中国,哪的“面条”最好吃?经过评选,这10种上榜,有你家乡吗?
面条选用优质高筋面粉,经过反复揉搓、饧发,再拉成宽薄适中的面条,这样的面条在煮制过程中不易断裂,口感爽滑且富有弹性。汤料则是烩面的灵魂所在,一般选用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,同时加入七八味中药,使得汤色乳白、香气扑鼻。这种汤料不仅营养丰富,还具有滋补养生的功效。在...
8种嫩野菜,比青菜还好吃,春天快去挖,解腻又养人
面条菜的吃法也很简单,既可以炒食也可以凉拌或做汤等食用方法中所使用的材料之一。其中炒面条菜是最受欢迎的一种吃法之一,将采摘回来的面条菜洗净后切成小段与肉类或其他蔬菜一起炒制即可食用,口感鲜嫩可口、清香扑鼻;而凉拌面条菜则更能保持其原汁原味和营养成分不流失,将洗净后的面条菜加入适量调料拌匀即可食用。
面粉别再蒸馒头做面条了,教你一个特色吃法,比油条还香
制作方法1.锅中准备250毫升的清水,放入80克的黄油,30克的白糖,开大火烧开熬至黄油白糖全部融化。2.再放入一小勺的食盐,150克的低筋面粉,开小火用铲子拌匀。3.最后给搅拌成没有干粉能够成团的状态,盛出来放到盆里边晾凉备用。4.晾凉之后打入两颗鸡蛋用铲子先给它拌开,再用打蛋器给它充分拌匀搅成比...
懒人面条新吃法,比蒸的好吃,比炒的简单,快速出锅,全家都爱吃
1、首先来做一个凉拌面的料汁,准备一个小碗,里面添加三勺生抽,一勺老抽,再放入一勺蚝油,添加适量的白糖提鲜。2、准备一个大葱,切一点葱片,在准备一点嫩嫩的小葱,切成葱花。3、锅中烧水,添加适量的食用盐食用油,这样煮出来的面条比较入味,而且还比较劲道爽滑。锅里的水热到出现大量小气泡的时候,也就是...
面条不要水煮,也不要蒸了,试试这法,5分钟做1锅,全家抢着吃
面条不要水煮,也不要蒸了,试试这法,5分钟做1锅,全家抢着吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
蒸面条,南阳人最爱的面条吃法
蒸面条,南阳人最爱的面条吃法蒸面条,南阳人最爱的面条吃法VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年10月16日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
面条别水煮,换种新吃法,比水煮好吃,比蒸简单,我家一周吃6次
面条别水煮,换种新吃法,比水煮好吃,比蒸简单,我家一周吃6次“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
面条火了,教你新吃法,不用炒菜打卤,不用上锅蒸,出锅比吃肉香
面条火了,教你新吃法,不用炒菜打卤,不用上锅蒸,出锅比吃肉香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandposted...
打破传统老方法,干面条、湿面条,哪种做蒸面条更劲道
秦风楚韵尽“陕”尽美白象中国面携手与辉同行阅山河再出发10月14日14:28|新浪江苏美食攻略白象国家工业密码|美味,为自己“带盐”10月15日15:43|媒体速报海盐金酱火力全开!90后汪传捷接棒,“满负荷下沙”凸显增长确定性10月15日13:41|云酒头条90后火力全开昨天晚上割的胶,碗里面放着胶里捏出...
仲夏黄鱼鲜!端午来金山嘴渔村,解锁黄鱼的N种吃法!
小黄鱼杀洗干净改刀,在姜葱水中浸泡1分钟,装盘放盐、料酒、姜片、葱、鸡油、猪油、本地雪菜,之后进入蒸箱蒸8分钟左右,出锅后淋热油即可。小黄鱼味浓肉鲜,雪菜酸脆爽口,不同层次的口感冲击着味蕾,软嫩的清脆的,在舌尖跳着温柔的华尔兹。干煎小黄鱼...