非常火的巴斯克芝士蛋糕做法!

步骤1准备好全部的食材,奶油奶酪必须提前从冰箱里拿出来室温软化至膏状,也可以用微波炉轻轻打30S左右软化,但是一定一定不可以变成液体!步骤2奶油奶酪加入细砂糖用手动打蛋器搅打顺滑细腻。步骤32个鸡蛋+1个蛋黄搅拌均匀。(鸡蛋室温)步骤4全蛋液分多次加入到奶酪里,每一次都要混合均匀再加入。步骤5淡...

天气变热,分享一款好吃易做的奶酪蛋糕,绵软美味比买来的强多了

做法步骤:第一步:先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清里加入白糖准备打发,蛋黄放到碗里,把奶油奶酪室温融化,加上牛奶隔温水打成细腻的糊状,然后加入黄油继续搅打成糊。然后把蛋黄加入一个搅打均匀,再加入一个打匀,直到所有的蛋黄都放入,筛入面粉和淀粉混合的粉类,拌匀成为细腻的奶酪糊。第二步:蛋清加入白糖,滴入...

很酷炫的慕斯杯子蛋糕!多颜色分层,一次可做3杯!

取树莓果泥或草莓果泥,过筛一下备用2.奶酪芝士慕斯液温室软化的奶油奶酪+细砂糖搅拌均匀然后先倒入原味酸奶搅拌均匀,再加入淡奶油搅拌至顺滑状态。最后倒入融化的鱼胶粉液,快速、充分搅拌均匀,慕斯液就做好了。接下来是混合,先量好杯子的容量,再将慕斯液分成几份,巧克力一份,草莓一份等,再往各个口味的盘...

《猫和老鼠》奶酪芝士蛋糕的简单做法

1.奶酪加白砂糖搅拌均匀,加入奶油搅打均匀备用2.巧克力加热融化,搅拌顺滑,加入适量食用色素拌匀3.模具中倒入巧克力,在内部形成涂层即可,多余巧克力倒出,放置冰箱冷冻10分钟4.从冰箱取出,倒入之前制作好的奶酪慕斯,再用巧克力封层,放置冰箱冷冻20分钟后脱模就可以了,或者放冰箱冷冻2小时变成奶酪冰淇淋制作并不难,...

奶酪戚风蛋糕的详细做法,绵软细腻的口感让你吃了一口接一口

奶油奶酪50克,鸡蛋3个,低筋面粉60克,玉米油35克,牛奶60克,细砂糖55克,柠檬汁几滴。做法:1.首先把全部材料称量准备好,不要在制作的时候再去找缺少的食材。(这里的三个鸡蛋要用非常小的,若是65g以上的大鸡蛋,两个即可)2.蛋白跟蛋黄分离。(如果蛋白跟蛋黄分离不熟练的话,可以准备一个小碗,分好了以后再...

鸡蛋糕的家常做法,外酥里软,金黄美味,干净无添加,健康美味

第二:100g奶酪搅拌融化,倒入纯牛奶100ml,黄油10g搅拌成糊糊状,浇灌柠檬汁10ml搅拌鸡蛋糕的家常做法,外酥里软,金黄美味,干净无添加,健康美味(01)第三:盆中倒入鸡蛋,打蛋器搅拌成蛋液状,倒入白砂糖40g,盐2g搅拌均匀鸡蛋糕的家常做法,外酥里软,金黄美味,干净无添加,健康美味(02)...

【蛋糕教程】教你芝士蛋糕的做法,用烤箱做蛋糕

芝士蛋糕的做法:1.准备好材料,蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里,黄油和奶酪需要室温放置到比较软的状态2.奶油奶酪加牛奶,隔热水搅拌至光滑无颗粒状3.往步骤2里分2至3次加入融化的黄油,搅拌均匀;再加入柠檬汁拌均匀4.再分三次加入蛋黄,搅拌均匀...

学做舌尖上的极致诱惑 红丝绒杯子蛋糕做法

奶油奶酪100g糖粉30g份量12个模具：迷你12连模准备工作：*65g黄油室温软化。65g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合，再分3次倒入鸡蛋依次打至融合，再筛入60g低筋粉和8g红曲粉搅拌搅匀，最后倒入30g酸奶搅匀，刮入裱花袋中挤在模具中。烤箱开上下火170度预热10分钟，放入小蛋糕烘烤13分钟左右，...

南瓜煮豆浆有奇效 盘点做法还能调理三高、消肿、补血

做法:把南瓜去皮切成长条,放入锅中蒸10分钟;把鸡蛋打散,加盐搅拌均匀,加入适量面粉和淀粉,拌成鸡蛋糊;蒸好的南瓜晾凉一会,挂上面糊。裹上面包糠,入锅炸至金黄即可;出锅的南瓜条,可以直接吃,也可以蘸酱吃,总之,按照自己的口味来就行!5、南瓜奶酪蛋糕...

二十一款面点家常做法,简单实用好吃易做,家人和孩子抢着吃

1.准备适量的面粉、生粉、奶粉、芝士粉、泡打粉少许,过一遍筛子,加入糖粉和黄油,加入蛋清和少许炼乳,揉搓均匀,再加入牛奶,掺和均匀,反复叠压成面团,分成均匀的小剂子,用手捏出窝,包入奶酪馅心,包严实,粘上干淀粉,月饼模具脱模,放入烤箱烤10分钟,即可出炉食用。