来高明必打卡!「烤牛肉」集合来啦!滋啦冒油,一口biu汁~

厚薄均匀的牛肉搭配洋葱、姜丝、酸翘头、花生、蛋散等十几种配料,搅拌均匀,一口下肚,感受脆口的配料和嫩滑有嚼劲的生牛肉在口齿无限碰撞。店里的烤牛肉有铁板烤或网盘烤,铁板热后,放入黄油打底刷锅,接着再入厚薄均匀的牛肉,铁板的高温瞬间让肉质迅速锁住鲜美的汁水、嫩滑的口感,马上就能闻到黄油的奶香味和牛...

建议中老年人,别心疼钱,这6种零食,该吃就吃,腿脚有劲营养好

1.牛肉洗净切成条状,尽量切得细长,方便烘干。将生抽、老抽、料酒和糖混合,加入牛肉条腌制2小时。2.烤箱预热至120度,将腌好的牛肉条放入烤箱,烤约1小时,中途翻面。3.烤至牛肉干微硬即可,喜欢口味重的可以撒上孜然粉,增加风味。三、核桃推荐理由:核桃被称为“智慧果”,含有丰富的Omega-3脂肪酸、维生...

在家自制牛肉辣椒酱,教你详细配方做法,下饭神器,吃了就上瘾

10.把刚才挤出的辣椒汁倒入锅内,搅匀,熬制开锅,撒入花生碎,搅匀,关火,牛肉辣椒酱就熬好了。把牛肉辣椒酱晾凉,装进干净的带盖的罐子内,或者保鲜盒内,盖上盖子,放冰箱内冷藏保存,随吃随取,罐子内的辣椒酱的上层,要始终有一层油封着,如果缺油,容易变质,如果油少,可以添加一些熟油封上。

连晴高温,重庆网友在家自制牛肉干:一天就可以吃

建议放冰箱冷藏保存。”最后,她还给记者算了一笔账,“新鲜牛肉38元/斤,买了4.7斤,合计约180元。晒好的牛肉干1.8斤左右,约100元/斤。”陈女士说:“现在已经做好第二批牛肉干,还是五香味的,特别好吃。明年打算晒葡萄干,可能要多晒两天”

好家伙!50岁张惠妹瘦到认不出,每天只吃4片涮牛肉,暴瘦60斤

第一首阶段，她实行了所谓的"望梅止渴”计划——每天的饮食仅限于一片牛肉、一碗青菜和一碗蛤蜊汤，晚餐必须在下午三点前解决，连珍奶这种高热量饮品也不敢喝。接踵而至的第二阶段，她进入了“斩尽杀绝”模式，一天内两顿吃低热量沙拉，中午只吃一半分量的青菜。而在最终的第三阶段，她更是实行了更严格的限制...

重庆沙坪坝连续6天气温超40℃:牛肉晒得嘎嘣脆

“24日我在网上搜索了制作方法,将牛肉沿纹路切条,加入调料后腌制一晚,再用牙签穿上,和其他蔬菜一起晾晒(www.e993.com)2024年11月15日。家里其他人负责吃,自然是举双手赞成。这是我第一次尝试晾晒食物,教程上说牛肉要晒两三天才能完全晒好,但没想到只花了一天时间就晒得嘎嘣脆。晒成后大家尝了尝,都觉得蛮好吃,不比外面卖得差,让我蛮有...

常吃“酱牛肉”,或收获3个好处!教你缩水少、切片不散的做法

自制酱牛肉如何做到缩水少、切片不散呢?首先浸泡是第一步,买回来的牛肉要先泡在清水中浸泡上四个小时左右,在中间要每隔一小时换一次清水,这样才能把牛肉中的血水充分浸泡出来,从而保证后续制做出的酱牛肉的口感和色泽。牛肉泡好后先捞出控干水分,然后在牛肉上扎些小眼,以便制作时好入味。然后按自己口味将备好...

自制牛肉丸,无添加更美味!

在牛肉块中加入白胡椒粉、蛋清、料酒、白糖和食盐,搅拌均匀。把入好味儿的牛肉分次倒入绞肉机中,先打成肉泥。注意牛肉不要一次搅打得太多,可以把它分几次来搅打。往牛肉泥中倒入适量的葱姜水、冰水充分搅打,使其吸收足够的水分,这样做出的牛肉丸口感更加细腻不发柴。葱姜水是把葱姜丝提前浸泡在凉水中半小...

牛肉价格持续走低?!看完这一篇,轻松实现“吃牛自由”!

|牛肉做法及用法|No.1牛上脑该部位肉质细嫩,肥瘦相间;可用来涮、煎、烤。牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉。又名前腿里脊,位于牛前腿部位最上端,肉质纹理较细,尤以内侧偏下部位的“羽下肉”为佳。上脑油脂分布适中,但有点硬,肉也有一定厚度,所以能吃出牛肉特有的风味,可做涮牛肉或切成小方块...

牛肉和牛排怎么做软烂不柴还好吃,这道自制美食让您爱上回家吃饭

接着,换上一锅清水,加入姜片、葱段、料酒,还有几片山楂提味,慢火炖煮。记住,心急吃不了热豆腐,咱们要的是时间带来的温柔,让牛腩在锅中慢慢变软,吸饱了汤汁的精华,变得软糯而不失嚼劲。这时候,你可以想象自己是个魔法师,正用时间的魔法,将一块普通的牛肉变成餐桌上的主角。