,2块一斤,清爽开胃,大人孩子个个爱

小火煮开后,加入素排骨,轻轻翻炒至每一块表面都均匀裹上酱汁。撒上适量葱花后出锅不输给糖醋排骨的素排骨,味道鲜美,好吃不腻人,特别开胃的一道菜,赶紧做起来让孩子惊艳一下吧!面粉的吸水性不同,所以面粉的量要根据具有情况酌情加入,可以分次加入,揉好的面团稍微硬一点更好。美美家的厨房,最关心的事就...

给糖尿病人提个醒:想控好血糖,带这些“字眼”的食物,尽量少吃

所以,糖友们应当尽量减少这类食物的摄入。6、带“糖醋”字的食物:如糖醋排骨、糖醋鱼等。这些菜肴在制作过程中会加入大量的糖和醋,味道甜酸,但实际上糖分含量很高,不利于糖尿病患者食用。7、带“油炸”字的食物:如炸鸡、炸薯条等。这些食物在油炸过程中会吸收大量的油脂,热量极高,同时也会影响血糖的稳定。

这7类家常菜看似健康,其实高盐、高油、高脂,吃多小心发胖!

2、煮汤要做好:汤快好时再放盐,减少钠的摄入;边尝汤味边加盐,每次只加一点;煲汤后记得去掉上面的油脂,如鸡、排骨、骨头等炖煮后会出油,最好先把上面的油脂撇出来。

做红烧鱼,鱼肉腥不入味?70岁奶奶教3招,鱼肉软滑鲜美,不够吃

1、陈醋少不了鱼都是有腥味的,煎炸的过程中,通过加热也是能够起到去腥的目的,但是,我们烧鱼的过程中,通过添加陈醋,也是能够去腥提鲜的,陈醋也是酿造的,也是有挥发性的,挥发的过程中也是能够带走鱼腥味的,比料酒还实用。2、白砂糖少不了鱼肉、猪肉都是自带鲜味的,所以,我在做红烧肉、红烧鱼、糖醋排骨的时候,...

控糖绝对不能吃的7种食物!吃完血糖狂涨,很危险

炸鸡制作过程中真的很吸油,仅仅是酥皮中就含有大量油脂,吃下去热量极高,而且容易吸收(www.e993.com)2024年11月9日。糖友要是吃下去,不出半小时血糖就会急速攀升,对健康有不小隐患。3.糖醋排骨营养参数(每100克):24克脂肪、16克蛋白质、293千卡热量、4.8克碳水。糖醋排骨也属于高热量食品,富含大量糖分和脂肪。糖友们要是摄入过多可能导...

炎炎夏日打开你的味蕾,这家西湖边火了26年的杭帮菜餐厅来义乌啦!

“江上往来人,但爱鲈鱼美”,从古至今,鲈鱼都是深受人们喜食的鱼类。酱烤活鲈鱼是新白鹿菜单上的必点菜之一,活鱼现点现杀,在铁板上炙烤后,拿上桌的那一刻,才打开锡纸,那真是香气扑鼻,肉质鲜嫩,入口鲜中带点甜。糖醋排骨新白鹿9元糖排,精选自上好猪肋排,新鲜现做,酸甜可口,20几年来一直是食客心中念念不...

恶霸少爷吃卖菜小哥的醋,少奶奶就做了糖醋排骨和酸菜鱼给他尝尝

霍尊越描越黑,陈露求锤得锤,退出娱乐圈才是他最好的归宿8月15日18:59明星绯闻退出娱乐圈霍尊250阿富汗一夜变天,留给世界的10点警示!今天07:12isis阿富汗喀布尔150397人参加奥运狂揽5金,这个城市有秘籍?今天07:44石智勇汪顺93331岁的霍尊,就这样改写了他的结局,亲手“毁”掉了自己的事业8月15日...

夏天就要多吃这种鱼, 肉多刺少营养丰富, 这么做比糖醋排骨还下饭

3.大火将锅烧热,锅中加入适量的食用油,待到油温升至六层左右,将裹上的蛋液的带鱼放入锅中,煎至表面金黄后,然后放入盘中备用,另取一个干净空碗,加入少许老抽、白糖、食盐和米醋,调整成糖醋汁备用;打开网易新闻查看精彩图片4.锅中留少许食用油,大火继续加热,将切好的葱姜蒜和八角倒入锅中,快速煸炒出香味,...

不管做糖醋排骨还是糖醋鱼,谨记糖醋汁配比,酸甜适口,美味诱人

◇「糖醋排骨&材料清单」:精肋排2斤,八角2粒,橙皮1个,老抽,白芝麻糖醋料(料酒2勺/生抽4勺/白醋6勺/冰糖8勺)◇「制作过程」:步骤1|因为用的是瘦度较高的冰鲜肉排,肉质和骨质排列更整齐,制作的糖醋排骨效果更美观,改刀砍成寸段,放温水中,下盐和白酒进行抓洗2~3分钟,把血水洗出,再冲洗干净;...