春天要清淡饮食,推荐八道菜谱,营养好吃不油腻,易消化好吸收
1、排骨剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。2、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。3、将排骨、玉米、胡萝卜、山药和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,先开大火煮开,再转小火炖煮四十分钟。4、煮好后,加入适量食盐调味。搅拌均...
春天宁可不吃肉,也要多吃这3菜,鲜嫩营养高,正当季,别不懂吃
推荐食谱:香椿炒鸡蛋准备食材:香椿、鸡蛋、盐、食用油做法如下:1.将香椿洗净,放入开水锅中,焯水1分钟后,捞出过凉,切成小段,打入2个鸡蛋,加入适量的盐和葱花,搅拌均匀。2.锅中倒入适量食用油,倒入蛋液和香椿,翻炒均匀,将鸡蛋炒碎炒熟后,关火出锅,即可享用美味!以上推荐的3种春季时令蔬菜,它们不仅...
春天,荠菜韭菜靠边站,遇到这菜别手软,随手一煮,真鲜美!
推荐食谱——白灼芥菜所用食材:水东芥菜3颗、花生油1勺、酱油1勺烹饪步骤第1步:取3颗新鲜的水东芥菜先把芥菜叶切下来,然后掰开清洗干净,放到盘子里。(剩下的芥菜叶不要丢,可以用来煮咸蛋芥菜汤也很好吃。)第2步:接着锅中水烧开,倒入花生油1勺,快速搅散开。(注:平常我们做白灼类的蔬菜,加点...
“养肝就是养命”,春天多吃八道养肝菜,增强免疫力,健康过春天
1、猪肝切成片,多清洗几遍,清洗干净血水后,用厨房纸吸干水分,再放入料酒、食盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、瘦肉清洗干净切成片,加入食盐和淀粉,搅拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧水,水开后放入去核红枣、姜片和食用油煮三分钟,接着放入食盐和胡椒粉,倒入洗净的枸杞叶煮开。4、水开后放入猪肝和瘦肉,煮至熟...
春天使劲吃这菜,一舒肝,二开胃,三通便,四助眠,让家人吃起来
推荐食谱一:茼蒿拌海虹准备食材:茼蒿、海虹、蒜、辣椒、生抽、盐、鸡精、花生油具体做法:1.将茼蒿清洗干净后,切段,锅中加水烧开后,加少许盐和食用油,使焯水后的茼蒿颜色翠绿。放入茼蒿,焯水20秒后,捞出,将多余水分挤掉备用。2.海虹清洗干净后,放入锅中,不用加水,大火煮开,煮至海虹开口后,去壳...
春季养生菜谱,白萝卜鸭架汤,做法简单,美味营养,适合春天
白萝卜鸭架汤的做法:一半带骨头鸭架,斩小块白萝卜一根切成滚刀块,大小如图小葱一根打成结,姜切片一根小葱切圈,香菜切碎热锅把鸭架放入翻炒,至微出油,盛出到砂锅,煸鸭架的同时,锅里烧一锅开水[图片7]煸好的鸭架放入砂锅,同时放入白萝卜块,姜片,葱结,料酒,加入烧开的开水...
豌豆尖豆腐汤,春天的健康绿色菜谱
做法:韧豆腐切粗条,开水泡一会儿去豆腥味。豌豆尖摘洗干净备用。锅里烧开水,加适量油后下泡过水的豆腐煮开。下豌豆尖,撒一点盐。煮一分钟,加少许草果粉拌匀。关火,上桌。小贴士:豌豆尖老的部分一定要狠心丢掉,不然嚼到吐渣体验非常不好。
12个清肺去火的春季美食菜谱,真的很简单!
下面,小编为您奉上12个清肺去火的春季美食菜谱!木耳炒莴笋做法材料:莴笋400克,干木耳5克,生姜一小块,盐适量,酱油适量步骤:1.莴笋去皮,木耳提前送温水泡发2.莴笋切片,木耳撕成小朵,生姜切碎3.锅烧热,放入适量油,放入生姜爆香4.放莴笋断生,再放入木耳,翻炒均匀...
马兰头来了,像汪曾祺先生那样“吃春天”吧
——先生的书是文学作品,亦是菜谱大全。马兰格高,味清野,我以为不应用酱油、醋改变它。不过,各有各的吃法,佐料拌之,别有风味。毕竟先生是出了名的美食家。盐、蒜末、麻油是一般的做法,再掺合少量的细丁香干,今天的菜肴就是它了,再有蒜苔炒咸肉、野生鲫鱼汤,其味都是鲜美无比。春天是盛在盘子里的。
春天怎么吃?和老板蒸箱S275一起“蒸”美味
鳜鱼的做法众多,清蒸鳜鱼、醋熘鳜鱼、红烧鳜鱼、炸鳜鱼……虽然没有确切地说法是哪种做法最合适,但清蒸无疑是给鳜鱼的最高“礼遇”。因为这种做法可以最大程度地保存其美味。蒸制时,选择老板蒸箱S275,能让鳜鱼“蒸”的更美味。猛火速蒸,锁住营养和美味...