塔当家:传承淮南非遗饮食文化遗产
为了做好淮南美食的推广者,塔当家团队先后考察了数十家淮南牛肉汤及豆制品厂家,对厂家规模、生产线、产品口味等一一进行了调研。最终决定与国资委旗下淮南供销社及八公山豆制品公司进行合作。参与到产品研发制作销售的各个环节中来,致力于打造最原始、最正宗、最有品质的淮南非遗美食线上销售品牌。希望通过塔当家的...
“情满淮南 艺耀焦岗”---焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤...
第四届淮南牛肉汤文化节精彩纷呈,通过举办牛肉汤制作技艺展示、品鉴大赛、招商推介会、高端论坛等活动,进一步推广淮南牛肉汤品牌,提升淮南美食的知名度和影响力。
火爆!淮南以豆腐、牛肉汤为媒唱好文旅大戏
当前,淮南市豆腐文化旅游节暨淮南牛肉汤美食文化节正火热进行中。活动以豆腐、牛肉汤为媒,突出文化搭台、经济唱戏,安排了丰富多彩的活动,既丰富了市民朋友和游客的文化生活,也提升了淮南旅游产业的知名度,实现了经济、社会效益双丰收。淮南豆腐文化节是我市一项重要文化活动,已成功举办二十届,深受淮南人民喜爱和关注,...
可惜你不是淮南人,不知道淮南的生烫牛肉汤有多好喝!!
酸香麻辣的酸菜牛肉汤粉这酸爽真的会上瘾2024-09-10925|10:00罗勒第七集,制作罗勒月饼,与长寿的乌龟,本期罗勒好处是能使皮肤紧致肌肤,年长者要少吃,因为年长者少气少血,因较有气虚血燥现象。2024-08-30647|01:23双峰路烂糊羊肉11点售罄_高光片段2024-09-0714.3万|08:12山东平邑农村大集,...
淮南煤矿、牛肉汤和古墓|睡前分享
4月的一个清晨,在一家叫“笨牛哥”的淮南牛肉汤店里,厨房灶头的锅里熬着硕大的牛骨头,咕噜咕噜地沸着,热气腾腾牛肉香味弥漫着整个店堂。店里摆放着一张张中式的木制方桌,坐满了食客。我点了一碗9元的小碗牛肉汤,分量惊人:香菜、牛肉、豆干、粉丝……各种食材在碗里高高堆起,我一边与又辣又烫又鲜的...
楚王大鼎能煮淮南牛肉汤吗
除了努力扩大经营,在一些淮南牛肉汤经营者看来,“淮南牛肉汤”和“武王墩墓”这两个IP,完全可以“强强联合”,在城事话题方面引爆热点,就像令人羡慕的“天水麻辣烫”“淄博小烧烤”那样火出圈(www.e993.com)2024年10月12日。“淮记本食”牛肉汤品牌负责人刘帆是一名社交平台上的“网红”。做电商出身的她坚信,武王墩一定能跟牛肉汤结合,“那个楚...
安徽淮南:牛肉汤飘香幸福味
淮南牛肉汤历史悠久,精选黄牛肉、黄牛骨为原料,加上药材和卤料一同熬制,再配以粉丝、千张、豆饼、香菜等制作而成。2017年,淮南牛肉汤制作技艺入选第五批安徽省级非物质文化遗产代表性项目名录。近年来,淮南市立足淮南牛肉汤产业优势,围绕“做精产品、做大产业、做强品牌”持续发力,目前淮南牛肉汤产业已颇具规模。
淮南:做好“乡村工匠”文章 培育牛肉汤产业人才
结合我市实际,启动实施乡村工匠培育计划,深入挖掘培养一批、传承发展一批、提升壮大一批从事乡村手工业、传统工艺、现代种植(养殖)业和农产品加工服务业的工匠人才共306名,其中从事牛肉汤制作和豆制品制作、粉丝加工,以及传统烧饼等牛肉汤相关产业的第一批乡村工匠49名,占近六分之一,为淮南牛肉汤产业发展提供有力的人才...
淮南牛肉汤烹饪秘籍大公开~
淮南牛肉汤烹饪秘籍大公开~2024-03-2510:39发布于河北|1381观看5评论814手机看C位看美食粉丝4482|关注0+关注作者最新视频1133|01:02限时养生好物,江苏常州鸡头米2024-09-03363|01:01解锁奥运家乡美食地图:走起,到十堰尝尝郑钦文也爱吃的牛肉面!2024-08-14696|03:51跟总台主持人...
淮南文旅来肥举办嘉年华 派送2000张牛肉汤免费品尝券
大皖新闻讯说起淮南牛肉汤,那可是安徽有名的小吃,拥有不少忠实粉丝。12月10日下午,由安徽省文旅厅指导,淮南市文化和旅游局主办的2023年淮南(合肥)文旅嘉年华在合肥罍街举办。当天,淮南文旅派送了2000张淮南牛肉汤免费品尝券,诚意邀请合肥游客前往淮南游美景品美食。