酸汤面的家常做法,酸爽开胃,全家都爱吃,详细做法分享

1、牛肉逆着纹理切成片,将牛肉放入碗中,倒入清水浸泡半小时,泡出血水。牛肉一定要逆纹理切,这样牛肉做出来才会嫩。2、将牛肉倒去血水冲洗干净,加入1勺生抽、1勺料酒,1勺淀粉和姜丝,抓均后再淋入1勺食用油锁住水分,腌制10分钟。3、西红柿的顶部切十字刀,倒入开水烫2分钟后,取出剥皮,再切碎或是直接用料理机...

天热没胃口,教你做家常酸汤面,简简单单,酸香开胃,营养有滋味

1、西红柿洗净在底部划十字花刀,放入热水中烫1分钟,撕掉西红柿皮切碎,上海青洗净,准备小葱碎、蒜末。2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋,煎至两面金黄后盛出。3、锅中留底油,倒入小葱和大蒜炒香,倒入西红柿碎翻炒,加入2勺生抽炒至西红柿出酱汁。4、倒入适量的清水煮开,下入圆面条煮熟。5、加入适量的盐、2勺...

酸汤面怎么做好吃又简单窍门

酸汤面的做法如下:1、在煮面条的时间,我们准备好一个碗,碗中放入切好的小葱花、辣椒面、熟的白芝麻、香醋、香菜、少许的盐、鸡精、生抽倒进去;2、起锅,加入适量的食用油(调汁用的),烧热冒泡后,倒入料汁碗中,激发香味;3、料汁调好,先放一放,让各调料之间的味道更好地融合;4、我们开锅烧水,水开后...

10种面条做法,有面有汤,省事实惠,天冷了吃一碗热乎又舒畅

食材准备:意大利面一包,西红柿一个,番茄酱适量,洋葱1\2个,虾200克,青椒一个,黄油适量,黑胡椒粉半勺,盐适量。具体方法和步骤:1.先将虾清洗干净,去头去尾,挑掉虾线备用。2.锅中加水,水开撒少许盐,下适量意大利面,量根据人数来定,开锅后加半碗凉水,再开锅后转小火煮10分钟左右;煮意大利面...

十五款家常汤面的做法,献给北方爱吃面条的朋友,收藏起来慢慢学

香菇面、鸡蛋、瘦肉、番茄、油菜、番茄酱、葱、盐、油。做法1、瘦肉切小片,番茄切块,葱切末。2、油菜摘洗干净。3、锅中加清水煮开,放入油菜焯烫后捞出待用。4、炒锅中加点油,把番茄块炒出汁后加番茄酱炒匀。5、加2大碗水烧开后放入面条和瘦肉片煮熟,加盐调味。

挂面最好吃的19种做法,学会它,不用去外面吃了

做法锅中放入凉水沸水煮面添加调味料一步一步来一样也不能少调料放齐加入提味菜加汤搅匀(等开锅后可以舀出适量面汤)开锅后面条还没熟此时可以放入事先切好的青菜确定面条和青菜都熟了关火盛出懒人版超级无敌美味麻辣酸汤面出锅咯!懒人青菜挂面...

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△做法:取适量新鲜虫草花、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇等洗净,加半锅水煮开,水沸后加入整袋白象鸡汤面自带的汤料包,等汤料化开后,丢入面饼煮软盛出,撒葱花即可。泡椒酸汤面△做法:半锅水烧开,倒入整袋白象鸡汤料包,等汤料化开后,丢入一小把金针菇、半袋泡椒凤爪和面饼一起煮。等面饼煮软后,按个人对...

360道菜点全名单!河北刚发布的这个菜单不简单

锅塌西红柿、官烧目鱼、白玉鸡脯、鸿宴肘子、板栗鸡翅、面包鲜贝球、芝麻果炸、兰花虾片、蟹黄鸡茸菜心、海参肉、红烧鱿鱼、熘腰花、炸烹小白虾、干煸素鳝、三鲜锅贴、素焖饼、家常菜盒子、豆沙包-满月斗、寿桃、棋子烧饼、鸿宴烧麦、蜜汁麻叶、冠顶饺6.河北省餐饮业冀字号菜品研发赵雷大师工作室入选菜品9葱...