远看像水煮肉片,近看是酸辣鸭血,好吃的简直就是“饭扫光”
2.锅中烧水,水开后倒入切好的鸭血煮,水中倒入一点料酒去腥。3.煮鸭血的同时,将黄豆芽洗干净沥干水,油麦菜洗干净切长段,姜蒜去皮洗净切片,干辣椒切小段,葱和香菜切半寸左右长的节,以上处理好后备用。4.鸭血大概煮4分钟左右,捞出鸭血沥干水,如果表面粘有大量浮沫,可以用水冲洗干净。5.炒锅倒少许油烧...
究竟毛血旺,水煮肉片和火锅有啥区别?有人说:不管,好吃就行
而水煮肉片里面的食材除了肉类之外,就是一些蔬菜一起一大锅煮了,要说水煮肉片里面最喜爱吃的是什么,可能有大多数人说的是吃豆芽,但是水煮肉片还有自己的主食,就是吃水煮肉片的时候我们配的是米饭,熟猪肉片如果做得好的话,可是能吃下好几碗饭的。而毛血旺主要就是毛肚鸭血这些菜品,味道可能吃起来和水煮肉片十分...
推荐38款家常菜简单做法,好吃实惠,美味菜肴在家做,干净卫生
做法:鸭子切块洗净,锅里放一点油,把姜煎一下再把鸭子放进去炒。炒到出油,鸭肉表面微黄放入八角、桂皮、香叶再炒一会儿加生抽、老抽、啤酒、冰糖,一点开水,将淹过鸭子,把葱结放入。大火烧开转小火,盖盖焖煮二个小时。最后大火收汁至浓稠,尝味道看咸淡是否合适,可以最后再加点老抽调颜色。杭椒炒鸭舌食材:...
13道经典川菜的做法,好吃易做总有一款是你爱吃的!
1、鱼肉片成薄片,放盐、胡椒粉、黄酒、蛋清、玉米淀粉抓匀,浆制10分钟备用;2、准备五香油,锅中倒油,把五香油材料放入,小火加热,香料炒出香味,捞出香料;3、锅内留少许五香油倒入葱姜蒜、辣豆瓣酱煸炒,加入香料、黄酒、酱油炒匀,冲入沸水烧开,放少许盐、胡椒粉、糖,调好味稍煮片刻,捞出香料;4、用...
精选44款下饭菜分享,鲜香好味道美味极了,一起在家做大餐吧
-做法-1.莲子、花生、红豆、百合浸泡1个小时;2.栗子在沸水中煮一下,去皮;核桃、白果洗净;3.芋头去皮切块;4.所有材料一起下电压力锅,加适量水煮好;5.可以开锅后加红糖调味就可以了。凉拌酱汁豆角做法1.豆角切成小段,洗净;2.入锅焯水至熟捞出;...
中国十大经典辣菜,道道经典好吃,吃过5种是绝对的吃货,快收藏
7、锅中再次烧水,也可以用清水,也可以用高汤,煮开之后,把鱼片一个个地下进去,小火慢煮,煮到鱼片泛白的时候,然后再捞出直接放进酸菜里面,8、接下来,往里面放入花椒辣椒蒜蓉再浇入热油,激发出香味,放入几片柠檬片,也可以直接浇入辣椒油,撒上葱花香菜碎美味好吃的酸菜鱼就做好了(www.e993.com)2024年9月15日。
细品兰州味道,方知食全食美!陇归玉泉山庄美味来袭,我先占个位
其烹饪技巧以“烩”为主,口味属于咸鲜味。色泽缤纷,诱人食欲。关键是里面的虾仁超量足、超大个儿的好咩~鲜嫩美味,百吃不厌,超级下饭。水煮肉片这满满一大盆集“麻、辣、鲜、香”味一体的水煮肉片,是多少食客半夜饥饿时魂牵梦萦的美味!汤红油亮,麻辣味浓,肉片软嫩易嚼,还有木耳、豆芽等许多配菜,真是...