这五道蒸菜上桌寓意生活蒸蒸日上
3.土豆切片平铺在盘中,放一勺生抽,接着再铺上排骨上锅蒸。4.锅内水开后,继续大火蒸15分钟,焖10分钟撒点葱花就可以出锅啦!排骨用小肋排,而且尽量切小块才能更入味!四、蒜蓉粉丝蒸金针菇食材:金针菇、龙口粉丝、大蒜、小米椒、葱花。做法:1.把大蒜剁成蒜末,放到一个小碗里。烧点热油浇在蒜末上,接...
好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!
用料:猪瘦肉、佛手瓜、葱姜、生抽、酱油、淀粉、盐、油。做法:1.葱姜切末,佛手瓜洗净切半圆片,猪瘦肉切薄片,加适量葱姜末、生抽和淀粉抓匀腌制10分钟备用;2.起锅烧热倒油,放入腌制好的肉片中火翻炒至颜色变白,倒入佛手瓜大火爆炒;3.加少许酱油的盐上色,继续炒至佛手瓜颜色变透明即可出锅。
珠海的十大家常菜及其做法!
制作时,将菜心洗净切段,用热油快速翻炒至断生,再加入适量盐和鸡精调味即可。炒菜心色泽翠绿,口感脆嫩,是珠海人餐桌上的一道常见蔬菜。6.蒜蓉粉丝蒸扇贝虽然严格来说不是传统意义上的家常菜,但蒜蓉粉丝蒸扇贝在珠海的餐桌上却极为常见,深受人们喜爱。制作时,将扇贝清洗干净,放上泡软的粉丝和蒜蓉,再淋上少许酱...
超简单粉蒸紫甘蓝的家常做法!味道咸鲜微甜,快来get
做法步骤:1.紫甘蓝切细丝,用清水洗干净(我们这的水偏碱性,水变蓝色是正常的),捞出沥水。2.倒入较大的容器,加一大勺轻盐酱油,没有就用生抽。3.再加少许米醋护色,少许糖调和酸味(我的糖是蒸好后加的,没拍进视频),搅拌均匀。4.分次撒入普通面粉,就是中筋面粉,抓拌均匀,使每根紫甘蓝丝都裹...
超级好吃的五道经典家常菜,做法简单又好吃,自己在家就能做,感兴趣...
做法步骤:1、牛肉片切成均匀大小,加入葱姜丝、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、一个蛋清和少许淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。2、碗中打入四个鸡蛋,加入少许盐和水淀粉,搅拌均匀备用。3、热锅凉油,将腌制好的牛肉片滑油至八分熟,捞出沥干油分。4、将滑好的牛肉片倒入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。
秋分,我们吃点啥?
最原汁原味的做法还是清蒸蒸制过后的秋蟹,色泽金黄掀开蟹斗可见雪白晶莹的蟹肉和金黄流油的膏黄掰开蟹身那膏油便顺着指尖滑落吸吮而入,腻齿粘舌用工具将蟹肉从蟹腔中剔出搭配姜醋食用更是鲜中带甜,回味悠长如《晋书·毕卓传》所写
男人步入中年,建议多吃8样补肾菜,养肾补肾,越吃肾越好|香菜|鸡蛋|...
粉蒸牛肉制作配料:牛肉500克生抽2勺老抽1勺盐1勺蚝油1勺白胡椒粉+姜粉适量小苏打一丢丢淀粉1勺鸡蛋1个米粉适量制作方法:1、牛肉切成薄片,清洗干净,沥干水分备用;加入白胡椒粉和姜粉、老抽多半勺、一丢丢的小苏打、生抽2勺、盐1勺、蚝油1勺;最后加入1勺淀粉、打入一个鸡蛋抓拌均匀;...
粉蒸鸡胸肉的家常做法,低脂低卡咸香入味,多吃也不怕胖
调料:猪油、红花椒、小葱、姜、料酒、椒麻茸、红糖水、醪糟汁、川味甜面酱、腐乳汁、红油豆瓣、蒸肉粉制作步骤:1.两块鸡胸肉先切成大片,加盐和料酒,腌制5分钟,时间到后用温水洗干净,然后用力挤出血水,形成负压,用入盘中备用。2.把红花椒用热水泡一下,和小葱、姜末一起剁成椒麻茸来用。
粉蒸排骨的家常做法,软糯入味,入口即化,不干不柴……
粉蒸排骨的家常做法,软糯入味,入口即化,不干不柴,老人小孩都喜欢"????????????#美食第一视角#??_新浪网
粉蒸胡萝卜的家常做法,方法简单,一学就会,非常好吃
哈喽!大家好,我是王大厨,今天给大家分享一道粉蒸胡萝卜丝的家常做法。粉蒸胡萝卜丝准备食材:胡萝卜2根葱花5g蒜末5g干红辣椒圈2g面粉100g制作方法:1、胡萝卜洗净用擦丝器擦成丝;2、胡萝卜丝装进碗中放入2g盐腌制10分钟;3、把淹出的水分攥出去,放入面粉用筷子拌匀,(边撒边用筷子拌)使每个胡...