教你凉拌粉皮,比做凉皮要简单多了,端上桌就吃光,好吃

1,首先,把买来的粉皮先处理了。先看看粉皮的样子,整张长这个样哦。然后,用厨房剪刀把它剪成几块。不需要剪太小哦,太小不好夹菜的。如果家里有大盆,可以一张容下,就不需要剪了。2,粉皮剪开后,加入凉水,先清洗一遍,在用凉水泡大概1个小时多点的样子,直至泡软就行。这里我用了2张。3,在泡粉皮的时间...

圆形粉皮怎么做才好吃,教你特色做法,细嫩爽滑,好吃入味又下饭

凉拌粉皮:将干粉皮泡软后切丝,加入醋、蒜泥、辣椒油等调料拌匀,口感爽滑,酸辣可口。炒粉皮:将泡软的粉皮切成小块,搭配各种蔬菜炒制,口感鲜美,营养丰富。粉皮汤:将泡软的粉皮切成小块,加入高汤或清汤中,加入各种蔬菜,口感丰富,汤汁鲜美。烤粉皮:将泡软的粉皮切成小块,刷上酱料,放入烤箱中烤制,口感酥脆,味道香浓。

粉丝、粉条、粉皮的吃法你知道吗?教你3种做法,简单又好吃

1:将香菇、木耳和粉皮放入碗中,倒入热水浸泡10分钟;2:将泡好的粉皮捞出切成粗条,木耳和香菇用盐搓洗干净对半切开;3:线椒洗干净之后切成圈,蒜头拍成蒜末;4:锅中加入烧开之后放入粉皮、香菇和木耳大火将所有食材煮熟;5:将煮熟的所有食材捞出过凉水备用;6:将线椒圈和蒜末放入碗中,淋上热油爆香;7:...

粉皮不要出去买, 用它做, 不用洗面, 不用沉淀, 三天两头做一次

1、做粉皮时,尽量选用土豆淀粉,因为它粘度大,吸水力强,吃起来比较劲道有嚼劲,普通的面粉用这种做法做出来会开裂不成型。2、做粉皮时,面粉水加到平盘里以后,边加热边晃动平盘,使其均匀的平铺在铁盘上,看起来粉皮厚薄一致。(晃动铁盘的时候最好是带个手套,以免烫伤手。)3、用土豆淀粉做的粉皮尽量是当天做当...