茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子,这样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡,可以让菜的食欲感更强。5、个人非常喜欢的一道家常菜,肉末茄子。该做法可以说既健康又好吃,也不需要用大量的油去榨茄子然后再炒。具体怎么样就自己动手kj.kj.gb...

夏季这菜使劲买,炖上一锅太香了,省事省心味道好,脾好肾好身体好

1,把豆角掐去筋,洗净,土豆去皮洗净,茄子洗净2,把豆角掰成短点的段,土豆切成大块,茄子顺长切粗条3,炒锅里加植物油烧热后转小火,下入茄子条,盖上锅盖,焖一会再翻面,直到茄子变软,铲出待用4,猪肉切片,下锅煸炒至肥肉部分发黄吐油,加八角和葱姜炒出香味,顺锅边烹入料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色5...

明日交“九九”,老人提醒“3菜不上桌,福气不进门”,3菜指啥?

做法:1、把青蒜苗清洗干净,尤其是里面的的要洗好,洗完之后,把它切成斜刀状,然后放入到一个篮子中,接着把猪肉切成片。2、锅中放入植物油,烧热之后,把猪肉放进去开始煸炒,炒香之后,放入姜爆香,接着放入准备好的青蒜苗开始煸炒。3、开始进行调味,放入盐加入酱油,接着放入一点香醋,大火不断的翻炒,炒香之后...

茄子别再炒着吃了,教你一个新吃法,茄子鲜嫩入味,比猪肉还好吃

第一步,首先,我们需要准备一个新鲜的茄子、韭菜、青红辣椒、面粉、盐油等一些厨房常用的调味品。先将茄子根蒂去掉,直接清洗干净,然后切成长条,最好不要去皮,然后往里面加了点儿食用盐,腌制一会儿,将茄子将里面的水分都腌出来,这样的话,我们吃的时候口感才会更好。第二步,准备适量面粉,往里面加入一勺食用盐,开...

肉末茄子,西芹炒猪肉,丝瓜粉丝汤这几道家常菜的做法

肉末茄子做法:1、首先把茄子洗干净,然后把猪肉切成末。2、将茄子切小粒加入少许的盐将它腌制片刻。3、把葱、姜、蒜切末。将肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。4、在炒锅里倒入油烧热,放入茄子将它进行翻炒到茄子变软就可以盛出了。

茄子炒肉丝的快手做法,色香味俱全!

做法??①猪后腿肉切丝,加入腌料拌匀并静置腌约10分钟(或置于冷藏腌过夜)(www.e993.com)2024年11月16日。??②锅内倒入少许油、蒜末、辣椒以中小火炒香。??③加入腌妥的猪肉丝拌炒,炒至肉色变白。??④加入备妥的《水煮紫茄》及少许酱油一起拌炒。??⑤加入适量九层塔、海盐、香油,全部匀后即完成。??...

家常菜食谱:肉丸子烧茄子土豆,荷兰豆炒蟹味菇,蘑菇炖肉的做法

做法:1、蘑菇洗干净撕成小块;2、猪肉切成薄片;3、锅中倒入油,烧热后放入猪肉片翻炒变色;4、放入葱姜、干辣椒爆香;5、倒入酱油、料酒炒匀;6、倒入蘑菇翻炒均匀,加水炖煮至蘑菇熟透,加盐调味即可肉丸子烧茄子土豆材料:猪肉200克土豆3个茄子1个辅料盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽适量干辣椒...

炒茄子时,教您个小技巧,茄子不吸油不发黑,绵软入味更好吃

步骤五:然后倒入猪肉,一直翻炒到猪肉变色,倒入适量生抽翻炒均匀上色。步骤六:然后倒入茄子炒匀,继续倒入一点点清水,直到茄子断生,倒入适量醋、食盐,翻炒均匀入味后,即可盛出食用。打开网易新闻查看精彩图片炒茄子不吸油不发黑的小技巧:这个小技巧就是,茄子切好以后别直接下锅炒,放在碗中用盐杀一会,直到杀...

茄子怎么做好吃?9种家常做法

长茄子两个、猪肉80克、泡椒三个、泡姜两块、豆瓣酱适量制作步骤1、准备好原材料。2、茄子切成小段后然后打上花刀。3、猪肉剁成肉末。4、豆瓣酱剁细,泡椒和泡椒切成末。5、锅里加入适量油,加入豆瓣酱炒出红油。6、加入泡椒末、泡姜末、肉末,翻炒。

北京市顺义区市场监督管理局关于2024年食品安全监督抽检信息的...

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及顺义区食品安全监督抽检计划,我区组织抽检了炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料、食用农...