十大酸味家常菜,简单易做,开胃好吃

制作酸汤肥牛时,可以先将肥牛片焯水去腥,然后加入酸汤和调料一起炖煮。酸汤的制作可以选择使用泡菜水、番茄酱等原料,根据个人口味适量加入辣椒、花椒等调料。炖煮好的酸汤肥牛,不仅颜色鲜艳,而且口感丰富,无论是佐酒还是下饭都很美味。五、西红柿炖牛腩:筋道美味,营养丰富西红柿炖牛腩,这道家常菜以其筋道的口感和...

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

一、酸汤鱼片做法:黑鱼或者别的鱼片下鱼头,再切成薄片,加水抓洗干净,挤干水分。然后加入盐、白胡椒粉、淀粉、蛋清抓拌均匀,腌制十五分钟。蔬菜随意准备,我这里用的是金针菇、娃娃菜、豆芽、西红柿,分别洗净切好。锅内加油,烧热后放入红酸汤鱼酱翻炒,炒出香味,再倒入适量热水,大火煮开。接着放入配菜,煮...

厨师长教你:“酸汤肥牛”的家常做法……

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:5103:51厨师长教你:“酸汤肥牛”的家常做法,金汤鲜香,酸辣开胃??美食作家王刚说说你的看法0打开APP

尚有好菜 | 大厨教你“酸汤肥牛”的家常做法,酸辣开胃,美味!

首先,我们需要准备食材:肥牛卷、金针菇以及自己喜欢的蔬菜、西红柿、黄豆芽、葱、姜、蒜以及一袋酸汤酱(也可以用豆瓣酱和黄灯笼酱代替),然后我们就可以开始烹饪了!1.将金针菇,黄豆芽,蔬菜焯水并捞出备用。2.锅内加油,再加入葱、姜、蒜爆香3.加入切块的西红柿,可以将西红柿改十字花刀,然后用用焯完金针...

用太太乐酸汤肥牛调料包,掌握金汤肥牛的家常做法

金汤肥牛的家常做法具体步骤如下:把蒜、姜切末,葱、泡椒切成小段,小米辣切圈放在一边备用;金针菇切去根部,清洗干净后倒入锅中汆烫变软捞出备用。接着把肥牛也倒入锅内汆烫一下,待肥牛变色后捞出,再用清水冲洗掉浮沫备用;基本的准备工作做好后,就可以炒料了,要知道金汤肥牛这道菜的“精髓”就在于汤。热...

酸汤肥牛家常做法,酸辣开胃又营养,味道不比饭店差

酸汤肥牛家常做法,酸辣开胃又营养,味道不比饭店差“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年11月9日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...

酸汤肥牛超好吃的家常做法,酸辣通透连汤都喝光!

肥牛除了涮火锅,做一道酸汤肥牛也是极其美味的。酸汤肥牛是一道川菜,它酸辣鲜香,爽口开胃。用一瓶黄辣椒酱,简简单单的三两步就能搞定,而且毫无技术含量,哪怕你是个厨房小白,都完全不在话下的。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供...

家常酸汤肥牛,酸辣爽口又开胃,吃一次绝对还想下一次。

酸汤肥牛料包——100克制作过程1、金针菇200克,焯一下水,煮熟即可捞出备用。2、换盆水煮开,加入料酒1勺、盐1小勺,加入肥牛250克,煮熟肥牛后捞出备用。3、把煮熟的肥牛,放在金针菇上面。4、锅里加入酸汤肥牛料包100克,清水400克,煮开即可。5、沸腾以后离火,倒入碗里既可以。6、可以放一点葱花...

在家轻松做大菜,太太乐教你金汤肥牛的家常做法

金汤肥牛的家常做法——传统篇用传统的方式来做金汤肥牛,首先需要准备煮食所需的所有材料,除了肥牛和金针菇这两个主要材料,还要有黄灯笼辣椒酱、朝天椒、野山椒、葱姜香菜、盐和糖这些调味品。首先,大家可以把金针菇切去根部,洗干净,在放入开水锅里焯水,大概2分钟以后可以先捞出备用。这个时候,可以在锅里烧热...