16款家常菜肴分享,鲜香十足人见人爱,选择家人喜欢的做起来吧
做法:1.排骨冷水下锅,放入姜片和料酒焯水,去除血沫。2.锅中放入少量的油,放入冰糖炒至融化,下入焯过水的排骨。3.继续小火煸炒至排骨上色且煸炒出油脂。4.加入开水、料酒、生抽、八角、桂皮。5.大火烧开后再转小火,下入小葱结,盖上盖子炖15分钟。6.加入玉米段和花生米,盖上盖子再炖10分钟。7...
夏天炎热,不管有钱没钱,这“祛暑8宝”要记得吃,舒服过夏天
1、把玉米剁成小段,胡萝卜切滚刀块,葱切小段,姜切片,全部切完备用。2、将排骨冷水下锅,再加入几片姜,一勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,再焯水三分钟捞出,倒在清水中清洗一下控水备用。3、锅中油热倒入葱姜翻炒出香味,然后下入排骨翻炒一会,使汤汁更加鲜香浓郁,炒至稍微金黄后,倒入适量的开水,然后倒在砂...
猪排骨怎么炖好吃又简单?几个步骤新手变大厨
先用清水浸泡约30分钟至1小时,这样可以去除排骨中的血水和杂质,炖出来的汤更加清澈。有些人说炖排骨不用焯水,但富贵觉得,为了更彻底去腥,还是焯一下水比较好。将排骨冷水下锅,加入几片姜,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨洗净备用。这样炖出来的排骨,腥味全无,更加鲜美。调味料准备,去腥增香是关键炖排骨的调...
胡萝卜的家常做法有哪些
4.热锅凉油,放入排骨煸炒至变色。5.加入胡萝卜块翻炒,调入盐、糖、生抽、老抽调味。6.加入足够的清水,大火烧开后转小火炖煮40分钟。7.加入鸡精调味,收汁后即可出锅。**胡萝卜鸡蛋饼**材料:-胡萝卜1根-鸡蛋2个-面粉100克-牛奶适量-盐、胡椒粉适量步骤:1.胡萝卜去皮切丝,加入少许盐、...
冬吃萝卜好处多,这几种萝卜的做法请收好,解气消食,天天换着吃
6、加入切块的白萝卜,继续炖煮30分钟。7、撒上葱花,调味即可,根据个人口味可以加入盐、胡椒粉等。这样做出的白萝卜炖排骨汤,清热解毒,养胃健脾,营养丰富又美味可口。无论是冬天还是夏天食用,都非常适宜。以上就是我分享的四种白萝卜的做法,希望对大家有所帮助。无论是包子、腌萝卜、炖牛腩还是炖排骨汤,都...
夏至到,三伏起,建议多喝八道消暑汤,消暑降温,清爽健康过夏天
做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水过后,再捞出沥干水分,倒入炖锅中(www.e993.com)2024年9月15日。2.萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中,再往里加入姜片和清水。3.最后中小火炖煮两个小时,接着加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
...香菇|丝瓜|莲藕|莴笋|排骨|茄子|大蒜|胡萝卜去皮_网易订阅
食材:清洗好的排骨、白萝卜切块、粉丝、葱姜蒜等做法:1、将排骨放入一锅冷水中,接着加入几片姜和一些料酒。然后,将火调至最大,一旦水开始沸腾,用勺子撇去表面的浮沫。继续煮2到3分钟后,将排骨从锅中捞出,并用清水冲洗干净,将排骨放在一边,沥干水分,为后续烹饪步骤做好准备。
家常排骨怎么炖?记住“3少放”的窍门,肉香汤鲜,简单好吃
1、清炖排骨必须要焯水,否则吃起来很可能有腥味,影响口感,排骨多冲洗几遍,冷水放入锅中,加入一些葱段,橘皮,料酒中火煮开。2、煮开出血沫后,将肉全部捞出,肉汤倒掉不要,肉冲洗干净上面的血沫。3、合适的炖锅底部加入辅料,这里用的是萝卜,也可以是莲藕等食材,炖锅我用的是电炖锅,非常的方便炖东西。
排骨汤怎么炖最好喝?分享排骨汤的6种家常做法,牢记“这3点”,肉香...
做法1、排骨洗干净,放到清水锅中焯水,捞出,滤干水;PS:这是去排骨血腥,煲出的汤鲜甜没有浑浊。2、排骨、生姜、瑶柱放入锅中,加适量的水,煲45分钟;3、胡萝卜去皮切块,加入排骨汤锅中,继续煲15分钟;4、山药去皮,切片,加入,再煲5分钟;5、出锅前加入盐,拌均即可。
36块钱买一斤排骨,教你特色美食“排骨炖萝卜”的做法,香气四溢
36块钱买一斤排骨,教你特色美食“排骨炖萝卜”的做法,香气四溢2020年09月01日16:40新浪网作者乏味范儿羽举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。