非常好吃的五道家常美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的...
1、将大虾去壳去虾线,清洗干净后,用葱姜、料酒、盐、胡椒粉腌制入味,再加入两勺淀粉抓拌均匀,使每只大虾都裹上一层薄薄的淀粉壳。2、锅中倒入足量食用油,油温升至六成热时,下入腌制好的大虾,中火炸至金黄酥脆,捞出沥油备用。3、锅中留少许底油,放入洋葱丝和辣椒段炒香,为菜品增添丰富的层次感。4...
非常好的五道特色美食,做法简单又好吃,自己在家就能做,感兴趣的...
5、盖上电饭锅盖,按下煮饭键,设定时间约50分钟,待程序结束后即可。二、酥香炸大虾准备食材:大虾、姜丝、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、小酥肉脆皮粉、食用油做法步骤:1、大虾去壳去肠线,清洗干净后用厨房纸吸干水分。加入姜丝、料酒、盐和胡椒粉,抓匀腌制10分钟。2、空碗中打入一个鸡蛋,加入葱花和适量小...
炸大虾,到底用面粉还是淀粉?大厨教你正确做法,焦香酥脆又解馋
5、锅中倒入适量的油,将油烧至五成热,然后放入大虾,将大虾炸至变色之后,变色之后即可,炸熟之后给它捞出来好啦,这样一道简单又美味的油炸大虾做好了,做法超级简单而且又非常的好吃,外焦里嫩,甚至是外面炸焦的虾皮都可以吃,非常的好吃又美味,喜欢的朋友可以试着在家做一下。烹饪小贴士:1、虾脚和虾须炸的...
炸大虾,有人用面粉有人直接炸?都不对!教你正确做法,酥脆解馋
1、处理大虾:先将大虾清洗干净,然后将虾须和虾脚剪一下,虾须剪完之后去虾线,数第三个格,然后从这里挑出来,这就是虾线,这样取出来就可以了,然后将虾开背,开大一些,大虾开完背之后去皮,外壳从头部这里揭下来,不要揭掉,这样就可以了2、腌制大虾:在大虾中放点盐,来点胡椒粉,放点料酒,给它抓拌均匀腌一会儿...
炸茄盒,面糊不能用水调,教你饭店秘制做法,外酥里嫩一咬掉渣
9、升高油温,6成热的时候我们把所有茄盒一起放进油锅复炸一遍,大约20秒左右的时间即可,然后捞出来控干表面油份即可。这个配饭做出来的脆炸糊,炸什么都非常的酥脆,可以看到茄盒表面有丰富的泡泡,一口下去酥掉渣,不管你是炸茄盒、炸蘑菇、炸大虾等等,这万能脆炸糊可以让你炸万物都成功。
真没想到炸大虾可以这么好吃,外焦里嫩,口感酥脆,一盘都不够吃
炸大虾的做法食材:大虾,鸡蛋,酥肉粉,料酒,胡椒粉,小茴香买回来的大虾我们把其去掉外壳,然后把处理好的大虾放入盘中,再加入一勺料酒,一小勺盐和胡椒粉,把它们抓拌均匀,腌制一会儿准备一个空碗,碗中打入一个鸡蛋,倒入一袋酥肉粉,半碗清水,然后把它们搅拌均匀...
冬季餐桌上的酥炸大虾
做法:1、鲜虾洗净串成串。2、锅内放上西班牙橄榄油,油多放点。3、热锅热油油温6成放入将串好的虾串放入油锅中,改成中火煎炸。4、炸制虾串一面变红变硬,然后翻面。5、两面均炸制虾表面熟透即可。6、将炸好的大虾用吸油纸略吸一下,撒上盐和培根碎或者薯片碎即可。
速成炸大虾!金黄焦香,鲜嫩紧实,好吃停不下来!
6只大虾、45克面粉、60克小麦淀粉、60克凉水、??袋化学酵母、1撮盐、煎炸用油、面粉步骤1.在碗中加入面粉、淀粉和盐,倒入凉水搅成糊,阴凉处放置约30分钟。2.面糊中加入酵母,搅拌均匀。3.将虾仁去皮、留尾,在面粉里滚一下,再挂上面糊。
大漠风沙虾,外脆里嫩,被金黄酥香的“沙粒”覆盖,好看又好吃
一、大漠风沙虾的做法:原料:大虾15个,姜、蒜调料:料酒、生抽、面包糠、花椒面、食盐制作方法:步骤1:清理大虾。将大虾清洗干净后,把虾头、虾须、虾脚,虾尾剪掉,然后在虾身的倒数第三个关节剪开,用牙签将虾线挑出来,所有虾清理好后,再次用清水清洗干净。步骤2:腌大虾。姜切成片,放入虾碗中,再倒入...
大虾这样吃才叫一个爽,连皮一起吃,皮酥脆肉鲜嫩,做法简单易学
第一步,购买鲜活大虾用清水冲洗干净,然后用牙签把虾线剔除。锅内加入清水烧开后,把大虾放入烫一下捞出,沥干水!第二步,青辣椒红辣椒洋葱切成末备用!第三步,锅内多倒入一些油,烧到6成热的时候把大虾放入炸。刚开始放入的时候要小心一些,容易溅出油。