立秋后,别忘防秋燥,这时一道水鸭汤就正合适,搭配冬瓜如鱼得水

5.然后把水鸭肉捞起来,用水冲掉那些浮沫。这些浮沫大多都是脏东西,味道比较腥,因此荣耀建议大家冲洗掉。6.再接着把鸭肉放入砂锅中,大火烧开,然后转小火熬煮40分钟。7.四十分钟后,加入处理好的冬瓜,再继续煮20分钟。这里要说一下,冬瓜含有丰富的水分,在煲汤的同时,会释放出来,会越煮越多水,这就是为什么...

一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

3、小火炖煮40分钟,再关火焖20分钟,煮好后捞出斩块即可。功效:滋阴补虚、利水消肿冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜500克、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、生抽、老抽、盐、鸡精适量做法:1、新鲜鸭肉600克斩成块;2、放入锅中加姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段煮沸;3、煮好的鸭肉冲干净浮沫,...

【今日靓汤】 今日大暑,冬瓜和这些食材绝配!靓汤煲起来

做法:脊骨洗净,剁成大块,洗净,飞水;冬瓜、苦瓜洗净、去瓤,均切成大块;蜜枣洗净;锅中加入清水烧沸,放入以上材料,猛火煲滚后转慢火煲2小时,加入食盐调味即可。冬瓜鸭肉汤功效:夏季感到暑湿、四肢乏力的人适合食用。材料:冬瓜500g,鸭肉500g,芡实15g,薏仁15g。做法:先煮芡实、薏仁,后下鸭肉,最后放冬瓜煮至...

夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!

薏米冬瓜老鸭汤食材:鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法:1.把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核;2.把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅,注入足够的清水,大火烧开;水开后,把浮沫撇干净,转小火盖上盖煮一个半小时;3.加入冬瓜继续小火煮半小时;4.最后加适量盐调味...

夏天“无病三分虚”,这汤建议一周2次,一清暑热,二益气补虚!

2.炖汤:在锅中放入足够的清水,加入处理好的鸽子块、生姜片和红枣。大火煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮约1小时。3.加入冬瓜:将冬瓜块加入锅中,继续炖煮20-30分钟,直至冬瓜变软透明,最后加入适量的盐调味,即可关火享用。这道冬瓜红枣鸽子汤清淡可口,特别适合夏季饮用。冬瓜具有清热利尿、消暑解渴的功效,红枣...

夏至特刊 | 夏季粥汤补液消暑 专家教你食疗方

做法:将各种食材一起加水煲烂,调味即可食用(www.e993.com)2024年11月1日。冬瓜苡米荷叶鸭肉汤推荐理由:滋阴去热,解暑化湿,补脾胃。材料:冬瓜200g(连皮、连仁),苡米50g,荷叶15g,陈皮4g,鸭肉200g洗净去内脏。做法:将食材一起放入瓦罐中加水适量煲汤,调味即可食用。

“三伏天”不排毒,一年身体堵!常喝3种排毒汤,排毒祛湿一身轻

做法如下:1.准备食材:将排骨洗净,切块,冬瓜去皮切厚片。红枣去核,枸杞用清水稍加浸泡。2.焯水处理:锅中加水,将排骨放入煮沸,撇去浮沫,捞出备用。3.煮汤:在锅中加入清水,放入排骨、姜片和红枣,大火煮沸后转小火炖煮40分钟。将冬瓜块加入汤中,再炖煮20分钟,待冬瓜变透明时加入枸杞,煮5分钟。最后加...

谷雨节气湿气重,常喝这4汤3粥,把身体里的湿气排出去~

做法:荷叶洗净切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加水1000毫升煮沸,改用小火煮20分钟,洁净纱布滤汁即成,上下午分服。功效:消食除胀,行气理中。04薏米冬瓜鸭肉汤材料:薏米30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各250克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油各适量。

秋天,吃这些食物最养生

做法:1、白果去壳、热水烫去皮、芯;2、芡实洗净,陈皮浸软去瓤;3、冬瓜连皮洗净、切块;鸭子洗净、去尾部;4、所有材料一起与生姜放进瓦煲;5、加入清水3000毫升(约12碗水量);6、武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。功效:鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津,是很好的贴秋膘之品。此汤...

“三伏不补,一年受苦”,提醒中老年三伏天多喝这4汤,安康度夏

具体做法:1.鸭肉洗净,切块焯水,备用,薏米、莲子、芡实分别用清水浸泡1小时;山药去皮切块;胡萝卜切块备用。2.将焯水后的鸭肉、薏米、莲子、芡实、姜片一起放入锅中,加入适量清水,加入少量料酒,去腥增香,大火煮开后,转小火炖60分钟,然后放入山药、胡萝卜,加入适量盐调味,继续炖20分钟,即可食用。