清炖大骨头的家常做法,白萝卜清炖大骨头,滋补养生的家常美味!

1.准备食材:大骨头清洗干净,白萝卜去皮切块,生姜切片,大葱切段备用。2.焯水:锅中加水烧开,放入大骨头焯水去血沫,捞出沥干水分。3.炖煮:锅中加入足量清水,放入焯好水的大骨头、生姜片和大葱段,加入料酒去腥。4.大火煮沸:大火煮沸后转小火慢炖1小时,让大骨头的营养充分溶出。5.加入白萝卜:将...

入秋后是进补的好时机,有条件多喝这5类汤,滋阴润燥养脾胃

做法:鸭子半只切块,少许姜,白萝卜适量。首选鸭肉入冷水中加入姜片料酒焯烫捞出里感觉。白萝卜去皮切滚刀,另外姜切片即可。接着把鸭肉姜片放入高压锅,一次性加足水分,盖上大火烧开准小火上汽15分钟,打开后加入白萝卜煮熟,最后加盐和鸡粉调味。第三道:山药玉米炖排骨山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物...

...莲藕|红薯|排骨|鲫鱼|地瓜|禽肉|白萝卜|家常做法_网易订阅

做法:1新鲜排骨切段,放进水里漂洗一下,把里面的血水冲洗点2锅里烧水,水沸后,放进排骨,焯水一下,加入料酒去腥。去掉表面的血沫,捞起沥干水分,备用。3炖锅里加入温水,放进排骨段,加入姜片。大火来煮。不要放凉水,防止肉变硬。4处理莲藕,去皮,清洗,切块,备用。5排骨煮沸后,加入藕块,中小火慢炖6把...

清炖萝卜排骨汤

做法步骤:第1步、排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。第2步、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火10分钟。第3步、白萝卜切滚刀块。第4步、萝卜放入排骨中,加盐和生抽调味,继续炖煮至萝卜熟透酥软(不加限压阀)。第5步、萝卜甘甜,排骨鲜香,汤汁清淡美味。

做清炖排骨,有3种料别乱放!总有人放错,难怪汤不鲜,异味很重

清炖排骨准备食材:排骨、生姜、葱、食盐、胡椒粉、配菜(可以用白萝卜、山药、胡萝卜、玉米、莲藕)先将排骨剁成小块,放水中清洗两遍,去掉表面的血水和碎渣渣,再将排骨放入清水中,加一勺食盐,浸泡半个小时,等浸泡时间到后,用手去反复抓捏排骨,让排骨内部的血水排出来,这么做可以减少腥味,还能让做好的汤汁更清亮...

排骨汤怎么炖最好喝 排骨肉不柴的小秘方

做法1.把排骨洗净,切成小块(www.e993.com)2024年11月1日。在这里我强烈推荐排骨边,顾名思义就是这个排骨的一侧。但味道是不一样的,因为它略带肥肉,所以肉是嫩的,容易煮,汤味道好,排骨美味。2.把冬瓜洗净,切块。3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。4.用中火把水煮沸汆5分钟,把浮在水面的血泡漂打去,去掉血腥。

饭桌上10道鲜美的家常菜,颜值超高很下饭,孩子经常吵着要吃

做法:1.材料准备好:牛腩洗净,姜、青椒切片,萝卜切块,干辣椒切段。2.牛腩逆着条纹切麻将大小;牛腩冷水下锅,放姜片,煮出血水后捞出。3.将焯水后的牛腩放入沙煲,注入足量水,放姜片,大火烧开,小火煲1小时,可用压力煲25分钟;随后将煮好的牛腩捞出,控干,牛肉汤留着备用。

白萝卜和什么搭配,才能真正发挥价值功效呢?这些你一定要知道哦

1.首先是素炒萝卜丝,很简单下锅炒就可以,加点盐,最后加点葱,味道很不错的。还可以加豆腐、加豆干丝,加胡萝卜丝,凉拌,清炒都很好吃。2.当然萝卜最多的还是拿来炖,萝卜炖毛芋,萝卜炖排骨,都很不错。3.白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。做法:将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大...

不管炖肉还是排骨,3种调料不能放,不然汤不鲜肉不香,还有怪味

材料:白萝卜、排骨、葱、盐、生姜、胡椒粉1、白萝卜放到水里清洗干净,然后削去外皮,接着将其切成滚刀块。准备一块肋排,用清水清洗干净后,将其剁成块。小葱切成葱花,生姜切成姜片。还可以准备一个枸杞、红枣,家里没有的话就不用放了。2、排骨冷水下锅焯水,煮开之后撇去浮沫,捞出来冲洗干净。接下来把排骨重新...

天气冷,别炒菜了!这么做菜营养翻百倍,可惜99%的人还不知道

做法排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。9.清炖狮子头食材猪肉馅600g、盐、料酒、生抽、鸡蛋、葱末、姜末、淀粉、白胡椒粉、香油适量。做法猪肉馅七分瘦,三分肥。加上盐、料酒、生抽、鸡蛋液、葱末、姜末、少许淀...