11月,吃什么应季“蔬菜”?菜农推荐这10种,新鲜,味美,营养高

将新鲜的小白菜洗净切段,用热油爆香蒜末和姜片,再倒入小白菜快速翻炒,加入适量的盐和鸡精调味,出锅时小白菜翠绿欲滴,口感脆嫩,清香四溢,是下饭的好选择。另外,小白菜炖豆腐也是一道不可多得的美味。将嫩豆腐切块,与小白菜一同放入炖锅中,加入适量的清水和调料,慢火炖煮至汤汁浓稠,豆腐和小白菜都充分吸收了汤汁...

13道 风味特色招牌菜,创意融和|料酒|调料|味精|高汤|白糖|蒜蓉|...

1.锅下宽水烧开,下入土豆粉条250克焯透,捞出后下入小白菜段80克焯至断生。2.净锅滑透留底油,下入姜片、蒜片各15克,干辣椒段10克煸香,取批量制好的烩菜一份下入锅中,倒入土豆粉和小白菜段快速搅匀,调入盐2克,味精、鸡粉各3克烧开,起锅盛入碗中,摆上三只预制好的肉丸...

河南一家6口的午餐,7个家常菜,成本约100元,朋友:很有河南味

口蘑是一种营养价值很高的食材,滋味也是鲜香可口,炒口蘑之前建议切片后简单焯一下水,去除口蘑的生涩味道,炒出来的更好吃,这道菜成本不到10块钱。清炒小白菜家里的老人吃青菜也喜欢吃炒的软烂的,更容易嚼动也更好消化,只是色泽上会差上一些,两三块钱就能炒一盘。素鸭家附近的菜市场有一家专门卖豆腐的老...

河南公公做的一周午餐,每天4个家常菜不重样,晒朋友圈火了

总感觉棒骨比排骨好吃,但价格可比排骨便宜多了,算得上是物美价廉的好食材,汆丸子有鸡肉的、猪肉的、鱼肉的,猪肉丸子是比较正统的,做的比较好的汆丸子弹性十足,吃在嘴中嘎嘣脆,油豆腐还是得有点汤汁,炖煮过后吸收了汤汁味道才更佳。第七天:炒茄子+炒小白菜+烧大肠+皮蛋肉卷猪大肠恐怕是现在猪身上最贵得了,...

秋天是养生的黄金季节,推荐多吃这八道菜,养生滋补,老少皆宜

做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,洗净后斜切成片。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮开。3、水开后转小火,肉末团成丸子放入锅中,中小火煮五分钟左右。

央视报道:莱州这种海鲜大量上市!|鲅鱼|料酒|香油|味精|韭菜|白糖|...

做法:1.准备中小型鲅鱼一条,大的更好,味道更香(www.e993.com)2024年11月6日。2.小白菜焯水过凉切段备用。3.鱼切约1.5厘米的斜刀块用盐、料酒腌制半个小时以上。4.姜蒜切片,葱切段,五花肉切小块,韭菜切段,八角花椒备用。5腌好的鱼放入油锅中煎至两面黄,熟透。6用八角、花椒、葱、姜炝锅加水、盐调味炖。7另起锅,放入...

小白菜丸子,肉片儿炖豆角。

小白菜丸子,肉片儿炖豆角。2022年02月11日15:47新浪网作者曲学诐行380举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题...

5道美味家常菜做法配方,大厨做了30年,味美鲜香快来尝一尝

将拌好的丸子馅用虎口挤出一个个丸子放进面汤烧开后撇去表面的浮沫放入小白菜和粉丝煮软一锅香喷喷的丸子汤就出锅了烤虾用料虾300g;盐4g;料酒20g;糖适量;胡椒粉适量;蚝油20g;生抽15g;姜丝少许做法虾加盐,料酒,胡椒粉,蚝油和生抽,姜丝少许腌2小时以上...

建议中老年人,为了身体好,多吃4道低糖少油的家常菜,健康无忧

调小火不沸腾后,用勺子团出丸子放进锅内,全部都放进去煮到浮起来,再多煮两分钟,放一点盐调整味道,这样鸡胸肉丸子汤就做好了。只要会做丸子了,其它食材随意换,番茄可以用小白菜、菠菜等代替,丸子里也可以加各种食材。以上四道家常菜都很美味,低糖少油,中老年人记得多吃这些菜,对身体有益,快动手试试。我...

秋分别忘吃“3秋菜,4秋果”,应季而食,安然度秋

推荐做法:莲藕红枣汤准备食材:莲藕、梨、红枣、枸杞、冰糖、桂花、红糖。1、莲藕洗净去皮切片后顺着莲藕的空洞外围,刻成花瓣状,梨洗净去皮切块。2、煮锅中倒入清水、加入姜片、红糖冰糖,煮开后继续煮5分钟。3、加入莲藕和红枣煮10分钟左右。三、小白菜...