年夜饭硬菜红烧猪蹄,简单2步就能上桌,软烂入味,好吃到舔手指

3、浸泡过的猪脚冷水下锅,先焯水,加入料酒、葱段、姜片,大火煮开,撇去表面的浮沫,再煮5分钟,捞出来放在温水中清洗干净;4、把焯好水的猪蹄放在砂锅中,加入葱、姜、干辣椒,一勺黄豆酱、生抽、蚝油、老抽、冰糖,少许啤酒去腥,适量的清水没过猪蹄,炖猪蹄的途中不建议加水了,所以水要一次性加够,大火煮开;5...

放化疗后的恢复期怎么吃?这份饮食清单请收下!

③放入嫩豆腐用大火煮沸,转中火续煮5分钟,加入盐,撒葱花煮开即可。益处菌菇类的食物含有膳食纤维、多糖且富含B族维生素,能够提高人体的免疫力。黄豆炖猪蹄食材猪蹄、黄豆、油、盐、黄豆酱、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、料酒、酱油。做法①提前将黄豆用清水浸泡半小时;②猪手放入开水焯烫至...

化疗、放疗后白细胞减少,如何升白?|骨髓|免疫|粒细胞|白血球|美国...

做法:1、黄豆提前用清水浸泡半小时;2、将猪手放入开水焯烫至变色后捞出沥干,锅中加入略多的油烧到三成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;3、猪手上色后,放入葱、姜、八角;加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;4、炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;加开水没...

黄豆炖猪蹄,牢记“1放2窍门”,猪蹄软烂不腻,鲜香营养又入味

做法:1、准备材料,猪脚1个,黄豆200克,猪蹄买的是猪前蹄,肉相比后猪脚要多,如果喜欢吃皮的可以买后猪蹄,买的时候已经让店家帮剁好了。2、先把黄豆中有坏的豆子挑去,再用清水淘洗干净后浸泡2小时以上。如果不急着煮的话最好浸泡过夜。3、把猪蹄上的毛处理干净,清洗干净后放入锅中加入没过猪蹄的水,...

炖猪蹄,牢记“3放2不放”窍门,猪蹄软烂脱骨,香嫩入味还不腥

1、黄豆提前一天放在水中,进行泡发,再把葱姜切好备用。准备几个猪蹄,把猪蹄切成小块,然后放入冷水锅中,加上料酒和葱姜,进行焯水。2、大火煮开之后,上面出现的大量的浮沫,一定要撇掉,随后捞出猪蹄,用热水冲洗干净待用。锅内倒油,加入十几块冰糖,开小火来炒制,炒到红褐色以后,我们往里面倒入开水,搅拌均匀...

“冬季进补,猪蹄靠谱”,家庭卤猪蹄最简单的做法,不腥,软烂入味

3、准备好的猪蹄清洗干净之后,放在清水中浸泡1-2小时,浸泡出其中的血水,卤出来的猪蹄会更加好吃,再把香料处理一次啊,生姜切片,剩下的香料装在料包中;4、猪蹄浸泡好之后,再次清洗干净,冷水下锅,加姜片、葱段、料酒去腥,大火煮开之后转小火,撇去表面的浮沫,焯水能很好地减少猪蹄中的血沫残留,减少腥味(www.e993.com)2024年11月19日。转到...

黄豆的11种吃法, 学会了能吃半个月不重样, 美味绝佳, 一起做起来

一根;黄豆适量;姜一块;盐适量做法黄豆先用清水浸泡2小时备用排骨洗净斩寸段,开水焯烫后用冷水冲掉浮沫备用苦瓜去内瓤切条,姜块拍松备用砂锅放入泡好的黄豆和排骨,放入姜块,注满水,盖上盖,开火,大火烧开,转最小火煮约40-60分钟打开锅盖,撇去浮油,倒入苦瓜盖上盖再小火煮15分钟,调入适量盐即可黄豆焖猪手...

大豆的吃法有很多种,炖,炒,烧都可以!

黄豆焖猪手打开网易新闻查看精彩图片材料准备主料:猪蹄2个,黄豆50克。调料:食盐5克,酱油2大勺,冰糖1小把,姜5片,八角1个,花椒15粒,干辣椒5个,料酒2大勺,小葱1根,植物油3大勺,黄酱2大勺,水适量。制作方法1、大豆提前浸泡半小时,将猪脚洗净后剁成块,姜切片。

女人吃猪蹄,皮肤变年轻 10道猪蹄的做法,好吃到舔手指快来收藏

做法:1.黄豆洗净,提前泡发备用2.猪蹄剁块清理干净,冷水下锅煮至出浮沫后,捞出洗净沥干水分备用3.热锅上油,油热后,下葱姜片,八角,桂皮,干红辣椒,香叶炒香4.倒入猪蹄,炒至表面微微发黄5.加入料酒,生抽,老抽,冰糖炒至上色6.倒入开水,加入泡好的黄豆,烧开后转小火,炖1.5小时至猪蹄酥软后,大火收汁...

黄豆炖猪蹄,香菇韭菜,老厨豆芽的做法

食材:猪手、黄豆、葱姜、枸杞、盐、白糖、料酒、香叶、胡椒粉做法:1.首先将猪手从中间切开,再用顶刀斩成块,每个猪手可以斩成4块左右。2.锅中加入清水,黄豆放入锅中,转大火烧开后,煮透备用。3.葱和姜都切成片备用。4.锅中加入清水,放入斩好的猪蹄焯水备用。