好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!

这一步可以最先做;泡涨的梅干菜用清水反复冲洗干净;把洗净的梅干菜挤干水分;10.倒油,姜蒜炒香,倒入梅干菜翻炒;11.再倒入之前剩余的调料汁翻炒;可看情况是否放盐哈12.炒好的梅干菜铺在肉碗里,压紧实;13.整碗转入电高压锅中,选用“蹄筋/豆类”档14.蒸好的肉端出来,上面扣上另一个盘子或者碗;迅...

好香啊!梅干菜蒸肉太好吃了,来看看我的自创做法吧,你也可以做

好香啊!梅干菜蒸肉太好吃了,来看看我的自创做法吧,你也可以做2024-10-1517:12:07影视口碑谤广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考影视口碑谤282粉丝专业影视行业新媒体,报道口碑影视剧,专业解读中国影视行业...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

制作时,要先将五花肉煮至七八成熟,再切片与梅干菜一起蒸制,这样可以让肉质更加软烂入味。四、大盘鸡:辣而不燥,鸡肉土豆完美搭配大盘鸡,一道来自新疆的特色菜肴,辣而不燥,鸡肉与土豆的完美结合,让人回味无穷。选用鸡腿肉和土豆,加入辣椒、花椒等调味料,经过炖煮,鸡肉鲜嫩多汁,土豆软糯香甜,味道浓郁。制作时,...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

不用时关闭做核磁共振检查时,为什么不能携带金属物品?防止被吸到磁场内8.1小鸡宝宝考考你:迄今世界上发现的最大最重的青铜器是?后母戊鼎“铁人三项”运动中,首先要进行的是哪种运动?游泳7.31以下哪种与朋友打招呼的方式出现的时间更早?拱手礼小鸡宝宝考考你:我国的“玉兔号”月球车属于?无...

过年嘛,最重要的还是吃

江浙菜里的另一大主角则是“浓油赤酱”的猪肉。有意思的是,店家将五花肉改刀为大块肉排,做法仍以酱油和糖色为主,看似有几分本帮“走油肉”和无锡“酱排骨”的影子。大口吃肉,这道橙香肉排无疑是肉食爱好者们的心头好。值得一提的是,店家将鸭子去骨裹成卷,切成小段,再佐以梅干菜,新颖别致的吃法让人眼前...

这道过年菜上桌,饭都多吃两碗!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

做菜前,需准备梅干菜、味精、酱油、香叶、白糖、料酒、八角等,以及带皮五花肉一大块(www.e993.com)2024年11月25日。锅内放足水,加料酒,将切好的生姜片和大肉一同放进,待肉煮至能用筷子插入时取出。此时,需用牙签在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好,这样炸出来的皮才会蓬松。接下来,趁热在肉皮表面上均匀抹上白糖和老抽。在锅里放油,烧到...

红烧肉梅干菜的做法 最正宗的做法

炖煮：将炒好的五花肉和梅干菜倒入砂锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮。调味：炖煮至肉质软烂，汤汁浓稠时，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。出锅装盘：将红烧肉梅干菜盛入盘中，撒上一些葱花作为装饰。三、小贴士在炒糖色时，要注意火候，以免糖炒糊了影响口感。在炖煮红烧肉梅干菜时，最好...

肉烂味香肥而不腻的梅干菜扣肉的做法大全和窍门

做法:1、梅干菜洗净,用清水泡一晚。用时将水稍攥干。2、五花肉洗净,用清水焯一下,焯水的时候放些料酒。3、将腌制好的肉,肉皮朝下过油(不要太长时间)。4、将肉用调料腌制一晚(调料中的酱要用生抽泻开,生抽不够时加些料酒)。5、将腌制好的肉切0。6厘米厚的片,挑出腌肉料中葱、姜、八角。

干菜炖肉怎么做才好吃?教你一个家常做法,一大碗都吃干净了

做法:1、干菜首先用水浸泡几个小时,清洗干净,炖肉大家可以选用猪脚,鸡,排骨,都是可以的,不过我选用的是腊肉。因为我特别喜欢吃,腊肉这种味道跟干菜在一起的综合味。由于今年的猪肉比较贵,所以说腊肉更贵。2、净锅加入菜油,先放入干菜,在锅中炒一下,这样干菜的香味才可以完全激发出来。在旁边都能闻到干菜的香味...