20道好吃菜肴新鲜出锅了,香飘四溢,开胃下饭,太美味了
1、准备食材:青萝卜、白胡椒、盐、面粉、虾皮和小葱。2、青萝卜切细丝或是擦成细丝,放适量盐,揉搓萝卜丝,腌出萝卜的水份。3、将虾皮和葱切成末,将挤掉水份的萝卜丝和虾皮末葱末混和放一起。4、倒入少许白胡椒调味,倒入适量面粉。5、面粉与萝卜丝拌均匀,搓成丸子状。6、锅内入油,待七分热时下入丸...
超级好吃的五道特色下饭菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,简单几...
1、将白萝卜丝和红萝卜丝混合,撒入适量食用盐腌制20分钟,以去除多余水分。挤干萝卜丝中的水分备用。2、将挤干水分的萝卜丝与肉末、鸡蛋、葱姜末、花椒粉、面粉和面包糠混合均匀,搅拌至粘稠状。3、取适量混合好的馅料搓成丸子形状。4、锅中倒入足量油,烧至五成热时放入丸子,小火炸至金黄酥脆即可捞出沥...
萝卜丸子怎么炸才金黄酥脆不吸油
首先把萝卜去皮切丝,起锅烧水,水开把萝卜丝焯水,大约2分钟左右,萝卜丝变软捞出,放在冷水中过凉。焯水可以去除萝卜的辛辣味,另外,在焯水的时候,水里放点食盐增加一下萝卜的底味。用盐杀水的萝卜丝总有股辛辣味。把萝卜丝从凉水中捞出挤干水分,切成小丁放在盆中,这样丸子比较好成型,打入两个鸡蛋,放点香...
三九不补,开春受苦,1月9号进入三九,记得吃2肉食3根,御寒过冬
白萝卜去皮洗净,切成细丝。葱洗净,切碎待用。鸡蛋打进碗中,加盐搅散。锅内加水,煮开后放入白萝卜丝,搅拌几下捞出,沥干水分。另起锅加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。重新加油烧热,放入葱碎爆锅,再倒入白萝卜丝翻炒。接着放入蚝油、盐翻炒,再倒入鸡蛋翻炒。最后加入少许香油翻炒,就可以出锅了。...
11月8日立冬,顺应老传统,别忘了吃“立冬5宝”,为入冬做好准备
1.将白萝卜洗净,刮去外皮,切成薄丝,将虾皮洗净,打散鸡蛋,上锅煎熟,取出备用。2.利用煎蛋的底油,下入葱姜末和虾皮炒香,放入萝卜丝,翻炒均匀,加入适量的清水,烧开后,加入煎蛋,加入鸡精和食盐,搅拌均匀,萝卜丝虾皮和煎蛋炖的汤完成,温暖的味道令人陶醉。
这菜全身都是宝,价格不贵,好处多春天使劲吃
(1)选用青萝卜要选质地坚实、色泽鲜白的,这样煮出来的汤才清甜可口(www.e993.com)2024年9月22日。(2)制作肉丸子时,肉馅要搅拌均匀,打入适量的淀粉能够增加丸子的鲜嫩口感。(3)煮萝卜丝时要注意火候,不宜煮太久,以免丝烂掉影响口感。(4)可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调味料,增加汤的香气和口感。
萝卜丝肉丸子,萝卜这样吃,油润又温补
第1步、萝卜一根,去皮切丝后加盐腌制十余分钟,香菇洗净切片后焯一下水,水开后下锅,十来秒就可以了,冲凉了挤干水份剁碎备用。第2步、老姜切粒,放料理机,加适量水打细。第3步、腌好的萝卜丝挤干水份,打好的老姜水分次加入准备好的肉馅中,顺时针搅打至粘稠状,依次加入蚝油,鸡蛋,花椒粉,再次搅打均匀,然后...
10分钟懒人必备菜,有了萝卜丝丸子全搞定!
1、最好是水果萝卜;2、面包糠可以换成淀粉;3、过冷水后的萝卜丝一定要挤干多余的水份;4、用菜刀设成碎萝卜这样炸的丸子口感更好;5、面粉和淀粉或者面包糠的比例是2比1;做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对...
...只剩下吵架了?丨零失败快手炸油条、麻花、萝卜丝丸子……可做...
谁说会炒的菜都炒过,只剩下吵架了?丨零失败快手炸油条、麻花、萝卜丝丸子……可做的还多着呢~这个长假是挺长,不能外出撸串、下馆子,整日宅在家里,少不了上顿吃了下顿还要吃,没点花样儿怎么行?有网友说“会炒的菜都炒过一遍了,只剩下吵架了……”吼吼吼,那你是没见识过,天到这般时候,还有人...
一招搞定不爱吃胡萝卜的小孩,一口一个比肉丸子还好吃
1.两种萝卜去皮2.用擦丝器擦成短短的丝3.萝卜丝焯水2分钟,去掉土腥味,捞出过一遍冷水4.萝卜丝攥干水分,加入面粉、面包糠、两个鸡蛋、盐、十三香粉、鸡精以及少许油,戴手套上手把所有食材调料抓拌均匀5.如果觉得有点干,可以再往里倒一点油,怕太油就倒一点水,要一点一点慢慢加,大概如下状态,太稀了不...