10种蒸蛋炖蛋方法(有小孩必转)
2023年3月7日 - 网易
制法:将清洁鸡蛋敲入碗内,放入肉糜打散,加入精盐、黄酒、味精、清水用筷子再打匀。然后隔水炖锅水烧开,再将蛋液用筷搅打一下,放入隔水炖10分钟,即熟,取出上桌。亦可用微波炉高火5分钟,即熟,取出上桌。(如果是隔水炖,蛋黄可以不打散,如果用微波炉就最好把蛋液搅拌开,不然做出来的蛋黄硬邦邦的)咖啡炖蛋...
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腌鸡蛋腌出油来才好吃,记得收藏哦
2018年2月15日 - 网易
附注:如家常做这道菜,家中无蒸笼,可在锅中加水适量,汤碗底垫上盘子放在水中,将锅置旺火上烧即可。墨鱼炖蛋原料:小墨鱼鸡蛋葱姜酒盐做法:1、小墨鱼洗净,烫水焯一下,随后用葱.姜.酒.盐浸泡30分钟2、打散鸡蛋,调好味。将墨鱼放入,加少许酒3、上锅中火蒸20分钟即可牛奶果粒炖蛋材料:鸡蛋...
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